1. Kunsei Syake

Saumon fumé / Smoked salmon

2. Syake

Saumon / Salmon

3. Ebi

Crevette / Shrimp

4. Maguro

Thon / Tuna

5. Unagi

Anguille grillée / Grilled eel

6. Tamago

Omelette japonaise / Japanese omelet

7. Goberge

Goberge japonaise / Japanese crab stick

8. Tobiko

Oeuf de poisson volant / Flying fish roe

9. Masago

Oeuf de capelan / Capelin roe

10. Syake Tempura

Saumon épicé au tempura / Spicy tempura salmon

11. Maguro Tempura

Thon épicé au tempura / Spicy tempura tuna

12. Hotategai Tempura

Pétoncle épicé au tempura / Spicy tempura scallop

13. Crabe Tempura

Crabe épicé au tempura / Spicy tempura crab

14. Crevette Tempura

Crevette épicée au tempura / Spicy tempura shrimp

14A. Poulet Tempura

Poulet au tempura / Tempura chicken

15. Kappa

Concombre / Cucumber

16. Avocado

Avocat / Avocado

17. Mango

Mangue / Mango

18. Oshinko

Radis mariné / Pickled radis

19. Kani - Kama

Goberge / Crab stick

20. Tamago

Omelette / Omelet

21. Patate

Patate sucrée / Sweet potato

22. Ebi épicé

Crevette épicée / Spicy shrimp

23. Crabe épicé

Crabe épicé / Spicy crab

24. Saumon

Saumon / Salmon

25. Saumon épicé

Saumon épicé / Spicy salmon

26. Thon

Thon / Tuna

27. Thon épicé

Thon épicé / Spicy tuna

28. Hotategai

Pétoncle et goberge / Scallop and crab stick

29. Hotategai épicé

Pétoncle et goberge épicés / Spicy scallop and crab stick

30. West Coast

Saumon fumé, avocat, fromage à la crème / Smoked salmon, avocado, cream cheese

31. Mini Kamikaze

Thon, sauce épicée, avocat,tempura, caviar / Tuna, spicy sauce, avocado,tempura, caviar

32. Capcode

Crevette, tempura, avocat, concombre, caviar, mayonnaise épicée / Shrimp, tempura, avocado, cucumber, caviar, spicy mayo

33. Cali L.A.

Goberge, avocat, laitue, sauce mayonnaise / Crab stick, avocado, lettuce, mayo sauce

34. Una-Kyu

Anguille grillée, concombre, tempura, sauce teriyaki / Grilled eel, cucumber, tempura, teriyaki sauce

35. Deux Saumons

Saumon, tempura, avocat, caviar, saumon fumé, sauce épicée / Salmon, tempura, avocado, caviar, smoked salmon, spicy sauce

36. Aspara

Saumon fumé, asperge, poivron rouge, fromage à la crème, tobiko / Smoked salmon, asparagus, red pepper, cream cheese, tobiko

37. Showa

Intérieur: Saumon fumé, fromage à la crème, concombre, tomates séchées. Extérieur: Saumon frais, avocat / Inside: Smoked salmon, cream cheese, cucumber, sun-dried tomatoes. Outside: Fresh salmon, avocado

38. Marylin

Intérieur: Crevette frite, fromage à la crème, concombre. Extérieur: Tobiko, avocat, sésame / Inside: Shrimps tempura, cream cheese, cucumber. Outside: Tobiko, avocado, sesame

39. Pétoncle épicé

Pétoncle, goberge, tempura,tobiko, sauce / Scallop, crab stick, tempura, tobiko, sauce

40. Végé de légumes

Tempura, avocat, concombre, oshinko, poivron rouge, mangue, carotte, laitue, sauce épicée / Tempura, avocado, cucumber, pickled radish, red pepper, mango, carrott, lettuce, spicy sauce.

41. Végé fromage

Tomates séchées, fromage à la crème, avocat, poivron rouge, laitue, oignon frit / Sun-dried tomatoes, cream cheese, avocado, red pepper, lettuce, fried onion

42. Végé patate

Patate sucrée tempura, oshinko, concombre, avocat, laitue / Sweet potato tempura, pickled radish, cucumber, avocado, lettuce

43. California

Goberge, omelette, avocat, concombre,caviar, sauce mayonnaise / Crab stick, omelet, avocado,cucumber, caviar, mayo sauce

44. Boston

Crevette, goberge, concombre,laitue, caviar, sauce mayonnaise / Shrimp, crab stick, cucumber, lettuce, caviar, mayo sauce

45. New York

Saumon, omelette, caviar, avocat, concombre, laitue, sauce / Salmon, omelet, caviar, avocado, cucumber, lettuce, sauce

46. Crabe des neiges

Crabe des neiges, tempura, avocat, caviar, sauce / Snow crab, tempura, avocado, caviar, sauce

47. Saumon épicé

Saumon, tempura, concombre, sauce / Salmon, tempura, cucumber,sauce

48. Thon épicé

Thon, tempura, avocat, sauce / Tuna, tempura, avocado, sauce

49. Kamikaze

Thon, goberge, concombre, avocat, tempura, sauce / Tuna, crab stick, cucumber, avocado, tempura, sauce

50. Mexican

Poisson, tobiko, tempura, avocat,concombre, sauce du chef / Fish, tobiko, tempura, avocado,cucumber, chef’s sauce

51. Rouleau du chef

Saumon, goberge, mandarine, ananas,masago, avocat, concombre, sauce / Salmon, crab stick, madarin, pinepple,masago, avocado, cucumber, sauce

52. Hawaii

Crevette, goberge, ananas, caviar, tempura, avocat, concombre, sauce / Shrimp, crab stick, pineapple, caviar, tempura, avocado, cucumber, sauce

53. Florida

Saumon, goberge, omelette, tempura, avocat, concombre / Salmon, crab stick, omelet, tempura, avocado, cucumber

54. Royal Kamikaze

Intérieur: Saumon, goberge, concombre, sauce du chef. Extérieur: Tempura, caviar / Inside: Salmon, crab stick,cucumber, chef’s sauce. Outside: Tempura, caviar

55. Nagano

Thon, saumon, tempura, concombre, sauce / Tuna, salmon, tempura, cucumber, sauce

56. Ebi tempura

Crevette frite, avocat, concombre, laitue, sauce, tobiko / Shrimp tempura, avocado, cucumber, lettuce, sauce, tobiko

57. Fruits de mer

Crevette, crabe, pétoncle, tempura, concombre, tobiko, sauce / Shrimp, crab, scallop, tempura, cucumber, tobiko, sauce

58. Rainbow

Intérieur: Kamikaze. Extérieur: Thon, saumon fumé, avocat / Inside: Kamikaze. Outside: Tuna, smoked salmon, avocado

59. Anguille volante

Anguille, caviar, laitue, avocat, concombre, tempura, wakamé, sauce de teriyaki / Eel, caviar, lettuce, avocado, cucumber, tempura, wakame, teriyaki sauce

60. Pétoncle épicé

Pétoncles, tempura, avocat, caviar, mayonnaise épicée / Scallop, tempura, avocado, caviar, spicy mayo

61. Saumon Pacifique

Saumon frit, carotte, poivron rouge, concombre, laitue, tobiko, sauce teriyaki / Salmon tempura, carrot, red pepper, cucumber, lettuce, tobiko, teriyaki sauce

62. Impérial

Rouleaux impériaux, concombre, masago, laitue Imperial rolls, cucumber, masago, lettuce

63. Mont Fuji

Poulet frit, wakame, carotte, tobiko,concombre, laitue, sauce teriyaki / Chicken tempura, wakame, carrot,tobiko, cucumber, lettuce, teriyaki sauce

64. Poulet tempura

Poulet frit, caviar, avocat, concombre, oshinko, sauce teriyaki / Chicken tempura, caviar, avocado, cucumber, oshinko, teriyaki sauce

65. Spider

Crabe à carapace molle, avocat, concombre, laitue, caviar / Soft shell crab, avocado, cucumber, lettuce, caviar

66. Végé

Laitue, carotte, avocat, concombre, poivron rouge, omelette, sésame, riz / Lettuce, carrot, avocado, cucumber, red pepper, omelet, sesame, rice

67. Crevette

Crevette, goberge, carotte, concombre, laitue, sesame, riz / Shrimp, crab stick, carrot, cucumber, lettuce, sesame, rice

68. Saumon

Saumon, goberge, concombre, laitue, poivron rouge, omelette, riz / Salmon, crab stick, cucumber, lettuce, red pepper, omelet, rice

69. Thon

Thon, goberge, concombre, laitue, poivron rouge, omelette, riz / Tuna, crab stick, cucumber, lettuce, red pepper, omelet, rice

70. Crabe des neiges

Crabe des neiges, tempura, avocat, laitue, caviar, sésame, riz / Snow crab, tempura, avocado, lettuce, caviar, sesame, rice

71. Hawaii

Crevette, goberge, tempura, ananas, laitue, avocat, concombre, caviar, sésame, riz / Shrimp, crab stick, tempura, pineapple, lettuce, avocado. cucumber, caviar, sesame, rice

72. Poulet

Poulet tempura, goberge, carotte, concombre, laitue, sésame, riz / Chicken tempura, crab stick, carrot, cucumber, lettuce, sesame, rice

73. Crevette et goberge

Shrimp and crab stick

74. Crabe de neiges et goberge

Snow crab and crab stick

75. Saumon

Salmon

76. Thon

Tuna

77. Pétoncle et goberge

Scallop and crab stick

78. Poulet tempura

Tempura chicken

79. Maki saumon frit

Saumon frit, carotte, laitue, caviar, sauce teriyaki / Tempura salmon, carrot, lettuce, caviar, teriyaki sauce

80. Maki Poulet Frit

Poulet frit, carotte, laitue, sauce teriyaki, sésame / Tempura chicken, carott, lettuce, teriyaki sauce, sesame

81. Maki Crevette Frite

Crevette frite, carotte, laitue, sauce teriyaki, sésame / Tempura shrimp, carrot, lettuce, teriyaki sauce, sesame

82. Maki Saumon Fumé

Saumon fumé, fromage à la crème, poivron rouge, laitue, tempura, sésame / Smoked salmon, cream cheese, red pepper, lettuce, tempura, sesame

83. Maki Crevette

Crevette, omelette, tempura, caviar, laitue, sésame / Shrimp, omelet, tempura, caviar, lettuce, sesame

84. Maki Ysabelle

Crevette, goberge, fromage à la crème, tempura, laitue, sésame / Shrimp, crab stick, cream cheese, tempura, lettuce, sesame

85. Maki Crabe des Neiges

Crabe des neiges, tempura, caviar, madarine, sésame / Snow crab, tempura, caviar, mandarin, sesame

86. Maki Goberge et Saumon

Saumon, goberge, omelette, tempura, caviar / Salmon, crab stick, omelet, tempura, caviar

87. Dragon Eyes

Saumon, tilapia, carotte, échalotte, caviar, sésame / Salmon, tilapia, carrot, green onion, caviar, sesame

88. Le King

Saumon, carotte, échalotte, caviar, sésame / Salmon, carrot, green onion, caviar, sesame

89. Omega 3

Thon, saumon, asperge, poivron rouge, caviar, sésame / Tuna, salmon, asparagus, red pepper, caviar, sesame

90. Saumon frit

Rouleaux frits au saumon, caviar / Fried salmon roll, caviar

91. Sun

Saumon fumé, crabe, tobiko, mangue / Smoked salmon, crab, tobiko, mango

92. Vida Spécialité

Saumon et thon, mangue, caviar, concombre, laitue, sauce du chef / Salmon and tuna, mango, caviar, cucumber, lettuce, chef’s sauce

93. Pizza sushi (grande)

Crevette, goberge, tempura, ananas, concombre, avocat, caviar / Shrimp, crab stick, tempura, pineapple, cucumber, avocado, caviar

94. Pizza sushi (petite)

Saumon fumé, goberge, tempura, caviar, mangue, sauce épicée / Smoked salmon, crab stick, tempura, caviar, mango, spice sauce

95. Soupe Wonton

Soupe Wonton au poulet / Wonton soup with chicken

96. Miso Végé

Carotte, échalotte, champignon, algue / Carrot, green onion, mushroom, seaweed

97. Miso Fruits de mer

Crevette, goberge, pétoncle, tofu, carotte, échalotte, champignon, algue / Shrimp, crab stick, scallop, tofu, carrot, green onion, mushroom, seaweed

98. Salade verte

Green salad

99. Salade Wakamé

Wakame salad

100. Salade du chef (thon / saumon)

Chef’s salad (tuna / salmon)

100A. Salade de calmars

Calamari salad

101. Salade Gozen

Salade verte, 4 Hosomakis, 4 Makis, 2 crevettes frites / Green salad, 4 Hosomakis, 4 Makis, 2 tempura shrimps

102. Salade Bento

Salade verte, 4 Hosomakis, 3 Nigiris, 2 crevettes frites, 2 poulets frit / Green salad, 4 Hosomakis, 3 Nigiris, 2 tempura shrimps, 2 tempura chickens

106. Sushi dessert

Kiwi, fraise, banane, tempura, cacao / Kiwi, strawberry, banana, tempura, cacao

Banane frite (2)

103. Wonton frit (6 mcx)

Fried wonton (6 pcs)

104. Rouleaux impériaux (2 mcx)

Imperial rolls (2 pcs)

104A. Rouleaux impériaux Végé (2 mcx)

Vegetable Imperial rolls (2 pcs)

105. Crevettes tempura (4 mcx)

Tempura shrimps (4 pcs)

105A. Poulet panné (4 mcx)

Tempura chicken (4 pcs)

107. Poulet Général Tao (6 mcx)

General Tao chicken (6 pcs)

108. Combo Poulet Général Tao (8 mcx + riz)

Combo Poulet Général Tao (8 mcx + riz)

109. Patate douce frite (4 mcx)

Fried sweet potato (4 pcs)

110. Dumplings

Dumplings

P1. Saumon

Salmon

P2. Thon

Tuna

P3. Poulet

Chicken

P4. Crevettes cuites

Crevettes cuites

P5. Légumes

Vegetables

P6. Poulet Général Tao

Poulet Général Tao

P7. Goberge

P8. Thon et saumon

Thon et saumon

P9. Crevettes tempura (3)

Crevettes tempura (3)

P10. Fruits de mer

(crabe, crevette, goberge)

A01. 11 mcx/pcs: 5 Futomakis - 6 Hosomakis

A02. 12 mcx/pcs: 6 Futomakis - 6 Hosomakis

A03. 14 mcx/pcs: 6 Futomakis - 2 Nigiris - 6 Hosomakis

A04. 16 mcx/pcs: 8 Makis - 2 Nigiris - 6 Hosomakis

A05. 20 mcx/pcs: 10 Futomakis - 2 Nigiris - 8 Hosomakis

A06. 28 mcx/pcs: 15 Futomakis - 5 Nigiris - 8 Hosomakis

A07. 36 mcx/pcs: 20 Futomakis - 8 Nigiris - 8 Hosomakis

A08. 46 mcx/pcs: 25 Futomakis - 9 Nigiris - 4 Makis - 8 Hosomakis

A09. 54 mcx/pcs: 30 Futomakis - 12 Nigiris - 4 Makis - 8 Hosomakis

A10. 80 mcx/pcs: 35 Futomakis - 13 Nigiris - 16 Makis - 16 Hosomakis

A11. 88 mcx/pcs: 40 Futomakis - 16 Nigiris - 16 Makis - 16 Hosomakis

A12. 100 mcx/pcs: 45 Futomakis - 15 Nigiris - 24 Makis - 16 Hosomakis

Eau de source

Liqueur douce

Jus de coco

Bubble Tea Thé au lait

Bubble Tea Thé au lait

Smoothies à l’avocat

Smoothies à l’avocat

Smoothies à la mangue

Smoothies à la mangue

Smoothies aux fraises

Smoothies aux fraises

Smoothies à la mangue et banane

Smoothies à la mangue et banane

Smoothies à la mangue et ananas

Smoothies à la mangue et ananas

Gingembre

Gingembre

Wasabi

Wasabi

Sauce mayo épicée

Sauce mayo épicée

Sauce soya

Sauce soya

Sauce wafu

Sauce wafu