1. Soupe Miso Végé / Veggie Miso Soup

2. Soupe Miso Aux Crevettes (Shrimp Miso Soup)

3. Soupe Wonton (Wonton Soup)

4. Fondue (Ramen)/ Paper Hotpot (Ramen noodle)

3 choices/ 3 choix: Salmon/saumon, Beef/ boeuf, Sea food/fruit de mer

5. Salade Wakame (Wakame Salad)

8. Salade Thon Et Saumon (Tuna & Salmon Salad)

9. Rouleaux Imperiaux (Imperial Rolls)

10. Special Rosa: chicken, mushrooms, soya paper

11. The Rosa #1 (9 mcx): chicken, shrimp, chive

12. Chicken Popcorn

13. Crevettes Tempura (5) / Tempura Shrimp (5)

Crevettes panées / Breaded shrimps

14. Dumpling Gyoza Au Poulet (6) / Chicken Gyoza Dumpling (6)

15. Ailes De Poulet Frites / Fried Chicken Wings (8)

16. Wonton Pané (6) / Breaded Wonton (6)

17. Calmar tempura (7) / Tempura squid

18. Chicken strips (lanières de poulet)

20. St-Jean (10pcs)

Deux crevettes tempura, tartare de saumon et goberge, mayo épicée, tobiko, sauce wafu et graines de sésame/ Two shrimp tempura, salmon and crabstick tartare, spicy mayonnaise, tobiko, wafu sauce and sesame seeds.

21. Tartare

Taro et choix de thon, pétoncle ou saumon / Taro and choice of tuna, scallop or salmon

22. Smilly (8pcs)

Goberge frite, tartare de poisson et crevette, caviar, oignon vert, mayo épicée et graines de sésame/ Fried pollock, fish and shrimp tartare, caviar green onion spicy mayonnaise and sesame seeds.

23. Mango Tango (5 mcx/psc)

Feuille de soya, thon, homard, tobiko, tempura, mangue, avocat, sauce du chef et graines de sésame/ Soy paper, tuna, lobster, tobiko, tempura, mango, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

24. Mont Blanc (5pcs)

Saumon, pétoncle, goberge, enoki, champignons, mayo épicée et graines de sésame/ Salmon, scallop ,crabstick, onold, mushrooms, spicy mayonnaise, and sesamo seeds.

25. Royal (5 mcx/pcs)

Feuille de soya, saumon fumé, tobiko, fromage à la crème, crevette, tempura, avocat, sauce du chef et graines de sésame/ Soy paper, smoked salmon, tobiko, cream cheese, shrimp, tempura, avocado, chef's sauce and seasame seeds.

26. L'Enfer (Hell) ( 5 mcx/pcs)

Saumon, échalotte, oignon, le tout légèrement frit/ Salmon, shallot, onion, lighty fried.

27. Dragon Eye (5 mcx/pcs)

Saumon, échalotte, carotte, goberge, tobiko, graines de sésame, le tout frit/ Salmon, shallot, carrot, tobiko, sesame seeds, all fried.

28. Dynamite (8pcs)

Crevette et oignon tempura, avocat, tobiko et graines de sésame / Shrimp and onion Tempura, avocado, tobiko, and sesame seeds.

29. Sumo (8pcs)

Feuille de soya, crevette tempura, saumon fumé, concombre, fromage à la crème, avocat, graines de sésame / Soy paper, shrimp tempura, smoked salmon, cucumber, cream cheese, avocado, sesame seeds.

30. Black diamonds (7 mcx/pcs)

Thon, poulet, caviar, grain de sésame, onion, concombre / Cooked tuna, chicken, caviar, onions, crack seaweed, sesame sauce, cucumber

31. Deluxe Rainbow (8pcs)

***INTÉRIEUR: Crabe, goberge, avocat et sauce du chef;, EXTÉRIEUR: Saumon, thon, avocat et graines de sésame / INTERIOR: crab, shrimp, crabstick, avocado; EXTERIOR: salmon, tuna, avocado, avocado and sesame seeds

32. The rose (6 mcx/pcs)

Biscuits, saumon, thon, spécialités sauce, coriandre, tobiko / Cracker, salmon, tuna, special sauce, coriander, tobiko

34. Maguro (Thon Rouge/ Red Tuna）

35. Ebi (Crevette/ Shrimp）

36. Hotategai (Pétoncle/ Scallop)

37. Kunsei Syake (Saumon Fumé / Smoked Salmon)

39. Syake (Saumon / Salmon)

40. Masago (Caviar d'éperlian / Eperian Caviar)

41. Tobiko (Caviar De Poisson Volant / Flying Fish Caviar)

42. Tako (Pleuvre / Octopus)

45. Unagi (Anguille Grillée / Grilled Eel)

46. Inari (Tofu Mariné/ Marinated Tofu)

47. Karai Kan (Crabe épicé Et Tempura/ Spicy Crab And Tempura)

48. Karai Ebi (Crevette épicé et Tempura/ Spicy Shrimp And Tempura)

49. Karai Hotategei (Pétoncle épicé et Tempura/ Spicy Scallop And Tempura)

50. Karai Maguro (Thon Épicé et Tempura /Spicy Tuna And Tempura)

51. Karai Syake (Saumon épicé et Tempura /Spicy Salmon And Tempura)

56. Avocat (Avocado)

Avocat et graines de sésame / Avocado and sesame seeds

57. Kappa

Concombre et graines de sésame / Cucumber and sesame seeds

59. Tofu

Tofu, carotte et graines de sésame / Tofu, carrot and sesame seeds

60. Syake Epice (Spicy Syake)

Saumon, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, chef's sauce, sesame seeds

61. Tekka Epice (Spicy Tekka)

Thon rouge, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, chef's sauce and sesame seeds.

63. Hotategai Epice (Spicy Hotategal)

Pétoncle, sauce du chef et graines de sésame / Scallop, chef's sauce and sesame seeds

69. Philadelphia

Saumon fumé, avocat, fromage à la crème et graines de sésame/ Smoked salmon. Avocado, cream che & so and sesame seeds

70. Summer

Saumon fumé, masago, goberge, avocat, tamago et graines de sésame/ Smoked salmon. Masago. Crab stick, avocado, tamago and sesame seeds

72. Copcop

Crevette, tobiko, tempura, oshinko, avocat, concombre et graines de sésame/ Shrimp, tobiko, tempura, oshinko, avocado, cucumber and sesame seeds

73. Minikaze

Thon, tobiko, tempura, avocat, sauce du chef et graines de sésame/ Red tuna, tobiko, tempura. Avocado, chef's sauce and sesame seeds

74. Double Saumon / Double Salmon

Saumon fumé, saumon, avocat, tobiko, sauce du chef et graines de sésame/ Smoked salmon. Salmon, avocado. Tobiko, chefs sauce and sesame seeds

75. Crabe Épice (Spicy Crab)

Crabe, goberge, salade, concombre, sauce du chef et graines de sésame/ Crab, pollock, salad, cucumber, chef's sauce and sesame seeds

76. Anguille Grillee (Grilled Eel)

Anguille grillée, tempura, avocat, wakame, concombre, sauce du chef et graines de sésame/ Grilled eel, tempura, cucumber, oshinko. Chef's sauce and sesame seeds

77. Salmon Avocado roll

Saumon, Avocat, sauce du Chef et graines de sésame / Salmon, Avocado, chef's sauce and sesame seeds

78. California

Goberge, tamago, avocat, caviar, concombre et graines de sésame/ Crabstick, tamago, avocado, caviar, cucumber and sesame seeds.

79. Boston

Crevette, goberge, salade, caviar, concombre et graines de sésame / Shrimp, pollock, salad, caviar, cucumber and sesame seeds.

80. Alaska

Crabe, avocat, caviar, tempura, salade, sauce du chef et graines de sésame/ Crab, avocado, caviar, tempura, salad, chef's sauce and sesame seeds.

83. Saumon Épice (Spicy Salmon)

Saumon, caviar, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame/ Salmon caviar, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

84. Thon Épicé (SpicyTuna)

Thon rouge, caviar, avocat, tempura, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, caviar, avocado, tempura, chef's sauce and sesame seeds

85. Kamikaze Thon (Kamikaze Tuna)

Thon rouge, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, pollock, avocado, tempura, cucumber, caviar, chef's sauce and sesame seeds

86. Kamikaze Saumon (Kamikaze Salmon)

Saumon, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, sauce du chef et graines de sesame / Salmon, pollock, avocado, tempura, cucumber, caviar, chef's sauce and sesame seeds

87. Rainbow

Thon, saumon fumé, goberge, caviar, tempura, concombre el avocat / Tuna, smoked salmon, crabstick, caviar, tempura, cucumber and avocado

88. Végé Exotique (Exotic Veggie)

Concombre, avocat, tempura, salade et graines de sésame / Cucumber, avocado, tempura, salad and sesame seeds

90. Teyaki

Poulet croustillant, concombre, salade, sauce Yaki et graines de sésame / Crispy chicken, cucumber, salad, Yaki sauce and sesame seeds

92. New Yorker

Crevette tempura, goberge, caviar, avocat, concombre, sauce du chef et graines de sésame / Shrimp tempura, crabstick, caviar, avocado, cucumber, chef's sauce and sesame seeds

93. Tokyo

Saumon, tamago, tobiko, salade, concombre, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, tamago, tobiko, salad, cucumber, avocado, chef's sauce and sesame seeds

95. Hawaiian

Crevette tempura, masago, goberge, ananas, concombre, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Shrimp tempura, masago, crabstick, pineapple, cucumber, avocado cher's sauce and sesame seeds

96. Homard (Lobster)

Homard, tobiko, goberge, wakame, avocat. concombre, tempura, crevettes, sauce du chef et graines de sésame / Lobster, tobiko, crabstick, shrimp, wakame, avocado, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds

101. Crabe /Crab

102. Crevette/ Shrimp

103. Saumon (Salmon)

104. Thon Rouge (Red Tune)

105. Petoncle (Scallop)

106. Homard (Lobster)

107. Pizza Saumon Fume （Smoked Salmon Pizza）

Saumon fumé, tempura, goberge, tobiko, avocat, sauce du chef et graines de sesame, le tout sur platetorme de riz pane / Smoked salmon, tempura, crabstick, tobiko, avocado, chef's sauce and sesame seeds, all on a breaded rice platform

110. 14 mcx/pcs (6 Futomakis + 2 Nigiris + 6 Hosomakis)

111. 16 mcx/pcs (8 Futomakis + 2 Nigiris + 6 Hosomakis)

113. 14mcx/pcs 6 Futomakis + 2 Nigiris + 6 Hosomakis

114. 16mcx/pcs 8 Futomakis + 2 Nigiris + 6 Hosomakis

115. 18mcx/pcs 8 Futomakis + 4 Nigiris + 6 Hosomakis

116. 24mcx/pcs 8 Futomakis + 4 Nigiris + 4 Makis + 8 Hosomakis

117. 44mcx/pcs 22 Futomakis + 10 Nigiris + 4 Makis + 8 Hosomakis

118. 54mcx/pcs 30 Futomakis + 12 Nigiris + 4 Makis + 8 Hosomakis

119. 75mcx/pcs 25 Futomakis + 12 Nigiris + 24 Makis + 14 Hosomakis

120. 100mcx/pcs 50 Futomakis + 12 Nigiris + 24 Makis +14 Hosomakis

Kobe Beef

Servis avec 1 verre de vin rouge, patate, champignon, salade / Served with 1 glass of red wine, potatoes, mushrooms, salad

122. Banane Frite (Fried Banana)

123. Ice cream

124. Tiramisu

125. Cheesecake