1. Soupe Miso Végé / Veggie Miso Soup

2. Soupe Miso Aux Crevettes (Shrimp Miso Soup)

3. Soupe Wonton (Wonton Soup)

4. Fondue (Ramen)/ Paper Hotpot (Ramen noodle)

3 choices/ 3 choix: Salmon/saumon, Beef/ boeuf, Sea food/fruit de mer

6. Udon (Udon noodle)

(2 choix/ 2 choices: boeuf/ beef or fruit de mer/seatood)

5. Salade Wakame (Wakame Salad)

8. Salade Thon Et Saumon (Tuna & Salmon Salad)

9. Rouleaux Imperiaux (Imperial Rolls)

10. Special Rosa: chicken, mushrooms, soya paper

11. The Rosa #1 (9 mcx): chicken, shrimp, chive

12. Chicken Popcorn

13. Crevettes Tempura (5) / Tempura Shrimp (5)

Crevettes panées / Breaded shrimps

14. Dumpling Gyoza Au Poulet (6) / Chicken Gyoza Dumpling (6)

15. Ailes De Poulet Frites / Fried Chicken Wings (8)

16. Wonton Pané (6) / Breaded Wonton (6)

18. Chicken strips (lanières de poulet)

20. St-Jean (10pcs)

Deux crevettes tempura, tartare de saumon et goberge, mayo épicée, tobiko, sauce wafu et graines de sésame/ Two shrimp tempura, salmon and crabstick tartare, spicy mayonnaise, tobiko, wafu sauce and sesame seeds.

21. Tartare

Taro et choix de thon, pétoncle ou saumon / Taro and choice of tuna, scallop or salmon

22. Smilly (8pcs)

Goberge frite, tartare de poisson et crevette, caviar, oignon vert, mayo épicée et graines de sésame/ Fried pollock, fish and shrimp tartare, caviar green onion spicy mayonnaise and sesame seeds.

23. Mango Tango (5 mcx/pcs)

Feuille de soya, thon, homard, tobiko, tempura, mangue, avocat, sauce du chef et graines de sésame/ Soy paper, tuna, lobster, tobiko, tempura, mango, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

24. Mont Blanc (5pcs)

Saumon, pétoncle, goberge, enoki, champignons, mayo épicée et graines de sésame/ Salmon, scallop ,crabstick, onold, mushrooms, spicy mayonnaise, and sesamo seeds.

25. Royal (5 mcx/pcs)

Feuille de soya, saumon fumé, tobiko, fromage à la crème, crevette, tempura, avocat, sauce du chef et graines de sésame/ Soy paper, smoked salmon, tobiko, cream cheese, shrimp, tempura, avocado, chef's sauce and seasame seeds.

26. L'Enfer (Hell) ( 5 mcx/pcs)

Saumon, échalotte, oignon, le tout légèrement frit/ Salmon, shallot, onion, lighty fried.

27. Dragon Eye (5 mcx/pcs)

Saumon, échalotte, carotte, goberge, tobiko, graines de sésame, le tout frit/ Salmon, shallot, carrot, tobiko, sesame seeds, all fried.

28. Dynamite (8pcs)

Crevette et oignon tempura, avocat, tobiko et graines de sésame / Shrimp and onion Tempura, avocado, tobiko, and sesame seeds.

29. Sumo (8pcs)

Feuille de soya, crevette tempura, saumon fumé, concombre, fromage à la crème, avocat, graines de sésame / Soy paper, shrimp tempura, smoked salmon, cucumber, cream cheese, avocado, sesame seeds.

30. Black diamonds (7 mcx/pcs)

Thon, poulet, caviar, grain de sésame, onion, concombre / Cooked tuna, chicken, caviar, onions, crack seaweed, sesame sauce, cucumber

31. Deluxe Rainbow (8pcs)

*INTÉRIEUR: Crabe, goberge, avocat et sauce du chef;, EXTÉRIEUR: Saumon, thon, avocat et graines de sésame / INTERIOR: crab, shrimp, crabstick, avocado; EXTERIOR: salmon, tuna, avocado, avocado and sesame seeds

32. The rose (6 mcx/pcs)

Biscuits, saumon, thon, spécialités sauce, coriandre, tobiko / Cracker, salmon, tuna, special sauce, coriander, tobiko

34. Maguro (Thon Rouge/ Red Tuna）

35. Ebi (Crevette/ Shrimp)

36. Hotategai (Pétoncle/ Scallop)

37. Kunsei Syake (Saumon Fumé / Smoked Salmon)

39. Syake (Saumon / Salmon)

40. Masago (Caviar d'éperlian / Eperian Caviar)

41. Tobiko (Caviar De Poisson Volant / Flying Fish Caviar)

42. Tako (Pleuvre / Octopus)

45. Unagi (Anguille Grillée / Grilled Eel)

46. Inari (Tofu Mariné/ Marinated Tofu)

47. Karai Kan (Crabe épicé Et Tempura/ Spicy Crab And Tempura)

48. Karai Ebi (Crevette épicé et Tempura/ Spicy Shrimp And Tempura)

49. Karai Hotategei (Pétoncle épicé et Tempura/ Spicy Scallop And Tempura)

50. Karai Maguro (Thon Épicé et Tempura /Spicy Tuna And Tempura)

51. Karai Syake (Saumon épicé et Tempura /Spicy Salmon And Tempura)

52. Riz au bœuf de Kobe / Kobe beef rice/

53. Riz au saumon / Salmon rice

54. Riz au poulet teriyaki / Teriyaki chicken rice

56. Avocat (Avocado)

Avocat et graines de sésame / Avocado and sesame seeds

57. Kappa

Concombre et graines de sésame / Cucumber and sesame seeds

59. Tofu

Tofu, carotte et graines de sésame / Tofu, carrot and sesame seeds

60. Syake Epice (Spicy Syake)

Saumon, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, chef's sauce, sesame seeds

61. Tekka Epice (Spicy Tekka)

Thon rouge, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, chef's sauce and sesame seeds.

63. Hotategai Epice (Spicy Hotategal)

Pétoncle, sauce du chef et graines de sésame / Scallop, chef's sauce and sesame seeds

69. Philadelphia

Saumon fumé, avocat, fromage à la crème et graines de sésame/ Smoked salmon. Avocado, cream che & so and sesame seeds

70. Summer

Saumon fumé, masago, goberge, avocat, tamago et graines de sésame/ Smoked salmon. Masago. Crab stick, avocado, tamago and sesame seeds

72. Copcop

Crevette, tobiko, tempura, oshinko, avocat, concombre et graines de sésame/ Shrimp, tobiko, tempura, oshinko, avocado, cucumber and sesame seeds

73. Minikaze

Thon, tobiko, tempura, avocat, sauce du chef et graines de sésame/ Red tuna, tobiko, tempura. Avocado, chef's sauce and sesame seeds

74. Double Saumon / Double Salmon

Saumon fumé, saumon, avocat, tobiko, sauce du chef et graines de sésame/ Smoked salmon. Salmon, avocado. Tobiko, chefs sauce and sesame seeds

75. Crabe Épice (Spicy Crab)

Crabe, goberge, salade, concombre, sauce du chef et graines de sésame/ Crab, pollock, salad, cucumber, chef's sauce and sesame seeds

76. Anguille Grillee (Grilled Eel)

Anguille grillée, tempura, avocat, wakame, concombre, sauce du chef et graines de sésame/ Grilled eel, tempura, cucumber, oshinko. Chef's sauce and sesame seeds

77. Salmon Avocado roll

Saumon, Avocat, sauce du Chef et graines de sésame / Salmon, Avocado, chef's sauce and sesame seeds

78. California

Goberge, tamago, avocat, caviar, concombre et graines de sésame/ Crabstick, tamago, avocado, caviar, cucumber and sesame seeds.

79. Boston

Crevette, goberge, salade, caviar, concombre et graines de sésame / Shrimp, pollock, salad, caviar, cucumber and sesame seeds.

80. Alaska

Crabe, avocat, caviar, tempura, salade, sauce du chef et graines de sésame/ Crab, avocado, caviar, tempura, salad, chef's sauce and sesame seeds.

83. Saumon Épice (Spicy Salmon)

Saumon, caviar, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame/ Salmon caviar, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

84. Thon Épicé (Spicy Tuna)

Thon rouge, caviar, avocat, tempura, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, caviar, avocado, tempura, chef's sauce and sesame seeds

85. Kamikaze Thon (Kamikaze Tuna)

Thon rouge, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, pollock, avocado, tempura, cucumber, caviar, chef's sauce and sesame seeds

86. Kamikaze Saumon (Kamikaze Salmon)

Saumon, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, sauce du chef et graines de sesame / Salmon, pollock, avocado, tempura, cucumber, caviar, chef's sauce and sesame seeds

87. Rainbow

Thon, saumon fumé, goberge, caviar, tempura, concombre el avocat / Tuna, smoked salmon, crabstick, caviar, tempura, cucumber and avocado

88. Végé Exotique (Exotic Veggie)

Concombre, avocat, tempura, salade et graines de sésame / Cucumber, avocado, tempura, salad and sesame seeds

90. Teyaki

Poulet croustillant, concombre, salade, sauce Yaki et graines de sésame / Crispy chicken, cucumber, salad, Yaki sauce and sesame seeds

92. New Yorker

Crevette tempura, goberge, caviar, avocat, concombre, sauce du chef et graines de sésame / Shrimp tempura, crabstick, caviar, avocado, cucumber, chef's sauce and sesame seeds

93. Tokyo

Saumon, tamago, tobiko, salade, concombre, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, tamago, tobiko, salad, cucumber, avocado, chef's sauce and sesame seeds

95. Hawaiian

Crevette tempura, masago, goberge, ananas, concombre, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Shrimp tempura, masago, crabstick, pineapple, cucumber, avocado cher's sauce and sesame seeds

96. Homard (Lobster)

Homard, tobiko, goberge, wakame, avocat. concombre, tempura, crevettes, sauce du chef et graines de sésame / Lobster, tobiko, crabstick, shrimp, wakame, avocado, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds

101. Crabe /Crab

102. Crevette/ Shrimp

103. Saumon / Salmon

104. Thon Rouge/ Red Tuna

105. Petoncle / Scallop

106. Homard / Lobster

107. Pizza Saumon Fume / Smoked Salmon Pizza

Saumon fumé, tempura, goberge, tobiko, avocat, sauce du chef et graines de sesame, le tout sur platetorme de riz pane / Smoked salmon, tempura, crabstick, tobiko, avocado, chef's sauce and sesame seeds, all on a breaded rice platform

110. 14 mcx/pcs (6 Futomakis + 2 Nigiris + 6 Hosomakis)

111. 16 mcx/pcs (8 Futomakis + 2 Nigiris + 6 Hosomakis)

113. 14mcx/pcs 6 Futomakis + 2 Nigiris + 6 Hosomakis

114. 16mcx/pcs 8 Futomakis + 2 Nigiris + 6 Hosomakis

115. 18mcx/pcs 8 Futomakis + 4 Nigiris + 6 Hosomakis

116. 24mcx/pcs 8 Futomakis + 4 Nigiris + 4 Makis + 8 Hosomakis

117. 44mcx/pcs 22 Futomakis + 10 Nigiris + 4 Makis + 8 Hosomakis

118. 54mcx/pcs 30 Futomakis + 12 Nigiris + 4 Makis + 8 Hosomakis

119. 75mcx/pcs 25 Futomakis + 12 Nigiris + 24 Makis + 14 Hosomakis

120. 100mcx/pcs 50 Futomakis + 12 Nigiris + 24 Makis +14 Hosomakis

Kobe Beef

Servis avec 1 verre de vin rouge, patate, champignon, salade / Served with 1 glass of red wine, potatoes, mushrooms, salad

122. Banane Frite (Fried Banana)

123. Ice cream

124. Tiramisu

125. Cheesecake