72. Soupe miso végétarien / Vegetarian Miso Soup

73. Soupe miso aux crevettes / Shrimp Miso Soup

74. Soupe miso crabe / Crab Miso Soup

75. Soupe miso de fruits de mer / Seafood Miso Soup

76. Salade verte / Green Salad

77. Wakame salad

seawead salad

Tiger Eye

6 mcx. l'intérieur pané. Saumon, tobiko, oignon vert, et carotte. / 6 Pcs. Inside fried. Salmon, tobiko, green onion, and carrots.

Dragon Eye

6 mcx croustillant. Saumon, thon blanc, tobiko, oignon vert, et carotte. / 6 Pcs crispy. Salmon, white tuna, tobiko, green onion, and carrots.

Pizza Sushi

6 mcx croustillant. Saumon fumé, goberge caviar, et mayo épicé sur galette de riz tempura. / 6 Pcs crispy. Salmon, white tuna, tobiko, green onion, and carrots. / Smoked salmon, crabstick, caviar, and spicy mayo on tempura rice.

Spider Tériyaki

Crabe à carapace molle, masago, concombre, avocat, et mayo. / Soft shell crab, masago, cucumber, avocado, and mayo.

Crevette aloha / Aloha Shrimp

3 mcx croustillant. Crevette tempura panée et sauce teriyaki. / 3 Pcs crispy. Shrimp tempura fried and sauce teriyaki

Kaizen Roll

5 mcx croustillant. Crevette, goberge, tobiko, fromage à la crème, oignonvert, et mayo épicé. / 5 Pcs crispy. Shrimps, crab stick, tobiko, creame cheese, green onions, and spicy mayo.

Ebi Tempura

5 mcx. (l'intérier pané). Crevette tempura, masago, avocat, concombre, et sauce tériyaki. / 5 Pcs (inside fried). Shrimp tempura, masago, avocado, cucumber, and teriyaki sauce.

Mango Tango

8 mcx (feuille de riz). Ext thon. Int 2 crevettes tempura, tobiko, mangue, et mayo épicé. / 8 Pcs (rice paper). Outside tuna. Inside 2 shrimp tempura, tobiko, mango, and spicy may.

Québec

8 mcx (feuille de riz). Ext saumon fumé. Int 2 crevettes tempura, avocat, tobiko, fromage à la crème, et mayo épicé. / 8 Pcs (rice paper). Outside smoked salmon. Inside 2 shrimp tempura, avocado, tobiko, cream cheese, and spicy mayo.

Mexicain / Mexican

10 mcx. Ext saumon. Int 2 crevettes tempura, tobiko, goberge, sauce épicé, et sauce sucré. / 10 Pcs. Outside salmon. Inside 2 shrimp tempura, tobiko, crab stick, and spicy and sweet sauce.

54. Maki de printemps aux végé / Veggie Spring Maki

2 mcx. Avocat, omelette, concombre, poivron rouge, menthe, carotte, laitue, riz, et grains de sésame. Rouleaux feuille de riz avec riz. / 2 Pcs. Avocado, omelette, cucumber, red pepper, mint, carrot, lettuce, rice, and sesame seeds. Roll with rice paper and rice.

55. Maki de printemps aux crevettes / Shrimp Spring Maki

2 mcx. Crevette, goberge, carotte, menthe, laitue, riz, et graines de sésame. Rouleaux feuille de riz avec riz. / 2 Pcs. Shrimps, crabstick, carrot, mint, lettuce, rice, and sesame seeds. Roll with rice paper and rice.

56. Maki de printemps aux saumon frais / Spring Maki with Fresh Salmon

2 mcx. Saumon, goberge, omelette, concombre, poivron rouge, menthe, laitue, et riz. Rouleaux feuille de riz avec riz. / 2 Pcs. Salmon, crabstick, omelette, cucumber, red pepper, mint, lettuce, and rice. Roll with rice paper and rice.

57. Maki de printemps au thon / Tuna Spring Maki

2 mcx. Thon, goberge, omelette, concombre, oignon vert, menthe, laitue, et riz. Rouleaux feuille de riz avec riz. / 2 Pcs. Tuna, crabstick, omelete, cucumber, green onion, mint, lettuce, and rice. Roll with rice paper and rice.

58. Maki de printemps aux crabe des neiges / Snow Crab Spring Maki

2 mcx. Crabe des neiges, goberge, poivron rouge, avocat, concombre, omelette, menthe, laitue, riz, et graines de sésame. Rouleaux feuille de riz avec riz. / 2 Pcs. Snow crab, crabstick, red pepper, avocado, cucumber, omelet, mint, lettuce, and rice. Roll with rice paper and rice.

59. Maki de tartare aux crevettes / Shrimp Tartare Maki

6 mcx. Rouleaux feuilles de riz avec tempura caviar, oignons vert, mayo épicé, sésame, et avocat. / 6 Pcs. Rice paper roll with tempura, caviar, green onions, spicy mayo, sesame seeds, and avocado.

60. Maki de tartare au crabe et goberge / Snow Crab and Crabstick Tartare Maki

6 mcx. Rouleaux feuilles de riz avec tempura caviar, oignons vert, mayo épicé, sésame, et avocat. / 6 Pcs. Rice paper roll with tempura, caviar, green onions, spicy mayo, sesame seeds, and avocado.

61. Maki de tartare au saumon frais / Fresh Salmon Tartare Maki

6 mcx. Rouleaux feuilles de riz avec tempura caviar, oignons vert, mayo épicé, sésame, et avocat. / 6 Pcs. Rice paper roll with tempura, caviar, green onions, spicy mayo, sesame seeds, and avocado.

62. Maki de tartare au thon / Tuna Tartare Maki

63. Assiette 12 mcx / 12 Pcs Plate

6 futomakis & 6 hosomakis.

64. Assiette 14 mcx / 14 Pcs Plate

6 futomakis, 2 nigiris, & 6 hosomakis.

65. Assiette 20 mcx / 20 Pcs Plate

8 futomakis, 4 nigiris, & 8 hosomakis.

66. Assiette 28 mcx / 28 Pcs Plate

10 futomakis, 6 nigiris, 4 makis, & 8 hosomakis.

67. Assiette 36 mcx / 36 Pcs Plate

10 futomakis, 8 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis, & 6 dragon eye.

68. Plateau 44 mcx / 44 Pcs Platter

18 futomakis, 10 nigiris, 8 makis, 8 hosomakis, & 6 dragon eye.

69. Plateau 54 mcx / 54 Pcs Platter

26 futomakis, 12 nigiris, 8 makis, 8 hosomakis, & 6 dragon eye.

70. Plateau 76 mcx / 76 Pcs Platter

24 futomakis, 12 nigiris, 24 makis, 16 hosomakis, & 6 dragon eye.

71. Plateau 88 mcx / 88 Pcs Platter

36 futomakis, 12 nigiris, 24 makis, 16 hosomakis, & 6 dragon eye.

71a. Plateau 100 mcx / 100 Pcs Platter

40 futomakis, 12 nigiris, 32 makis, 16 hosomakis, & 6 dragon eye.

1. Kunsei Styles Nigiri

1 mc. Avec riz. Saumon fumé. / 1 Pc. With rice. Smoked salmon.

2. Syake Nigiri

1 mc. Avec riz. Saumon. / 1 Pc. With rice. Salmon.

3. Tai Nigiri

1 mc. Avec riz. Tilapia. / 1 Pc. With rice. Tilapia.

4. Ebi Nigiri

1 mc. Avec riz. Crevette. / 1 Pc. With rice. Shrimp.

6. Maguro Nigiri

1 mc. Avec riz. Thon. / 1 Pc. With rice. Tuna.

7. Unagi Nigiri

1 mc. Avec riz. Anguille grillée. / 1 Pc. With rice. Grilled eel.

8. Kani-Kama Nigiri

1 mc. Avec riz. Goberge japonaise. / 1 Pc. With rice. Japanese crabstick.

9. Tamago Nigiri

1 mc. Avec riz. Omelette japonaise. / 1 Pc. With rice. Japanese omelette.

10. Tobiko Nigiri

1 mc. Avec riz. Oeuf de poisson volant. / 1 Pc. With rice. Flying fish roe.

11. Masago Nigiri

1 mc. Avec riz. Oeuf de caplin. / 1 Pc. With rice. Smelt roe.

12. Syake Tempura Nigiri

1 mc. Avec riz. Saumon épicé au tempura. / 1 Pc. With rice. Spicy salmon tempura.

13. Maguro Tempura Nigiri

1 mc. Avec riz. Thon épicé au tempura. / 1 Pc. With rice. Spicy tuna tempura.

14. Nigiri aux crevettes tempura / Shrimp Tempura Nigiri

1 mc. Avec riz. Crevette épicée au tempura. / 1 Pc. With rice. Spicy shrimp tempura.

15. Nigiri au crabe Tempura / Crab Tempura Nigiri

1 mc. Avec riz. Crabe épicé au tempura. / 1 Pc. With rice. Spicy crab tempura.

1. Kunsei Styles Sashimi1. Kunsei Styles Sashimi

1 mc. Saumon fumé. / 1 Pc. Smoked salmon.

2. Syake Sashimi

1 mc. Saumon. / 1 Pc. Salmon.

3. Tai Sashimi

1 mc. Tilapia. / 1 Pc. Tilapia.

4. Ebi Sashimi

1 mc. Crevette. / 1 Pc. Shrimp.

6. Maguro Sashimi

1 mc. Thon. / 1 Pc. Tuna.

7. Unagi Sashimi

1 mc. Anguille grillée. / 1 Pc. Grilled eel.

8. Kani-Kama Sashimi

1 mc. Goberge japonaise. / 1 Pc. Japanese crabstick.

9. Tamago Sashimi

1 mc. Omelette japonaise. / 1 Pc. Japanese omelette.

10. Tobiko Sashimi

1 mc. Oeuf de poisson volant. / 1 Pc. Flying fish roe.

11. Masago Sashimi

1 mc. Oeuf de caplin. / 1 Pc. Smelt roe.

12. Syake Tempura Sashimi

1 mc. Saumon épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy salmon tempura.

13. Maguro Tempura Sashimi

1 mc. Thon épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy tuna tempura.

14. Sashimi aux crevettes tempura / Shrimp Tempura Sashimi

1 mc. Crevette épicée au tempura. / 1 Pc. Spicy shrimp tempura.

15. Sashimi au crabe Tempura / Crab Tempura Sashimi

1 mc. Crabe épicé au tempura. / 1 Pc. Spicy crab tempura.

16. Kappa Hosomaki

6 mcx. Concombre. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Cucumber. Small roll with sesame.

16a. Hosomaki au mangue / Mango Hosomaki

6 mcx. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Small roll with sesame.

17. Hosomaki avocat / Avocado Hosomaki

6 mcx. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Small roll with sesame.

18. Kani-Kama Hosomaki

6 mcx. Goberge japonaise. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Japanese crabstick. Small roll with sesame.

19. Syake Hosomaki

6 mcx. Saumon. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Salmon. Small roll with sesame.

20. Hosomaki syake épicé / Spicy Syake Hosomaki

6 mcx. Saumon épicé. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Spicy salmon. Small roll with sesame. Épicé / Spicy

21. Tekka Hosomaki

6 mcx. Thon. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Tuna. Small roll with sesame.

22. Hosomaki tekka épicé / Spicy Tekka Hosomaki

6 mcx. Thon épicé. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Spicy tuna. Small roll with sesame.

23. Tai Hosomaki

6 mcx. Tilapia. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Tilapia. Small roll with sesame.

24. Hosomaki tai épicé / Spicy Tai Hosomako

6 mcx. Tilapia épicé. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Spicy Tilapia. Small roll with sesame.

25. Hosomaki aux crevettes épicée / Spicy Shrimp Hosomaki

6 mcx. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Small roll with sesame.

26. Hosomaki au crabe épicée / Spicy Crab Hosomaki

6 mcx. Rouleaux avec sésame. / 6 Pcs. Small roll with sesame.

27. Cheese Maki

8 mcx. Saumon fumé, avocat, et fromage à la crème. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Smoked salmon, avocado, and cream cheese. Medium roll with sesame.

28. B52 Maki

8 mcx. Thon, avocat, masago, oignon vert, sauce épicé, et tempura. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Tuna, avocado, masago, green onion, spicy sauce, and tempura. Medium roll with sesame.

29. Mini California Maki

8 mcx. Goberge, avocat, sauce mayo, et laitue. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Crabstick, avocado, mayo sauce, and lettuce. Medium roll with sesame.

30. Unagi Maki

8 mcx. Anguille grillée, sauce tériyaki, avocat, masago, radis mariné, et tempura. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Grilled eel, teriyaki sauce, avocado, masago, pickled radish, and tempura. Medium roll with sesame.

31. Maki Spider des neiges / Snow Spider Maki

8 mcx. Crabe de neiges, crevette, caviar rouge, avocat, oignon vert, mayo épicé, et tempura. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Snow crab, shrimps, red caviar, green onion, spicy mayo, and tempura. Medium roll with sesame.

32. Sunshine Maki

8 mcx. Saumon fumé, goberge, masago, omelette, avocat, oignon vert, et sauce mayo. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Smoked salmon, crabstick, masago, omelette, avocado, green onion, and mayo sauce. Medium roll with sesame.

33. Ebi Maki

8 mcx. Crevettes, avocat, concombre, caviar rouge, mayo épicé, radish mariné, et tempura. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Shrimps, avocado, cucumber, red caviar, spicy mayo, pickled radish, and tempura. Medium roll with sesame.

34. Titanic Maki

8 mcx. Saumon, saumon fumé, caviar rouge, avocat, oignon vert, et mayo épicé. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Salmon, smoked salmon, red caviar, avocado, green onion, and spicy mayo. Medium roll with sesame.

35. Maki au crabe et saumon / Crab and Salmon Maki

8 mcx. Crabe des neiges, saumon, avocat, caviar rouge, mayo épicé, et tempura. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Salmon, snow crab, avocado, red caviar, and mayo épicé. Medium roll with sesame.

35a. Maya Maki

8 mcx. Saumon fumé, crab, goberge, tempura, et mayo épicé (feuille de riz). Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Smoked salmon, crab, crabstick, tempura, and spicy mayo. Medium roll with sesame.

35b. Diable Maki

8 mcx. Tomates séchées, fromage à la crème, tobiko, avocat, tempura, et mayo épicé. Moyen rouleaux avec sésame. / 8 Pcs. Sun-dryed tomatoes, cream cheese, tobiko, avocado, tempura, and spicy mayo. Medium roll with sesame.

36. Futomaki végétarien / Vegetarian Futomaki

5 mcx. Légumes de saison, tempura, et mayo épicé. / 5 Pcs. Market vegetables, tempura, and spicy mayo.

36a. Futomaki végé patate / Veggie Potato Futomaki

5 mcx. Patate sucrée tempura, oshinko, concombre, laitue, et avocat. / 5 Pcs. Sweet potato tempura, oshinko, cucumber, avocado, and lettuce.

37. California Futomaki

5 mcx. Goberge, omelette, sauce mayo, avocat, masago, concombre, et graines de sésame. / 5 Pcs. Crabstick, omelette, mayo sauce, avocado, masago, cucumber, and sesame seeds.

38. Boston Futomaki

5 mcx. Crevettes, goberge, caviar rouge, laitue, sauce mayo, concombre, et graines de sésame. / 5 Pcs. Shrimps, crabstick, red caviar, lettuce, sauce mayo, cucumber, and sesame seeds.

39. Futomaki au poulet grillé / Grilled Chicken Futomaki

5 mcx. Poulet tempura, tobiko, oshinko, concombre, avocat, sauce, et tériyaki. / 5 Pcs. Chicken teriyaki, tobiko, oshinko, cucumber, avocado, teriyaki, and sauce.

40. Montréal Maki

5 mcx. Saumon, crevettes, goberge, caviar rouge, avocado, mayo épicé, tempura, laitue, et graines de sésame./ 5 Pcs. Salmon, shrimps, crabstick, red caviar, avocado, spicy mayo, tempura, lettuce, and sesame seeds./

41. Royal Maki

5 mcx. Thon, crevettes, masago, tempura, radish mariné, avocado, concombre, et mayo épicé./ 5 Pcs. Tuna, shrimps, masago, tempura, pickled radish, avocado, cucumber, and spicy mayo.

42. Dynamite Futomaki

5 mcx. Poisson blanc, avocat, tempura, oignon vert, masago rouge, sauce épicé, concombre, et graines de sésame. / 5 Pcs. White fish, avocado, tempura, green onion, red masago, spicy sauce, cucumber, and sesame seeds.

43. Futomaki au saumon épicé / Spicy Salmon Futomaki

5 mcx. Saumon, oignon vert, sauce épicé, tempura, et concombre./ 5 Pcs. Salmon, green onion, spicy sauce, tempura, and cucumber.

44. Futomaki au thon épicé / Spicy Tuna Futomai

5 mcx. Thon, oignon vert, avocat, sauce épicé, et tempura. / 5 Pcs. Tuna, green onion, avocado, spicy sauce, and tempura.

45. Futomaki aux crevettes épicées / Spicy Shrimp Futomaki

5 mcx. Crevettes, goberge, avocat, tempura, masago rouge, oignon vert, sauce épicé, laitue, et graines de sésame. / 5 Pcs. Shrimps, crabstick, avocado, tempura, red masago, green onion, spicy sauce, lettuce, and sesame seeds.

46. Futomaki kamikaze au thon / Tuna Kamikaze Futomaki

5 mcx. Thon, goberge, oignon vert, masago, avocat, concombre, mayo épicé, et tempura. / 5 Pcs. Tuna, crabstick, green onion, masago, avocado, cucumber, spicy mayo, and tempura.

47. Futomaki kamikaze au saumon / Salmon Kamikaze Futomaki

5 mcx. Saumon, goberge, oignon vert, masago rouge, avocat, concombre, radish mariné, mayo épicé, et tempura. / 5 Pcs. Salmon, crabstick, green onion, red masago, avocado, cucumber, pickled radish, spicy mayo, and tempura.

48. Futomaki crabe des neiges / Snow Crab Futomaki

5 mcx. Crabe de neiges, masago rouge, avocat, oignon vert, mayo épicé, et tempura. / 5 Pcs. Snow crab, red masago, avocado, green onions, spicy mayo, and tempura.

49. Unagi Tériyaki Futomaki

5 mcx. Anguille grillée, avocat, sauce tériyaki, masago, wakame, graines de sésame, tempura, et laitue. / 5 Pcs. Smoked eel, avocado, teriyaki sauce, masago, wakame, sesame seeds, tempura, and lettuce.

50. Atlantique Futomaki

5 mcx. Saumon fumé, avocat, fromage à la crème, mayo épicé, poivron rouge, omelette, wakame, laitue, et graines de sésame. / 5 Pcs. Smoked salmon, avocado, cream cheese, red pepper, spicy mayo, wakame, lettuce, and sesame mayo.

51. Futomaki rouleaux du chef / Chef Rolls Futomaki

5 mcx. Saumon, crabe des neiges, crevettes, avocat, masago rouge, oignon vert, tempura, et mayo épicé. / 5 Pcs. Salmon, snow crab, shrimps, avocado, red masago, green onion, tempura, and spicy mayo.

51a. Deluxe Futo

5 mcx. Thon, crabe, tobiko, tempura, oshinko, concombre, avocat, et mayo épicée./ 5 Pcs. Tuna, crab, tobiko, tempura, oshinko, cucumber, avocado, and spicy mayo.

52. Japango Maki

5 mcx. Extérieur: saumon et avocat. Intérieur: crabe des neiges, masago rouge, omelette, avocat, oignon vert, mayo épicé, et tempura. / 5 Pcs. Outside: salmon and avocado. Inside, snow crab, red masago, omelette, avocado, green onion, spicy mayo, and tempura.

53. Futomaki arc-en / Rainbow Futomaki

5 mcx. Extérieur: saumon, thon, et avocat. Intérieur: dynamite./ 5 Pcs. Outside: salmon, tuna, and avocado. Inside: dynamite.

Poké bol végé / Veggie Poke Bowl

Poké bol au saumon / Salmon Poke Bowl

Poké bol au thon / Tuna Poke Bowl

Poké bol aux fruits de mer / Seafood Poke Bowl

Poké bol aux crevettes Frites / Fried Shrimp Poke Bowl

Poké bol aux crevettes Cuit / Cooked Shrimp Poke Bowl

Poké bol au poulet / Chicken Poke Bowl

Water

Coke

Orange Crush

Root Beer

Canada Dry

Soya Sauce

Mayo épicé Sauce

Wafu Sauce

Ginger

Teriyaki Sauce