S1. ŒIL DE DRAGON (6) / DRAGON EYE (6)

Saumon, carotte, échalotte, caviar/ Salmon, carrot, green onion, caviar

S2. MONT-BLANC (6) / WHITE MOUNTAIN (6)

Saumon, pétoncle, goberge, échalotte, caviar, enoki / Salmon, scallop, crab stick, green onion, caviar, enoki

S3. ENSOLEILLEMENT (8) / SUNSHINE (8)

Saumon, avocat, fromage à la crème, asperge, caviar, togarashi, panné / Salmon, avocado, cream cheese, asparagus, caviar, togarashi, fried

S4. PIZZA SAUMON (4) / SALMON PIZZA (4)

Galette de riz, tartare saumon, mangue, avocat, caviar, sésame / Rice cake, salmon tartare, mango, avocado, caviar, sesame

S5. PIZZA THON (4) / TUNA PIZZA (4)

Galette de riz, tartare thon, mangue, avocat, caviar, sésame / Rice cake, tuna tartare, mango, avocado, caviar, sesame

Riz au poulet general Tao

Poulet croustillant, oigon, echalotte, saute avec sauce Tao et servi avec riz a la vapeur

S6. OH LÀ LA ♥

Riz, goberge, caviar, mayonnaise blanche, salade, ebi tempura (2), sashimi saumon (2) / Rice, crab stick, caviar, light mayo, salad, shrimp tempura (2), salmon sashimi (2)

S7. EMPIRE

Riz, tartare goberge, saumon, avocat, mangue, coriandre, tobiko, sashimi thon / Rice, crab stick tartare, salmon, avocado, mango, coriander, tobiko, tuna sashimi

S8. DÉLICE / DELIGHT

Salade, sashimi thon (2), saumon (2), tobiko, concombre, avocat, coriandre, sésame / Salad, tuna sashimi (2), salmoni (2), tobiko, cucumber, avocado, coriander, sesame

S9. HOCHELAGA

Tartare saumon, asperge, avocat, tobiko, togarashi, pétoncle / Salmon tartare, asparagus, avocado, tobiko, togarashi, scallop

S10. MADELAINE

Tartare homard, salade, avocat, mangue, sashimi saumon (2), sésame / Lobster tartare, salad, avocado, mango, salmon sashimi (2), sesame

S11. MANGO TANGO

Tartare pétoncle, ebi tempura, avocat, mangue, caviar, mayonnaise épicée / Scallop tartare, ebi tempura, avocado, mango, caviar, spicy mayonnaise

S12. FANTASIA ♥

Tartare crabe, ebi tempura, avocat, mangue, caviar, mayonnaise épicée / Crab tartare, ebi tempura, avocado, mango, caviar, spicy mayonnaise

S13. SAKURA

Ebi tempura, tartare saumon, mangue, avocat, caviar / Ebi tempura, salmon tartare, mangue, avocado, caviar

S14. CAVANA

Ebi tempura (2), saumon fumé, fromage à la crème, avocat, caviar / Ebi tempura (2), smoked salmon, cream cheese, avocado, caviar

S15. PACIFIC

Anguille, thon, ebi tempura, avocat, concombre, caviar, tériyaki / Eel, tuna, ebi tempura, avocado, cucumber, caviar, teriyaki

S16. SPIDER NEIGE

Crabe à carapace molle, oshinko, avocat, mayo épicée, tobiko, oignon frit / Soft crab, oshinko, avocado, spicy mayo, tobiko, fried onion

S17. TOKYO DÉLICE / TOKYO DELIGHT

Tartare thon, ebi tempura, caviar, avocat, oignon frit, tériyaki / Tuna tartare, ebi tempura, caviar, avocado, fried onion, teriyaki

T1. SAUMON / SALMON

T2. THON / TUNA

T3. CRABE & GOBERGE / CRAB & CRAB STICK

T4. HOMARD & GOBERGE / LOBSTER & CRAB STICK

T5. PÉTONCLE / SCALLOP

N1. SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON

N2. SAUMON / SALMON

N3. THON / TUNA

N4. ALBACORE / ALBACORE

N5. CREVETTE / SHRIMP

N6. HOTATEGAI (PÉTONCLE / SCALLOP)

N7. ANGUILLE GRILLÉ / GRILLED EEL

N8. IKURA (ŒUF DE SAUMON / SALMON ROE)

N9. TOBIKO (ŒUF DE POISSON VOLANT / FLYING FISH ROE)

H1. AVOCAT / AVOCADO

H2. CONCOMBRE / CUCUMBER

H3. PATATE SUCRÉ TEMPURA

H4. SAUMON / SALMON

H5. THON / TUNA

M1. SAUMON AVOCAT / SALMON AVOCADO

Saumon, avocat, caviar / Salmon, avocado, caviar

M2. DEUX SAUMON

Saumon fumé, saumon, avocat, tempura, mayonnaise épicée / Smoked salmon, salmon, avocado, tempura, spicy mayo

M3. MINI KAMIKAZE

Thon, tempura, avocat, mayonnaise épicée, caviar / Tuna, tempura, avocado, spicy mayo, caviar

M4. PHILA

Saumon fumé, fromage à la crème, avocat / Smoked salmon, cream cheese, avocado

M5. EBI MAKI

Ebi tempura (2), mangue, avocat, mayonnaise épicée, caviar / Shrimp tempura (2), mango, avocado, spicy mayo, caviar

M6. ANGUILLE VOLANTE

Anguille, tempura, wakame, avocat, tériyaki, caviar / Eel, tempura, wakame, avocado, teriyaki, caviar

F1. CALIFORNIE / CALIFORNIA

Goberge, crabe, concombre, avocat, mayonnaise blanche, masago / Crab & crab stick, cucumber, avocado, light mayo, masago

F2. SAUMON ÉPICÉ / SPICY SALMON

Saumon, mayonnaise épicée, tempura, caviar, concombre / Salmon, spicy mayo, tempura, caviar, cucumber

F3. KAMIKAZE AU THON / TUNA KAMIKAZE

Thon, caviar, mayo épicée, tempura, goberge, avocat, concombre / Tuna, caviar, spicy mayo, tempura, crab stick, avocado, cucumber

F4. KAMIKAZE AU SAUMON / SALMON KAMIKAZE

Saumon, caviar, mayo épicée, tempura, goberge, avocat, concombre / Salmon, caviar, spicy mayo, tempura, crab stick, avocado, cucumber

F5. THON ÉPICÉ / SPICY TUNA

Thon, caviar, mayonnaise épicée, avocat / Tuna, caviar, spicy mayo, avocado

F6. DYNAMITE

Saumon, ebi tempura, goberge, concombre, avocat, caviar, mayo épicée / Salmon, ebi tempura, crab stick, cucumber, avocado, caviar, spicy mayo

F7. PÉTONCLE ÉPICÉ / SPICY SCALLOP

Pétoncle, caviar, mayonnaise épicée, tempura, avocat / Scallop, caviar, spicy mayo, tempura, avocado

F8. HOMARD ÉPICÉ / SPICY LOBSTER

Homard, goberge, caviar, tempura, salade, concombre, avocat, mayo épicée / Lobster, crab stick, caviar, tempura, salad, cucumber, avocado, spicy mayo

F9. ARC-EN-CIEL / RAINBOW ♥

Thon, goberge, tempura, concombre, avocat, mayo épicée, saumon / Tuna, crab stick, tempura, cucumber, avocado, spicy mayo, salmon

F10. EBI DELUXE

Ebi tempura (2), goberge, concombre, radis japonais, avocat / Ebi tempura (2), crab stick, cucumber, Japanese radish, avocado

F11. UNAGI

Anguille, fromage à la crème, tempura, tériyaki, caviar, concombre, avocat / Eel, cream cheese, tempura, teriyaki, caviar, cucumber, avocado

F12. POULET TÉRIYAKI / CHICKEN TERIYAKI

Poulet katsu, salade, carotte, concombre, radis, avocat, oignon frit, tériyaki / Chicken katsu, salad, carot, cucumber, radish, avocado, fried onion, teriyaki

E1. EDAMAME

E2. SOUPE MISO / MISO SOUP

E3. SALADE WAKAME / WAKAME SALAD

E4. CREVETTE TEMPURA (5) / SHRIMP TEMPURA (5)

E5. GYOZA

E6. PATATE DOUCE TEMPURA (5) / SWEET POTATO TEMPURA (5)

E7. KARAAGE POULET / CHICKEN KARAAGE

E8. TAKOYAKI (6) AVEC BONITO / WITH BONITO

B1. SAUMON / SALMON

B2. THON / TUNA

B3. THON & SAUMON / TUNA & SALMON

B4. HOMARD & GOBERGE / LOBSTER & CRAB STICK

B5. CREVETTE TEMPURA (4) / SHRIMP TEMPURA (4)

B6. ANGUILLE (5) / EEL (5)

B7. POULET KATSU / CHICKEN KATSU

B8. POULET KARAAGE / CHICKEN KARAAGE

B9. SUPRÊME (THON, SAUMON, ANGUILLE)

B10. SOMII (THON, SAUMON, EBI TEMPURA)

C1. 16 MCX / 16 PCS

(8 MAKI, 6 HOSOMAKI, 2 NIGIRI)

C2. 20 MCX / 20 PCS

(10 FUTOMAKI, 6 HOSOMAKI, 4 NIGIRI)

C3. 28 MCX / 28 PCS

(10 FUTOMAKI, 8 MAKI, 6 HOSOMAKI, 4 NIGIRI)

C4. 35 MCX / 35 PCS

(15 FUTOMAKI, 8 MAKI, 6 HOSOMAKI, 6 NIGIRI)

C5. 42 MCX / 42 PCS

(20 FUTOMAKI, 8 MAKI, 6 HOSOMAKI, 8 NIGIRI)

C6. 55 MCX / 55 PCS

(25 FUTOMAKI, 8 MAKI, 12 HOSO, 10 NIGIRI)

C7. 68 MCX / 68 PCS

(30 FUTOMAKI, 16 MAKI, 12 HOSO, 10 NIGIRI)

C8. 96 MCX / 96 PCS

(40 FUTO, 32 MAKI, 12 HOSO, 12 NIGIRI)

C9. ASSIETTE NIGIRI 14 MCX / 14 PCS NIGIRI PLATTE

6 HOSOMAKI, 8 NIGIRI CHOIX DU CHEF (Saumon, thon, ebi, anguille ou hamachi | Salmon, tuna, ebi, eel or hamachi)

C10. PLATEAU SUSHI LOVER

Double saumon, Tokyo délice, queen Mary, sashimi (6) (thon, saumon ou hamachi) / Salmon double, Tokyo delight, queen Mary, sashimi (6), (tuna, salmon or hamachi)

V1. EDAMAME

V2. SOUPE MISO VÉGÉ / VEGGIE MISO SOUP

V3. SALADE WAKAME / WAKAME SALAD

V4. GYOZA VÉGÉ (8) / VEGGIE (8)

V5. PATATE DOUCE TEMPURA (5) / SWEET POTATO TEMPURA (5)

V6. EVEREST (6)

Feuille nori, enoki, oshinko, shitake, avocat, échalotte / Nori paper, enoki, oshinko, shitake, avocado, green onion

V7. SOLEIL À KYOTO (8) / SUNSHINE IN KYOTO (8)

Feuille de riz, tomate séchée, avocat, asperge, fromage vegan, échalotte, togarashi / Rice paper, dried tomato, avocado, asparagus, vegan cheese, green onion, togarashi

V8. PIZZA AUX CHAMPIGNONS (4) / MUSHROOM PIZZA (4)

Galette de riz, tartare champignon, fromage vegan, avocat, patate douce panée, mayo vegan et tériyaki / Rice cake, mushroom tartare, vegan cheese, avocado, fried sweet potato, vegan mayo and teriyaki

V9. MAKI TARTARE YAM

Salade mixte, tempura, avocat, mangue, patate douce panée, sésame, mayonnaise épicée / Mixed salad, tempura, avocado, mango, fried sweet potato, sesame, spicy mao

V10. MAKI TARTARE CHAMPIGNON

Salade mixte, tempura, avocat, mangue, shitake, sésame, mayonnaise épicée / Mixed salad, tempura, avocado, mango, shitake, sesame, spicy mayo

V11. GEISHA

Saumon vegan, salade, wakamé, tempura, avocat, coriandre, sésame, mayo vegan / Vegan salmon, salad, wakame, tempura, avocado, coriander, sesame, vegan mayo

V12. SAMURAI

Thon vegan, salade, patate douce tempura, mangue, coriandre, sésame, mayo vegan / Vegan tuna, salad, sweet potato tempura, mango, coriander, sesame, vegan mayo

V13. PETIT BOUDHA

Riz noir, tofu sucré, concombre, avocat, aubergine, coriandre, sésame, mayo vegan / Black rice, sweet tofu, cucumber, avocado, eggplant, coriander, sesame, vegan mayo

V14. KIMONO (5)

Riz noir, tofu, tempura, pomme verte, avocat, oignon frit, fromage vegan, mayo vegan / Black rice, tofu, tempura, green apple, avocado, fried onion, vegan cheese, vegan mayo

V15. SWEET DREAM (5)

Riz noir, patate douce tempura, mangue, avocat, oignon frit, tériyaki / Black rice, sweet potato tempura, mango, avocado, fried onion, teriyaki

V16. DEUX CHAMPIGNONS (5)

Riz noir, enoki tempura, shitake, avocat, oignon frit, mayo vegan / Black rice, enoki tempura, shitake, avocado, fried onion, vegan mayo

V17. BLACK ANGEL (8)

Riz noir, betterave marinée, enoki tempura, oignon frit et avocat à l’extérieur / Black rice, marinated beet, enoki tempura, fried onion and avocado out side

V18. TOFU SUCRÉ / SWEET TOFU

V19. SAUMON VEGAN / VEGAN SALMON

V20. THON VEGAN / VEGAN TUNA

V21. AVOCAT / AVOCADO

V22. CONCOMBRE / CUCUMBER

V23. PATATE SUCRÉ TEMPURA / SWEET POTATO TEMPURA

V24. MANGUE / MANGO

V25. TOMATE SÉCHÉE AU FROMAGE A LA CREME / CREAM CHEESE DRIED TOMATO

V26. ASPERGE TEMPURA / ASPARAGUS TEMPURA

V27. CHAMPIGNONS AU FROMAGE A LA CREME / CREAM CHEESE MUSHROOM

V28. HARU

Riz noir, asperge tempura, concombre, avocat, mangue, coriandre, mayo vegan / Black rice, asparagus tempura, cucumber, avocado, mango, coriander, vegan mayo

V29. INARI

Riz noir, tofu sucré, tempura, concombre, avocat, mangue, menthe, mayo vegan / Black rice, sweet tofu, tempura, cucumber, avocado, mango, menthe, vegan mayo

V30. KOKORO

Riz noir, aubergine, tempura, concombre, avocat, oignon frit, tériyaki / Black rice, eggplant, tempura, cucumber, avocado, fried onion, teriyaki

V31. VÉGÉ-FILA | FILA VEGGIE

Patate douce tempura, fromage a la creme, avocat, concombre, salade, mayo vegan / Sweet potato tempura, cream cheese, avocado, cucumber, salad, vegan mayo

V32. VÉGÉ EXOTIQUE

Salade, poivron rouge, carotte, oshinko, tofu, concombre, avocat, mayo vegan / Salad, red peppre, carrot, oshinko, tofu, cucumber, avocado, vegan mayo

V33. VÉGÉ WAKAME | WAKAME VEGGIE

Salade, concombre, avocat, oshinko, wakame / Salad, cucumber, avocado, oshinko, wakame

V34. POKÉ VÉGÉ / VEGGIE POKE

Salade, carotte, mangue, poivron, radis, concombre, chou rouge, avocat, sésame, patate douce tempura, tofu frit, riz, mayonnaise épicée vegan et tériyaki

V18. 18 MCX / 18 PCS

(10 FUTOMAKI, 6 HOSOMAKI, 2 NIGIRI)

V36. 25 MCX / 25 PCS

(15 FUTOMAKI, 6 HOSOMAKI, 4 NIGIRI)

V37. 40 MCX / 40 PCS

(20 FUTOMAKI, 12 HOSOMAKI, 8 NIGIRI)

V38. 52 MCX / 52 PCS

(30 FUTOMAKI, 12 HOSOMAKI, 10 NIGIRI)

SOUPE RAMEN AU MISO | MISO RAMEN SOUP

NOUILLE RAMEN, ŒUF MARINÉ, BAMBOU, ROQUETTE, ÉCHALOTTE, OIGNON, OIGNON FRIT, FURIKAKE, BOUILLON DASHI AU MISO RAMEN NOODLE, MARINATED EGG, BAMBOU, ROQUETTE, GREEN ONION, WHITE ONION, FRIED ONION, FURIKAKE, MISO DASHI

MAZEMEN

NOUILLE RAMEN, JAUNE D’ŒUF, BAMBOU, ROQUETTE, ÉCHALOTTE, OIGNON, OIGNON FRIT, FURIKAKE, SAUCE MAISON RAMEN NOODLE, EGG YOLK, BAMBOU, ROQUETTE, GREEN ONION, WHITE ONION, FRIED ONION, FURIKAKE, HOUSE DRESSING

UDON CARBONARA

NOUILLE UDON, JAUNE D’ŒUF, ÉCHALOTTE, OIGNON, OIGNON FRIT, FURIKAKE, FROMAGE PARMESAN, SAUCE MAISON UDON NOODLE, EGG YOLK, GREEN ONION, WHITE ONION, FRIED ONION, PARMESAN CHEESE, HOUSE DRESSING

OYAKODON

RIZ À LA VAPEUR, ŒUF MARINÉ, OMELETTE, ÉCHALOTTE, OIGNON, OIGNON FRIT, FURIKAKE, BOUILLON TARE STEAMED RICE, MARINATED EGG, OMELETTE, GREEN ONION, WHITE ONION, FRIED ONION, FURIKAKE, TARE DASHI

Riz au poulet general Tao

Poulet croustillant, oigon, echalotte, saute avec sauce Tao et servi avec riz a la vapeur