1. SAUMON AVOCAT

Saumon, Avocat, Sésame, Masago/ Salmon, Avocado, Sesame

2. MINI KAMIKAZE

Thon, Avocat, Tempura, Mayo épicé, sésame, tobiko/ Tuna, Avocado, tempura, spicy mayo, tobiko, sesame

3. WEST COAST *

Saumon, fromage à la crème, avocat, sésame fumé/ Salmon, cream cheese, avocado, smoked sesame

4. EBI MAKI*

Crevettes tempura, avocat, mangue, tobiko, mayo épicé/ Shrimp tempura, avocado, mango, tobiko spicy mayo

5. Rock N' Roll

Saumon épicé, avocat, garni de crevettes tempura, aioli épicé/ Spicy salmon, avocado, garnished with shrimp tempura spicy aioli

6. CAPE COD

Crevettes, Avoat, Tempura, Tobiko, Mayo épicée, sésame/ Shrimp, avocado, tempura, tobiko, spicy mayo, sesame

7. DEUX SAUMONS

Extérieur: saumon fumé, sésame, Intérieur: saumon, avocat, tempura, mayo épicée/ Salmon, avocado, tempura, spicy mayo, topped with smoked salmon & sesame

8. CALIFORNIA*

Goberge, Omelette, Concombre, Avocat, Masago, Sésame, Mayo Légère/ Crabstick, Omelette, Cucumber, Avocado, Masago, Sesame, Light Mayo

9. VÉGÉ-FILA

Patate Sucré Tempura, Fromage à la Crème, Avocat, Concombre, Laitue Mix/ Sweet Potato Tempura, Cream Cheese, Avocado,Cucumber, Mixed Greens

10. SAUMON ÉPICÉ FUTO

Saumon, Concombre, Tempura, Masago, Mayo Epicée et Avocat/ Salmon, Cucumber, Tempura, Masago, Spicy Mayo & Avocado

11. KAMIKAZE SAUMON

Saumon, Goberge, Avocat, Concombre, Tempura, Masago, Mayo Épicée/ Salmon, Crabstick, Avocado, Cucumber, Tempura, Masago, Spicy Mayo

12. THON ÉPICÉ FUTO

Thon, Avocat, Tempura, Tobiko, Mayo Épicée,Cocombre et Avocat/ Tuna, Avocado, Tempura, Tobiko, Spicy Mayo, Cucumber & Avocado

13. KAMIKAZE THON

Thon, Goberge, Avocat, Concombre, Tempura, Tobiko, Mayo Épicée/ Tuna, Crab Stick, Avocado, Cucumber, Tempura, Tobiko, Spicy Mayo

14. PÉTONCLE ÉPICÉ FUTO

Pétoncle, Avocat, Tempura, Tobiko, Mayo Épicée/ Baby Scallop, Avocado, Tempura, Tobiko, Spicy Mayo

15. HAMACHI ÉPICÉ & ÉCHALOT FUTO

Ramachi, Avocat, Tempura, Tobiko, Échalot, Mayo Epicée/ Hamachi, Avocado, Tempura, Tobiko, Green Onion, Spicy Mayo

16. HAWAII*

Crevettes, Goberge, Avocat, Concombre, Tempura, Tobiko, Mayo Épicée/ Shrimp, Crabstick, Avocado, Cucumber, Tempura, Tobiko, Spicy Mayo

17. RAINBOW

Int: Thon, Goberge, Avocat, Concombre, Tempura, Mayo Épicée. Ext: Saumon, Thon, Avocat/ Int: Tuna, Crabstick, Avocado, Cucumber, Tempura, Spicy Mayo. Ext: Salmon, Tuna, Avocad

18. Hamachi

Yellow tail

19. Saumon

Salmon

20. Crevettes

Ebi

21. Thon

Tuna

22. AVOCAT*

AVOCADO*

23. CONCOMBRE*

CUCUMBER*

24. OMELETTE *

OMELETTE*

25. YAM-PATATE SUCRÉ TEMPURA *

SWEET POTATO TEMPURA*

26. GOBERGE *

CRABSTICK*

27. SAUMON *

SALMON*

28. THON ÉPICÉ

SPICY TUNA

29.PÉTONCLE ÉPICE

SPICY SCALLOP

30. HAMACHI ÉPICÉ

SPICY HAMACHI

31. SAUMON

Salmon

32. THON

Tuna

33. CREVETTES

Shrimp

34. HOMARD & GOBERGE

Lobster & crabstick

35. PÉTONCLE

Scallop

36. HAMACHI

Hamachi

37. DRAGON EYE* (6mcx)

Saumon, Carotte, Echalote, tobiko, tout légèrement panné/ Salmon, carrot, shallot, tobiko, coated with panko and deep fried

38. LA REINE (5mcx)

Rouleau croustillant de pétoncles et échalotes, saumon, laitue mix, tobiko et sauce teriyaki/ Crispy with panko and deep fried and topped with salmon, mixed greens, tobiko & teriyaki sauce

39. PIZZA SAUMON (4mcx)

Tartare de saumon et mangue, avocat, tobiko, sauce teriyaki et mayo épicée sur galette de riz panné/ Salmon & Mango tartare, avocado, tobiko, teriyaki sauce & spicy mayo

40. PIZZA THON (4mcx)

Tartare de thon et mangue, avocat, tobiko, sauce teriyaki et mayo épicée sur galette de riz panné/ Tuna & mango tartare, avocado, tobiko, teriyaki sauce & spicy mayo

41. PARADIS

Thon, saumon, hamachi torché, avocat, sauce crémeuse teriyaki, tobiko/ Tuna, salmon, torched hamachi, avocado, teriyaki cream sauce, tobiko

42. PRÉVOST

Crabe épicé, avocat, concombre, garnie de tartare de thon obése, tobiko/ Spicy crab, avocado, cucumber, garnished with bigeye tuna tartare, tobiko

43. RED SAKURA

Batoonet de crabe, tobiko, avocat et épicé/ Crabstick, tobiko, avocado & spicy

44. FANTASIA *

Homard, crevette tempura, avocat, mangue, tobiko, mayo épicée/ Lobster, shrimp tempura, avocado, mango, tobiko, spicy mayo

45. LAVA ROLL (8mcx)

Int: feuille de soya, crevette tempura, avocat. Ext: thon, tartare de goberge ou masago rouge, oignon frit. Arrosé de sauce wafu et mayo épicée/ Int: soy paper, shrimp tempura, avocado. Ext: tuna, crabstick tartare with red masago, fried onion served with wafu and spicy mayo

46.POKE BOL SAUMON

Salmon

47. POKE BOL THON

Tuna

48. POKE BOL THON & SAUMON

Tuna & salmon

49. POKE BOL HOMARD & GOBERGE*

Lobster & Crabstick

50. POKE BOL CREVETTES TEMPURA *

Shrimp tempura

51. POKE BOL POULET KATSU

Chicken katsu

52. POKE BOL VÉGÉ TEMPURA*

Vegetable tempura

53. POKE BOL POULET GÉNÉRAL TAO

General Tao chicken

54. POKE BOL RED SAKURA *

Thon, saumon, crevette tempura/ Tuna, salmon, shrimp tempura

C1. 14 MCX

6 hosomakis, 6 futomakis, 2 nigiris

C2. 20 MCX

6 hosomakis, 8 futomakis, 6 nigiris

C3. 28 MCX

8 hosomakis, 4 makis, 10 futomakis, 6 nigiris

C4. 36 MCX

8 hosomakis, 8 makis, 12 futomakis, 8 nigiris

C5. 54 MCX

8 hosomakis, 8 makis, 25 futomakis, 13 nigiris

C6. 76 MCX

8 hosomakis, 32 makis, 25 futomakis, 11 nigiris

C7. 100 MCX

16 hosomakis, 32 makis, 40 futomakis, 12 nigiris

TARTARE JAPONAISE SAUMON

SALMON JAPANESE TARTAR

TARTARE JAPONAISE THON

BLUE FIN TUNA JAPANESE TARTAR

TARTARE JAPONAISE HAMACHI

HAMACHI JAPANESE TARTAR

1. Salade fuji/ Salads Fuji

(Carotte,Concombre,Cacahuètes,Radis Blanc, Oignons Séchés Frits,Mangues)/ (Carrot, Cucumber, Peanuts, White Radish, Fried Dried Onions, Mangoes)

2. Salade de saumon grillé/ Salads de saumon grille

(Choix de Riz à Sushi ou Quinoa, Graniture de Tempura, Laitue Mix, Concombre, Edamame, Carotte,Radis Japonais, Poivron Rouge, Avocat et Mangue, Ajoutez Choix de Protéines et servi avec la sauce Maison) (Choice of Sushi Rice or Quinoa; Topped with Tempura, Mixed Greens, Cucumber, Carrot,Japanese Rodish, Red Pepper, Edamame, Avocado and Mango, and Covered with our House Sauce)

3. Salade wakame/ Salads wakame

1. Soupe aux légumes/ Vegetable Soup

6. Soupe au poulet et légumes/ Chicken and Vegetables soup

7. Soupe au boeuf, nouilles et legumes

Soup beef, noodles soup and vegetable

5. Soupe Tom Yum crevettes/ Soup shrimp Tom Yum

4. Soupe Tom Yum poulet / Soup chicken Tom Yum

3. Soupe Wonton

2a. Soupe Miso fruit de mer

2. Soupe Miso végé

8. Rouleau impérial/Imperial roll

9. Rouleau Sakura (3) /Sakura roll

10. Rouleau printanier (F)/ Spring roll (C)

11. Poulet Tao Entrees / Tao chicken

12. Tempura aux crevettes/ Shrimp tempura

13. Calmars frits / Fried squid

14. Wonton frits/ Fried wontons

15. Dumplings poulet poêlé (6) / Pan-fried chicken dumpling (6)

16. Dumplings végé poêlé (8)/ Pan-fried vege dumpling (8)

17. Poulet grillé/ Grilled chicken

18. Boeuf grillé/ Grilled beef

19. Brochette de crevettes (3)/ Shrimp skewer

20. Brochette de poissons (2)/ Fish skewer

21. Brochette de pétoncles (2)/ Scallop skewer

22. Poulet sautés aux ananas frais

Stir-fried chicken with fresh pineapple

23. Poulet sautés aux cari rouge avec lait de coco et basilic frais

Stir-fried red curry chicken with coconut milk and fresh basitic

24. Poulet sauté à la citronnelle

Lemongrass sauteed chicken

25. Poulet sauté à l'aigre douce

Sweet and sour sauteed chicken

26. Poulet sauté à la sauce d'arachides et servi avec épinards croustillants

Stir-fried chicken with peanut sauce and served with crispy spinach

27. Poulet Général Tao

General Tao Chicken

28. Poulet au basilic Thai

Thai Basil Chicken

29. Poulet grillé teriyaki

Teriyaki grilled chicken

30. Pad Thai au poulet et légumes

Pad Thai with chicken and vegetables

31. Boeuf sauté aux légumes

Beef sauteed with vegetables

32. Boeuf sauté aux ananas frais

Beef sauteed with fresh pineapple

34. Boeuf sauté aux cari rouge avec lait de coco et basilic frais

Beef sauteed in red curry with coconut milk and fresh basil

35. Boeuf sauté à la citronnelle

Beef sauteed with lemongrass

33. Boeuf sauté au gingembre

Beef sauteed with ginger

36. Boeuf sauté à l'aigre douce

Sweet and sour sauteed beef

37. Boeuf sauté à la sauce d'arachides et servi avec épinards croustillants

Beef sauteed in peanut sauce and served with crispy spinach

38. Boeuf au basilic Thai

Beef with Thai basil

39. Boeuf grillé teriyaki

Teriyaki grilled beef

40. Pad Thai au boeuf et légumes

Pad Thai with beef and vegetables

41. Crevettes sautées aux légumes

Sauteed shrimp with vegetables

42. Crevettes sautées aux ananas

Sauteed shrimp with pineapple

43. Crevettes sautées aux cari rouge avec lait de coco et basilic frais

Shrimp sauteed in red curry with coconut milk and fresh basil

44. Crevettes sautées à la citronnelle

Shrimp sauteed with lemongrass

45. Crevettes sautées au gingembre

Shrimp sauteed with ginger

46. Crevettes sautées au basilic Thai

Shrimp stir-fried with Thai basil

47. Crevettes sautées teriyaki

Teriyaki sauteed shrimp

48. Pad Thai aux crevettes et légumes

Pad Thai with shrimp and vegetables

49. Poisson sauté aux légumes

Sauteed fish with vegetables

52. Poisson sauté aux cari rouge avec lait de coco et basilic frais

Fried red curry fish with coconut milk and fresh basil

50. Poisson sauté à la citronnelle

Fried fish with lemongrass

51. Poisson sauté au gingembre

Stir-fried fish with ginger

53. Poisson sauté au basilic Thai

Fish with Thai basil

54. Filet saumon grillé teriyaki

Teriyaki grilled salmon filet

55. Pétoncles sautées aux légumes

Sauteed scallops with vegetables

56. Pétoncles sautées aux ananas frais

Sauteed scallops with pineapple

57. Pétoncles sautées aux cari rouge

Sauteed scallops with red curry

58. Pétoncles sautées à la citronnelle

Scallops sauteed with lemongrass

59. Pétoncles sautées au gingembre

Scaloops sauteed with ginger

60. Pétoncles sautées au basilic Thai

Scallops stir-fried with Thai basil

61. Pétoncles grillés teriyaki

Teriyaki grilled scallops

62. Riz frit oriental / Oriental fried rice

63. Pad Thai végétarien / Vegetarian Pad Thai

64. Plat végétarien / Stir-fried vegetarian dish

65. Oyakodon poulet katsu

Chicken katsu

66. Oyakodon crevette tempura

Shrimp tempura

67. Oyakodon saumon grillé

Grilled salmon

B. Poulet/Boeuf sauté à la citronnelle

Lemongrass chicken or beef

C. Poulet & Bœuf grillés

Grilled chicken & beef

D. Poulet & Crevettes grillés

Grilled chicken & shrimps

E. Bœuf & Crevettes grillés

Grilled beef & shrimps

F. Poulet & Bœuf & Crevettes grillés

Grilled chicken, beef & shrimps

G. Brochette de crevette, Brochette de poisson et Brochette de pétoncles &

Shrimp skewer, Fish skewer, Scallop skewer

J.COMBO poulet d'arrachide

Poulet sautés à la sauce d'arachides et servi avec épinards croustillants / Stir-fried chicken with peanut sauce and served with crispy spinach.

K.COMBO Poulet sautees cari rouge

Poulet sautés aux cari rouge avec lait de coco et basitic frais / Stir-fried red curry chicken with coconut milk and fresh basilic.

H. Poulet general tao

General Tao Chicken

1. Banane frite

Fried banana

2. Pomme frite

Fried apple

3. Ananas frit

Fried pineapple

4. Crème glacée frite

coke/coca cola

coke diet

canada dry

orange crush

sprite