E1. Rouleau frais aux crevettes (1)

Gỏi cuốn tôm hoặc gà (1)

E2. Rouleaux impériaux (2)

Chả giò (2)

E3. Wontons frits

Mành thánh chiên

E4. Dumpling servis sauce d'arachide

Dumplings (kèm nước sốt)

ES1. Soupe aux wontons

Súp mành thánh

ES2. Soupe au poulet grillé

Súp gà nướng

ES3. Soupe au bœuf

Súp bò

ES4. Soupe citronnelle au poulet grillé

Súp sả gà nướng

P1. Pho au bœuf saignant

Phở tái

P2. Pho au bœuf saignant et poitrine

Phở tái nạm

P3. Pho au bœuf saignant et tendon

Phở tái gân

P4. Pho au bœuf saignant et boulettes de bœuf

Phở tái bò viên

P5. Pho à la poitrine de bœuf

Phở nạm

P6. Pho aux boulettes de bœuf

Phở bò viên

P7. Pho spécial

Phở đặc biệt

P8. Pho au poulet grillé

Phở gà nướng

P9. Pho au poulet bouilli

Phở gà luộc

S1. Soupe de nouilles aux crevettes et wontons

Mì mành thánh (tôm & wonton)

S2. Soupe citronnelle au poulet/ crevettes

Súp sả (gà hoặc tôm)

S3. Soupe épicée de Huê au bœuf

Bún bò Huế (bò)

S4. Soupe aux légumes

Súp rau

B1. Vermicelles au bœuf/ crevettes/ poulet grillé + 1 rouleau impérial

Bún bò nướng / tôm nướng / gà nướng + 1 chả giò

B2. Vermicelles au bœuf/ crevettes/ poulet grillé + 1 rouleau impérial + 1 soupe

Bún bò nướng / tôm nướng / gà nướng + 1 chả giò + 1 súp

B3. Vermicelles au porc grillé et rouleau impérial

Bún thịt nướng + 1 chả giò

C1. Poulet grillé

Gà nướng

C2. Boeuf grillé

Bò nướng

C3. Crevettes grillées

Tôm nướng

C4. Poulet et bœuf grillés + rouleau impérial

Gà & bò nướng + chả giò

C5. Riz au boeuf/ poulet/ crevettes + 1 rouleau impérial + 1 soupe

Cơm (bò / gà / tôm) + 1 chả giò + 1 súp

W1. Nouilles croustillantes sautées au bœuf/ poulet/ crevettes

Mì xào giòn (bò / gà / tôm)

W2. Nouilles croustillantes au bœuf, poulet et crevettes

Mì xào giòn bò, gà & tôm

W3. Riz sauté au boeuf/ poulet/ crevettes

Cơm bò / gà / tôm

W4. Riz Poulet Général Tao

Cơm gà Tao

W5. Pad Thai au poulet/ crevettes

Pad Thai (gà / tôm)

W6. Riz frit au poulet/ crevettes

Cơm chiên (gà / tôm)

Crème glacée

DESSERTS

Gâteau au chocolat

Bánh chocolate

Coke

7Up

Pepsi

Ginger Ale

Thé

Trà

Café

Cà phê

Extra bœuf

Thêm bò

Extra poulet

Thêm gà

Extra crevettes

Thêm tôm

Extra riz

Thêm cơm

Extra vermicelles

Thêm bún