Mini soupe Tonkinoise (bœuf)/ Tonkinese mini soup (beef)

Mini soupe Won Ton/ Won ton mini soup

Dumpling (6 mcx / pcs)

Pâtes enveloppées à la viande et épices/ A delightful mixture of meat and spices wrapped in a light paste

Chả Giò (2 mcx / pcs)

Rouleaux impériaux au porc/ Imperial rolls with pork

Gỏi Cuốn (2 mcx / pcs)

Rouleaux de printemps aux crevettes et porc/ Shrimps and pork Spring rolls

Gà Cuốn (2 mcx / pcs)

Rouleaux de printemps au poulet grillé/ Grilled chicken Spring rolls

Bò Cuốn (2 mcx / pcs)

Rouleaux de printemps au boeuf grillé/ Grilled beef Spring rolls

Cánh Gà Chiên Bơ (6 mcx / pcs)

Ailes de poulet frits style Lyla/ Fried chicken wings Lyla style

Hoành Thánh Chiên (10 mcx / pcs)

Wonton frits aux poulet et crevettes/ Fried chicken and shrimps wonton

Rouleaux Impériaux aux Crevettes (4 mcx / pcs)

Rolled shrimps

B1. Cà Phê Sữa Đá

Café filtré au lait concentré glacé/ Filtered iced coffee with condensed milk

B2. Cà Phê Đen Đá

Café filtré noir glacé / Black filtered iced coffee

B3. Boisson gazeuse

B4. Limonade

Cơm Thịt Nướng

Porc grillé / Grilled pork

Cơm Tôm Nướng

Crevettes grillées / Grilled shrimps

Cơm Bò Nướng

Boeuf grillé / Grilled beef

Cơm Tôm Bò Gà Nướng

Crevettes, bœuf et poulet grillés/ Grilled shrimps, beef and chicken

Cơm Gà Xào Gừng

Poulet sauté au gingembre/ Stir-fried ginger chicken

Cơm Gà Xào Khóm

Poulet sauté aux ananas/ Stir-Fried chicken with pineapple

Cơm Gà Nướng

Poulet grillé / Grilled chicken

Cơm Gà Xào Đậu Phụng

Poulet sauté aux arachides/ Chicken sauteed with peanut

Cơm Bò Gà Nướng

Bœuf et poulet grillés/ Grilled beef and chicken

Cơm Gà Tao

Poulet Général Tao/ General Tao chicken

Mì Xào Giòn Gà

Poulet sauté aux légumes/ Stir-Fried chicken and vegetables

Mì Xào Giòn Bò

Bœuf sauté aux légumes/ Stir-Fried beef and vegetables

Mì Xào Giòn Đồ Biển

Fruits de mer sautés aux légumes/ Stir-Fried seafood vegetables

Bún Chả Giò

Rouleaux impériaux / Imperial rolls

Bún Thịt Nướng

Porc grillé / Grilled pork

Bún Bò Nướng

Boeuf grillé / Grilled beef

Bún Thịt Nướng Chả Giò

Porc grillé, rouleau impérial/ Grilled pork, imperial roll

Bún Bò Xào Xả

Boeuf sauté à la citronnelle/ Stir-Fried lemongrass beef

Bún Gà Xào Xả

Poulet sauté à la citronnelle/ Stir-Fried lemongrass Chicken

Thé au lait avec perles/ Bubble Tea

Choisissez le saveur/ Choose flavor

Thé Fruité / Thé Fruité / Fruity Tea

Choisissez le saveur/ Choose flavor

Dumplings végétarien / Vegetarian Dumplings

Chả Giò

Rouleaux impériaux végétarien (2) / Vegetarian Imperial rolls (2)

Gỏi Cuốn

Rouleaux de printemps végétarien (2)/ Vegetarian spring roll (2)

Cơm Tofu Xào Xả

Tofu frit à la citronnelle / Stir -fried tofu with lemongrass

Mì Xào Rau

Nouilles croustillants aux légumes / Crispy noodles with vegetables

Tofu frits sautés aux ananas / Stir-fried tofu with pineapple

Rouleaux impériaux avec vermicelles et salade/ Imperials rolls with vermicelli and salad

Tofu sautés aux arachides/ Tofu sauteed with peanut

Tofu Général Tao/ General Tao Tofu

50. Tái

Bœuf saignant / Rare beef

51. Chín

Bœuf bien cuit / Well done beef

52. Tái Gầu

Bœuf saignant et brisket de bœuf / Rare beef and brisket

53. Tái Gân

Bœuf saignant et tendons de bœuf / Rare beef and beef tendons

54. Tái Nạm

Bœuf saignant et flanc de bœuf / Rare beef and beef flank

55. Tái Sách

Bœuf saignant et tripes / Rare beef and tripes

56. Tái Chín

Bœuf saignant et bœuf bien cuit / Rare beef and well done beef

57. Tái Nạm Gầu

Bœuf saignant, flanc de bœuf et brisket de bœuf / Rare beef, beef flank and beef brisket

58. Tái Nạm Sách

Bœuf saignant, flanc de bœuf et tripes / Rare beef, beef flank and tripes

59. Tái Nạm Gân

Bœuf saignant, flanc de bœuf et tendons de bœuf / Rare beef, beef flank and beef tendons

60. Tái Gân Sách

Bœuf saignant, tendons de bœuf et tripes / Rare beef, beef tendons and tripes

61. Chín Nạm Gân

Bœuf bien cuit, flanc de bœuf et tendons de bœuf / Well done beef, beef flank and beef tendons

62. Đặc Biệt

Tonkinoise Spéciale / Special Tonkinese

63. Bò Viên

Boulettes de bœuf / Beef meatballs

64. Phở Rau

Soupe Tonkinoise aux légumes / Vegetables Tonkinese soup

65. Phở Gà Nướng

Soupe Tonkinoise au poulet grillé / Grilled chicken Tonkinese soup

66. Phở Đồ Biển

Soupe aux fruits de mer / Seafood soup

67. Bún Bò Huế

Soupe épicée au bœuf et au porc/ Spicy beef and pork soup

68. Mì Hoành Thánh

Soupe Won Ton avec nouilles/ Won Ton noodles soup

S1

Rouleaux impérial au poulet (3), vermicelles et salade

S2

Porc grillé, rouleau impérial au poulet (1), riz et salade

S3

Boeuf grillé, rouleaux impérial au poulet (1), riz et salade

S4

Poulet grillé, rouleaux impérial au poulet (1), riz et salade

S5

Crevettes, poulet et légumes sautés sur nouilles croustillantes

S6

Boeuf et poulet grillés, rouleaux impérial au poulet (1), riz et salade

S7

Boeuf, poulet et crevettes grillées, rouleau impérial au poulet (1), riz et salade

C1

Pudding tricolor de fèves dans du lait de coco

D1

Banane ou Ananas frits nappés d’un sirop / Fried banana or pineapple topped with a light syrup