E1. Crevettes pétard (5)

Firecracker Shrimp (5)

E2. Ailes de poulet frites avec la sauce poisson

Fish sauce Chicken wings

P1. PHO spécial au bol en pierre chaude

Special Hot-Stone Bowl PHO

P2. Tonkinoise au Boeuf Saignant

Rare Beef Tenderloin Noodle Soup

P3. Tonkinoise au Flanc de Boeuf bien cuit

Well Done Flank Noodle Soup

P4. Tonkinoise aux Boulettes de Boeuf

Beef Balls Noodle Soup

P5. Tonkinoise au Boeuf Saignant et Flanc de Boeuf bien cuit

Rare Beef Tenderloin & Well done flank Noodle Soup

P6. Tonkinoise au Boeuf Saignant et Boulettes de Boeuf

Rare Beef Tenderloin & Beef Balls Noodle Soup

P7. Tonkinoise au Poulet grillés

Grilled chicken Noodle Soup

P8. Tonkinoise au Tofu

Tofu Noodle Soup

P9. Soupe Épicée de HUÊ

HUE Spicy Noodle Soup

V1. Banh Mi au poulet grillé

Grilled Chicken Sandwich Banh Mi

V2. Banh Mi au boeuf grillé

Grilled Beef Sandwich Banh Mi

V3. Banh Mi Speciale

Special Sandwich Banh Mi

V4. Bánh mì au boeuf grésillant

Sizzling Beef Banh Mi