ROULEAU DE PRINTEMPS / SPRING ROLL

Poulet brun grillé émincé, crevettes, salade, vermicelles roulés dans une feuille de riz / Chicken (Brown meat) grilled and minced with shrimp, salad, vermicelli, and rolled in a rice sheet.

DUMPLING (8)

Won ton bouillis arrosés d'une sauce aux arachides / Won ton broth sprinkled with a peanut sauce.

CREVETTES CRISTAUX (4) / CRYSTAL SHRIMP

Crevettes enrobées de nouilles croustillantes / Shrimp coated with crispy noodles.

WON TON FRIT (8) / FRIED WON TON

Won ton frits servis avec une sauce aigre douce / Won ton fried served with a sweet and sour sauce.

TOFU FRIT (10) / FRIED TOFU

Tofu frit servi avec une sauce aux arachides / Fried tofu served with peanut sauce.

POULET TEMPURA / CHICKEN TEMPURA

Poulet blanc et légumes frits servis avec sauce teriyaki. / White chicken and fried vegetables served with teriyaki sauce.

ROULEAUX IMPÉRIAUX (2) / FRIED IMPERIAL ROLLS

Galette de riz croustillante farcie de légumes et porc (frit) / Crispy rice cake stuffed with vegetables and pork.

CREVETTE TEMPURA / SHRIMP TEMPURA

Crevettes et légumes frits servis ave une sauce tériyaki / Shrimp and fried vegetables served with a teriyaki sauce.

SOUPE MAISON / HOMEMADE SOUP

Bouillon de poulet avec nouilles et légumes. / Chicken broth with noodles and vegetables.

SOUPE TOM YUM / TOM YUM SOUP (P)

Légèrement épicé à la citronnelle (thaïlandaise). / Slightly spiced with lemongrass (Thai).

SOUPE WON TON / WONTON SOUP (P)

Bouillon de poulet avec des wonton et légumes (chinoise). / Chicken broth with wonton and vegetables (Chinese).

SOUPE TOM YUM COCO / COCO TOM YUM SOUP (P)

Légèrement épicé à la citronnelle et lait de coco (thaïlandaise). / Slightly spiced with lemongrass and coconut milk (Thai).

SOUPE MISO

Tofu frit, champignons noirs, et échalotes (japonaise). / Fried tofu, black mushrooms, and shallots (Japanese).

SALADE D'ALGUES / SEAWEED SALAD

Algues, concombre, et salade arrosés d’une vinaigrette japonaise. / Seaweed, cucumber, and salad sprinkled with a Japanese vinaigrette.

SALADE D'ALGUES SASHIMI

Algues, concombre, et salade arrosés d’une vinaigrette japonaise. / Seaweed, cucumber, and salad sprinkled with a Japanese vinaigrette.

SALADE MAISON / HOMEMADE SALAD

Salade végétarienne arrosée d’une vinaigrette japonaise. / Vegetarian salad with a Japanese vinaigrette.

SOUPE TOM YUM (L)

Nouilles de riz blanc, légumes

SOUPE TONKINOISE AU BOEUF

Nouilles de riz blanc, bœuf, chop suey, basilic frais

SOUPE CITRONNELLE AVEC LAIT DE COCO (L)

Nouilles de riz blanc, légumes, lait de coco

SOUPE LÉGUMES

Nouilles de riz blanc, legumes, bouillon de poulet

SOUPE POULARDINE

Nouilles de riz blanc, légumes poult brun grillé

SOUPE WON TON (L)

Nouilles jaunes, légumes et wonton

CARIE ROUGE / RED CURRY

Sauté au carIe thailandaise avec lait de coco / Thai curry stir-fry with coconut milk

GINGEMBRE / GINGER

Légumes sautés avec votre choix de viande au gingembre frais/ Sauteed vegetables with your choice of meat and fresh ginger

CITRONNELLE / LEMONGRASS

Légumes sautés avec votre choix de viande à la citronnelle avec feuilles de basilic frais / Lemongrass stir fry with vegetables.

AIGRE DOUCE / SWEET & SOUR

Sauté légumes avec la sauce aigre douce. / Vegetables stir fry with sweet and sour sauce.

ARACHIDES / PEANUTS

Champignons sautés avec la sauce aux arachides servi avec des épinard croustillants. / Stir fry mushrooms with peanut sauce served with crispy spinach.

BASILIC / BASIL

Sauté avec feuilles basilic style thaïlandais. / Stir fry with Thai style basil leaves.

POULET GÉNÉRAL TAO

Poulet légèrement pané sauté avec légumes dans une sauce aigre douce. / Lightly breaded chicken stir fry with vegetables in a sweet and sour sauce.

SAUMON SEL ET POIVRE / SALT AND PEPPER SALMON

Saumon légèrement pané sauté avec sel et poivre. / Lightly breaded salmon sauteed with salt and pepper.

CREVETTES SEL ET POIVRE / SALT AND PEPPER SHRIMP

Crevettes légèrement panées sauté avec sel et poivre. / Lightly breaded shrimp stir fry with salt and pepper.

FILET DE POISON À LA SAUCE THAÏLANDAISE / FISH FILLET IN THAI SAUCE

Filet de poisson basa légèrement pané arrosé de sauce thaïlandaise. / Lightly breaded basa fish fillet drizzled with Thai sauce.

POULET GRILLÉ / GRILLED CHICKEN

Poulet brun sur riz ou vermicelle servi avec 1 rouleau impériaux et salade. / Brown chicken on rice or vermicelli served with 1 imperial roll and salad.

BOEUF GRILLÉ / GRILLED BEEF

Faux filet sur riz ou vermicelle servi avec 1 rouleau impériaux et salade. / Sirloin steak on rice or vermicelli served with 1 imperial roll and salad.

POULET ET BOEUF GRILLÉS / GRILLED CHICKEN AND BEEF

Poulet brun, faux filet sur riz ou vermicelle servi avec 1 rouleau impériaux et salade. / Brown chicken, sirloin steak on rice or vermicelli served with 1 imperial roll and salad.

POULET GRILLÉ ET BROCHETTE DE CREVETTES / GRILLED CHICKEN AND SHRIMP SKEWERS

Poulet brun, brochette de crevettes sur riz ou vermicelle servi avec 1 rouleau impériaux et salade. / Brown chicken, shrimp skewer on rice or vermicelli served with 1 imperial roll and salad.

BOEUF GRILLÉ ET BROCHETTE DE CREVETTES / GRILLED BEEF AND SHRIMP SKEWERS

Faux filet, brochette de crevettes sur riz ou vermicelle servi avec 1 rouleau impériaux et salade. / Sirloin steak, shrimp skewer on rice or vermicelli served with 1 imperial roll and salad.

2 BROCHETTES CREVETTES / 2 SHRIMP SKEWERS

2 brochettes crevettes sur riz ou vermicelles servi avec 1 rouleau impérial et salade. / 2 Shrimp skewers on rice or vermicelli served with 1 imperial roll and salad.

3 BROCHETTES : POISONS, PÉTONCLES ET CREVETTES

POULET, BOEUF GRILLÉ ET BROCHETTE DE CREVETTES

STEAK TÉRIYAKI

Contre filet AAA canada grillé a votre goût sur légumes sautés avec sauce teriyaki au saké servi dans une plaque chauffante. / Grilled AAA Canada strip fillet to your taste on stir fry vegetables with sake teriyaki sauce served in a hot plate.

SAUMON TÉRIYAKI

Saumon grillé sur légumes sautés avec sauce teriyaki au saké servi dans une plaque chauffante. / Grilled salmon on stir fry vegetables with sake teriyaki sauce served in a hot plate.

POULET TÉRIYAKI

Poitrine de poulet grillée sur légumes sautés avec sauce teriyaki au saké servi dans une plaque chauffante. / Grilled chicken breast on stir fry vegetables with sake teriyaki sauce served in a hot plate.

NID

Légumes sautés avec votre choix de viande sur le nid de nouilles croustillantes. / Stir fry vegetables with your choice of meat on the crispy noodle nest.

PAD THAÏ

Nouilles de riz sautées avec oeuf et shop suey style thailandaise

RIZ FRIT MAISON

Riz frit avec légumes mélangés. / Fried rice with mixed vegetables.

RIZ À LA VAPEUR

Steamed Rice

VERMICELLE

Vermicelli

NOUILLES CROUSTILLANTES

Crispy Noodles

ÉPINARDS CROUSTILLANTS

Crispy Spinach

G. Steak Teriyaki

Contre filet AAA canada grillé a votre goût sur légumes sautés servi dans une plaque chauffante. Servies avec du riz ou vermicelles. Entrées soupe ou deux rouleaux impériaux. Desserts banane, ananas, pomme frite ou salade de fruits exotiques. Thé ou café inclus. / Grilled AAA Canada strip fillet to your taste on stir-fried vegetables served in a hot plate. Served with rice or vermicelli. Soup starters or two imperial rolls. Banana, pineapple, fried apple or exotic fruit salad desserts. Tea or coffee included.

B. Poulet aux sauces d'arachide

Poulet blanc sauté avec champignons aux sauces arachides, servi avec épinards croustillants. Servies avec du riz ou vermicelles. Entrées soupe ou deux rouleaux impériaux. Desserts banane, ananas, pomme frite ou salade de fruits exotiques. Thé ou café inclus. / White chicken sauteed with mushrooms in peanut sauce, served with crispy spinach. Served with rice or vermicelli. Soup starters or two imperial rolls. Banana, pineapple, fried apple or exotic fruit salad desserts. Tea or coffee included.

A. Poulet général tao

Poulet brun légèrement pané frit, sauté avec légumes dans une sauce aigre-douce. Servies avec du riz ou vermicelles. Entrées soupe ou deux rouleaux impériaux. Desserts banane, ananas, pomme frite ou salade de fruits exotiques. Thé ou café inclus. / Lightly breaded brown chicken, fried with vegetables in a sweet and sour sauce. Served with rice or vermicelli. Soup starters or two imperial rolls. Banana, pineapple, fried apple or exotic fruit salad desserts. Tea or coffee included.

D. Nid fruits de mer

Crevettes, pétoncles, poisson (filet basa) sautés avec légumes sur nid de nouilles croustillantes. Servies avec du riz ou vermicelles. Entrées soupe ou deux rouleaux impériaux. Desserts banane, ananas, pomme frite ou salade de fruits exotiques. Thé ou café inclus. / Shrimp, scallops, fish (basa filet) sauteed with vegetables on crisp noodle nest. Served with rice or vermicelli. Soup starters or two imperial rolls. Banana, pineapple, fried apple or exotic fruit salad desserts. Tea or coffee included.

F. Saumon au sel et poivre

Saumon légèrement pané frit, sauté avec légumes. Servies avec du riz ou vermicelles. Entrées soupe ou deux rouleaux impériaux. Desserts banane, ananas, pomme frite ou salade de fruits exotiques. Thé ou café inclus. / Lightly breaded fried salmon, sauteed with vegetables. Served with rice or vermicelli. Soup starters or two imperial rolls. Banana, pineapple, fried apple or exotic fruit salad desserts. Tea or coffee included.

C. Grillade à la vietnamienne

Poulet brun, boeuf de faux filet, et brochette de crevettes grillées servi avec riz et salades. Servies avec du riz ou vermicelles. Entrées soupe ou deux rouleaux impériaux. Desserts banane, ananas, pomme frite ou salade de fruits exotiques. Thé ou café inclus. / Brown chicken, rib eye beef, and grilled shrimp skewer served with rice and salads. Served with rice or vermicelli. Soup starters or two imperial rolls. Banana, pineapple, fried apple or exotic fruit salad desserts. Tea or coffee included.

E. Pot spécial

Boeuf (faux filet), poulet blanc, crevettes, et légumes sautés aux curry rouge servi dans un pot chaud. Servies avec du riz ou vermicelles. Entrées soupe ou deux rouleaux impériaux. Desserts banane, ananas, pomme frite ou salade de fruits exotiques. Thé ou café inclus. / Beef (sirloin steak), white chicken, shrimp, and sauteed vegetables with red curry served in a hot pot. Served with rice or vermicelli. Soup starters or two imperial rolls. Banana, pineapple, fried apple or exotic fruit salad desserts. Tea or coffee included.

1. SAKE

2 mcx. Saumon frais / 2 Pcs. Fresh salmon.

2. KARAI SAKE

3 mcx. Saumon épicé et tempura. / 3 Pcs. Spicy salmon and tempura.

3. KUNSEI SAKE

2 mcx. Saumon fumé. / 2 Pcs. Smoked salmon.

4. EBI

2 mcx. Crevette cuite. / 2 Pcs. Cooked shrimp.

5. KARAI EBI

3 mcx. Crevette cuite épicée et tempura. / 3 Pcs. Spicy cooked shrimp and tempura.

6. MAGURO

2 mcx. Thon. / 2 Pcs. Tuna.

7. KARAI MAGURO

3 mcx. Thon épicé et tempura. / 3 Pcs. Spicy tuna, and tempura.

8. HAMACHI

2 mcx. Thon à queue jaune / 2 Pcs. Yellow tail tuna.

9. KARAI HAMACHI

Thon à queue jaune épicé, tempura / Spicy yellow tail tuna, tempura

10. KANIKAMA

Goberge / Crab stick

11. HOTATE

Pétoncle / Scallop

12. MASSAGO

Caviar d’éperlan / Smelt roe

13. TOBIKO

Caviar de poisson volant / Flying fish roe

14. IZUMI-DAI

Tilapia / Tilapia

15. IKURA

Caviar de saumon / Salmon roe

16. UNAGI

Anguille d’eau douce / Fresh water eel

17. TAMAGO

Omelette japonaise / Japanese omelette

18. TAKO

Pieuvre / Octopus

19. SUN SET

Caviar de poisson volant, pétoncle, œuf de caille / Flying fish roe, scallop, quail egg

20. CHOP CHOP

Pétoncle épicé, caviar, échalote, tempura / Spicy scallop, smelt roe, green onion, tempura

21. CRABE DES NEIGES ÉPICÉE

Crabe de neige, caviar, échalote, tempura, mayo épicé / Snow crab, melt roe, green onion, tempura, spicy sauce

22. KAPPA

Concombre, sésame / Cucumber, sesame

23. OSHINKO

Radis, sésame / Radish, sesame

24. AVOCADO

Avocat, sésame / Avocado, sesame

25. TAMAGO

Omelette, sésame / Omelette, sesame

26. VEGGY

Avocat, concombre, radis, laitue, omelette, fromage à la crème / Avocado, cucumber, radish, lettuce, omelette, cream cheese

27. VEGGY TEMPURA

Radis, sauce épicée, tempura, avocat, concombre, laitue / Radish, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber, lettuce

28. SPICY VEGGY

Concombre, avocat, omelette, tempura, sauce épicée, / Cucumber, avocado, omelette, tempura, spicy sauce

29. SAKE MAKI

Saumon frais, échalote / Fresh salmon, green onion

30. TEKKA MAKI

Thon, échalote / Tuna, green onion

31. HAMACHI MAKI

Thon jaune, échalote / Yellow tuna, green onion

32. EBI MAKI

Crevette, sésame / Shrimp, sesame

33. UNAGI MAKI

Anguille, concombre / Eel, cucumber

34. KANIKAMA MAKI

Goberge, sésame / Crab stick, sesame

35. KUNSEI SAKE MAKI

Saumon fumé, concombre, sésame / Smoked salmon, cucumber, sesame

36. NEW YORK

Crevette, caviar d’éperlan, goberge, concombre, omelette, laitue / Shrimp, smelt roe, crab stick, cucumber, omelette, lettuce

37. CALIFORNIA

Goberge, avocat, caviar d’éperlan, concombre, omelette, sésame / Crab stick, avocado, smelt roe, cucumber, omelette, sesame

38. BOSTON

Crevette, caviar d’éperlan, goberge, avocat, concombre, laitue / Shrimp, smelt roe, crab stick, avocado, cucumber, lettuce

39. KAMIKAZE 1

Saumon, tempura, concombre, échalote, caviar, sauce épicée / Salmon, tempura, cucumber, green onion, smelt roe, spicy sauce

40. KAMIKAZE 2

Thon, tempura, concombre, échalote, caviar, sauce épicée / Tuna, tempura, cucumber, green onion, smelt roe, spicy sauce

41. SAMURAI 1

Crevette tempura, caviar d’éperlan, goberge, concombre, sauce épicée / Tempura shrimp, smelt roe, crab stick, cucumber, spicy sauce

42. SAMURAI 2

Poulet tempura, caviar d’éperlan, goberge, concombre, sauce épicée / tempura chiken, smelt roe, crab stick, cucumber, spicy sauce

43. SPICY TUNA

Thon épicé, échalote, tempura, caviar / Spicy tuna, green onion, tempura, caviar

44. SPICY SALMON

Saumon épicé, échalote, tempura, caviar / Spicy salmon, green onion, tempura, caviar

45. SPICY HAMACHI

Thon jaune épicé, échalote, tempura, caviar / Spicy yellow tuna, green onion, tempura, caviar

46. PHILADELPHIE

Saumon fumé, concombre, fromage à la crème, caviar / Smoked salmon, cucumber, cream cheese, smelt roe

47. BEAUTY VICKY

Caviar d’éperlan, goberge, avocat, thon, omelette avec feuille de concombre, sauce épicée / Smelt roe, avocado, crab stick, tuna, omelette wrapped in sliced and carved cucumber, spicy sauce

48. RAINBOW

Caviar d’éperlan, goberge, avocat, concombre, thon, saumon, crevette, omelette japonaise / Smelt roe, crab stick, avocado, cucumber, tuna, salmon, shrimp, japanese omelette

49. SPIDER

Crabe à carapace molle, concombre, avocat, caviar d’éperlan, laitue, sauce épicée / Soft shell crab, cucumber, avocado, smelt roe, bonito, lettuce, spicy sauce

50. GOLD FISH

Saumon fumé, caviar d’éperlan, concombre, avocat, saumon frais, sauce épicée / Smoked salmon, smelt roe, cucumber, avocado, fresh salmon, spicy sauce

51. DYNAMITE

2 crevettes tempura, caviar d’éperlan, concombre, goberge, sauce épicée / 2 tempura shrimps, smelt roe, cucumber, crab stick, spicy sauce

52. CRABE DES NEIGES ÉPICÉE

Crabe de neige, calviar, échalote, tempura, mayo épicé / Snow crab, melt roe, green onion, tempura, spicy sauce

53. CHOP CHOP

Pétoncle, caviar d’éperlan, échalote, tempura, sauce épicée / Scallop, smelt roe, green onion, tempura, spicy sauce

54. O’SAUMON

Saumon cuit, avocat, caviar d’éperlan, huile de sésame, laitue, concombre / Cooked salmon, avocado, smelt roe, sesame oil, lettuce, cucumber

55. SUSHI PIZZA

Riz tempura, saumon fumé, caviar d’éperlan, avocat, concombre, goberge, omelette, sauce épicée / Tempura rice, smoked salmon, smelt roe, avocado, cucumber, crab stick, omelette, spicy sauce

56. O’SUSHI

Crevette tempura, concombre, avocat, caviar d’éperlan, anguille d’eau douce, sauce épicée / Tempura shrimp, cucumber, avocado, smelt roe, fresh water eel, spicy sauce

57. DRAGON EYE

Saumon, caviar d’éperlan, tilapia, goberge, échalote / Salmon, smelt roe, tilapia, crab stick, green onion

59. CRAZY EBI

Feuille soya, 2 crevettes tempura, crevette cuite, caviar d’éperlan, caviar poisson volant, goberge, , tempura, sauce épicée / 2 tempura shrimps, shrimp, smelt roe, flying fish roe, crab stick, tempura, spicy sauce

60. SPÉCIAL SAUMON

Saumon, échalote, fromage à la crème, caviar / Salmon, green onion, cream cheese, smelt roe

COMBO C (21mcx)

21 morceaux. Un sashimi saumon épicé, deux sashimi thon, un sushi saumon, un sushi thon, un sushi crevette, un sushi anguille, un sushi goberge, cinq maki california, quatre maki avocat, et quatre maki kappa. Comprennent une soupe maison. / 21 pieces. One Spicy salmon sashimi, two tuna sashimi, one salmon sushi, one tuna sushi, one shrimp sushi, one eel sushi, one pollock sushi, five California maki, four avocado maki, and four kappa maki. Includes a homemade soup.

COMBO MAKI (21mcx)

21 morceaux. Six maki thon épicé, cinq maki new york, cinq maki kamikaze1, et cinq maki végé. Comprennent une soupe maison. / 21 Pcs. Six Spicy tuna maki, five new york maki, five kamikaze1 maki, and five veggie maki. Includes a homemade soup.

COMBO A (17mcx)

1 sushi saumon / salmon, 1 sushi thon / tuna, 1 sushi tilapia, 1 sushi crevette / shrimp, 5 maki California, 4 maki kappa, 4 maki saumon / salmon

COMBO B (23mcx)

1 sushi saumon / salmon, 1 sushi thon / tuna, 1 sushi tilapia,1 sushi crevette / shrimp, 6 maki saumon épicé / spicy salmon, 4 maki kappa, 4 maki thon / tuna, 5 Mini maki California / California mini

COMBO VÉGY (21mcx)

2 sushi tamago, 4 maki kappa, 4 maki avocat / avocado, 5 maki végé, 6 maki végé épicé / spicy vege