A. Rose Maki (5 mcx)

Thon ou Saumon, crevette tempura, feuille de soya, riz, sauce du chef, avocat, concombre et masago

A1• Miss Saigon (8 mcx)

Saumon, échalote grillé, feuille de riz, masago, avocat, le tout légèrement pané

B•Orange Mango 5 mcx

Pétoncle frit, mangue, feuille de soya, riz, masago, sauce du chef

C•Sashimi Roll 6 mcx

Thon, saumon, masago roulé dans concombre, feuille d’algue et goberge

D•Pizza Sushi 6 mcx

Avocat, saumon fumé, sauce, masago, sésame, sur une galette de riz pané

Pizza Hawaïenne 6 mcx

Crevettes, goberge, ananas, avoca, tempura, mayo et sésames.

Pizza Thon ou Saumon 6 mcx

Tartare de crabe, tempura, avocat masago, sauce et Thon ou Saumon

F•Tartare de Sushi 8 mcx

Choix de saumon, crevette, ou crabe. Avec riz, tempura et feuille de riz

G•Queen Mary 8 mcx

Feuille de riz, riz, saumon, omelette, carotte, tilapia, goberge, le tout frit

H•Dragon Eye 6 mcx

Saumon, échalote, carottes, masago, le tout frit

M•Aloha 8 mcx

Int: Crevette, feuille re riz, ananas, tempura, crevettes panées, avocat, concombre / Ext: Mangue

N. Shotime Maki 1 (8 mcx)

Int: Crevettes panées, avocat, concombre / Ext: Saumon et feuille de riz

N1 (8 mcx)

Saumon, thon, tilapia, tobiko, avocat, concombre, ananas, goberge, feuille de riz

O. Shotime Maki 2 (8 mcx)

Int: Crevettes pannées, avocat, concombre / Ext: Thon, mangue, feuille de riz

P. Oméga (8 mcx)

Crevette tempura, enrobé de saumon fumé, mangue et sauce du chef

Q. Maki de Fruits (8 mcx)

Crevette tempura, mélange de fruits, tempura et sauce du chef

R. Homard (5 mcx)

Ext: Avocat / Int: Homard, avocat, concombre, masago et sauce

S. Yakuza (8 mcx)

Int: Crevettes tempura, avocat, concombre, sauce / Ext: Anguille et fromage à la crème

U- Kasa Roll (8 mcx)

Int: Crevette tempura, saumon, feuille de riz, avocat Ext: Fraise et sauce

V- Waki Roll (5 mcx)

Thon, saumon, riz, feuille de soya, avocat, concombre et sauce

W. Rudby Roll

Thon, saumon. légérement pané, caviar et sauce du chef

X. Tartare sur Patate Sucré (4 mcx)

Tartare de thon et saumon, sur patate sucrée

Geisha (5 mcx)

Int: Tartare de crabe, avocat / Ext: Anguille, avocat, feuille de soya

Samurai (8 mcx)

Feuille de riz, pétoncle pané, patate douce et sauce

Jade (5 mcx)

Int: Avocat, concombre, goberge Ext: Thon, saumon et avocat

Firework (5 mcx)

Saumon fumée, crevette tempura, feuille de soya, riz et oignon frit

Tobiko Roll ( 5 mcx)

Tobiko, riz, feuille de soya, avocat, saumon et patate sucrée

Thon du Chef (6 mcx)

Thon, wakame, légèrement pané

Soya Roll (5 mcx)

Feuille de soya, chair de crabe et de crevette, avocat, tobiko et tempura

Pétoncle de Luxe (5 mcx)

Feuille de soya, garni de tartare de pétoncle, tempura, avocat, tobiko et goberge

Saumon Grillé (5 mcx)

Int: Tartare de crabe, feuille de soya et avocat Ext: Saumon grillé

Kimono Roll (5 mcx)

Saumon, saumon fumé, avocat, nori et sauce du chef

Crabe Carapace molle (5 mcx)

Crabe à carapace molle, avocat concombre et sauce masago

Fuji Roll (8 mcx)

Crevette tempura, kiwi, feuille de riz, sésame, tartare de crevette et ananas

Duo Anguille (5 mcx)

Anguille grillé, saumon grillé, sauce du chef, tempura, avocat, tobiko et goberge

Fantasme (5 mcx)

Thon grillé, mozarella, crevette tempura, concombre, laitue, avocat et sauce

Picasso Roll (5 mcx)

Saumon, crevette, avocat, tempura, concombre et sauce du chef

Homard Deluxe (8 mcx)

Feuille de riz, goberge pané, tobiko et homard

Saumon Azura (5 mcx)

Saumon, saumon fumé, fromage, avocat, sauce du chef et feuille de soya.

Izumidal (5 mcx)

Int: Tempura, crevette, avocat. Ext: Tilapia et thon

Rouleau Santé (8 mcx)

Feuille de riz, thon, saumon, tobiko, omelette, avocat et concombre

Indochine 2 (6 mcx)

Feuille d’algue, tilapia, saumon, avocat, masago, tobiko, oignon frit, le tout légèrement pané

Indochine 1 (6 mcx)

Feuille d’algue, thon, tilapia, échalote, sauce ponzu, le tout légèrement pané

Sunshine (5 mcx)

Anguille, saumon, oignons frit, mayo et masago.

Mozzarella (6 mcx)

Thon, saumon, fromage mozzarella, le tout légèrement pané

Summer Roll (6 mcx)

Tartare de crevette, tempura, goberge, tobiko, ananas, enroulé dans une feuille de concombre

Orii Roll (6 mcx)

Saumon, avocat, goberge, mangue, mi-cuit

La Mer (8 mcx)

Feuille de riz, saumon, échalote, garnis avec tartare aux crevettes et tempura

Crevette Tempura (8 mcx)

Crevette tempura, avocat, laitue, saumon fumé, saumon, feuille de riz

Thon Grillé (5 mcx)

Thon grillé, avocat, tartare de crevette, concombre, sauce de chef

Homard du Chef (6 mcx)

Homard, tempura et avocat roulés dans une feuille de concombre.

Pink Roll (8 mcx)

Thon, tilapia, avocat, radis, sauce, concombre et wakame

Perle Noir (6 mcx)

Saumon, avocat, fromage à la crème, légèrement cuit, le tout enrobé de saumon fumé

Macha Roll (5 mcx)

Thon, saumon, avocat, oignon frit, tempura et sauce

Saké Tempura (6 mcx)

Thon, saumon, avocat, oignon frit, légèrement pané, le tout roulé dans une feuille de soya

70•Marguerite (8 mcx)

Crevette tempura, saumon frais, concombre, goberge, masago

Kanda (5 mcx)

Saumon, omelette, goberge, wakame, feuille de soya

Masago Roll (5 mcx)

Masago, riz, feuille de soya, saumon et avocat

72•Orchidée (8 mcx)

Crevette tempura, saumon fumé, avocat, concombre, fromage à la crème et sauce

Bloc Saumon (6 mcx)

Saumon, avocat, tobiko, goberge, échalotte, le tout légèrement pané avec sauce ponzu

Jazzi (6 mcx)

Saumon, avocat, fraise, légèrement cuit. Le tout enrobé de fines tranches de saumon. Servie avec une sauce ponzu

Tiger Deluxe (6 mcx)

Crevette tempura, crevette, avocat et ananas, le tout légèrement pané

Yaki Saumon (5 mcx)

Ext: Saumon, légèrement grillé Int: Concombre, tempura, saumon épicé et sauce

Tartare de Saumon (Mi-Cuit)

Bloc de riz, avocat, tempura, sauce fraise, garnie de saumon légèrement

Samsaba (8 mcx)

Feuille de riz, algue, riz, avocat, concombre, anguille et radis

Tiger Eye (8 mcx)

Crevettes tempura, concombre, avocat, sauce du chef et caviar

Kimzi (5 mcx)

Feuille de soya, crevette, tempura, tobiko, ananas et saumon

Algue de Mer (8 mcx)

Tartare de crevettes, feuille de riz, algue, saumon, avocat, sauce du chef et tobiko

Pizza de Luxe (6 mcx)

Galette de riz, fromage mozarella et saumon frais. Le tout légèrement frit

Ari (5 mcx)

Feuille de soya, saumon fumé, mangue, crevette, caviar et sauce

Kimberly Roll (8mcx)

Saumon, avocat, concombre, laitue, sauce du chef, feuille de riz et goberge

Black Eye (6 mcx)

Saumon fumé, saumon frais, fromage, avocat, légèrement pané

Poulet Katsu et Patates Sucrée

Crevettes Popcorn et Patates Sucrées

Rouleau Impériaux (x2)

Calmar Frit

Club Sushi

1. Kunsei syake*

saumon fumé

2. Syake

saumon frais

3. Tai

vivaneau

4. Ebi

crevette

5. Sunrise

oeuf de caille, tobiko

6. Maguro

thon

7. Unagi

anguille grillée

8. Hotategai

pétoncle

9. Kani-kama

goberge japonais

10. Tamago

omelette japonaise

11. Tobiko

oeufs de caplin

12. Masago

oeufs de caplin

13. Syake

saumon épicé avec tempura

14. Maguro

thon épicé avec tempura

15. Hotategai

pétoncle épicé avec tempura

*16. Crabe Tempura

crabe épicé au tempura

*17. Crevette Tempura

crevette épicée au tempura

*18. Homard tempura

homard épicé tempura

COMBO MIMI - 28 MCX

CHOIX DU CHEF + PIZZA SUSHI + 2 ROULEAUX IMPÉRIAUX

COMBO THON TATAKI +20 MCX CHOIX DU CHEF

COMBO SAUMON TATAKI +20 MCX CHOIX DU CHEF

PLATEAU DE CREVETTES (2) TEMPURA +30 MCX CHOIX DU CHEF

ASSIETTE 32 MCX (CHOIX DU CHEF) +SPECIALITÉ SHOTIME MAKI 1

COMBO SUSHI YEN +28 MCX CHOIX DU CHEF +2 SOUPES WONTON

V1. Tofu Maki (6mcx)

Tofu panée, sauce et yams

V2. Inari maki (8mcx)

Feuille de riz, riz. Int: yams, ananas, tempura, avocat, oignon, frit, laitue, concombre. Ext: pâte d soya, sésame

V3. Tomate Seché (8mcx)

Tomate séchée, avocat, fromage à la crème, riz et nori

V4. Lotus (5mcx)

tofu, carotte, yams, patate douce, sauce mayo

V5. Kasa Végé (8mcx)

Feuille de riz, riz, yams, carotte, avocat,

V6-Végé Enfer 8 mcx

Tofu, tempura, yam, avocat, concombre, radis et poivrons

V7-Buddha Roll 8 mcx

Composé de légumes variés, tofu, algue, patate sucrée et oignon frit

Katsumi Roll 5 mcx

Ext: Thon, saumon, mangue, sauce du chef. Int: Goberge, avocat, concombre et oignon frit

Golden 5 mcx

Anguille, mangue, feuille d’algue, riz, avocat, concombre, tempura, tartare de crevette

Kasa Santé 8 mcx

Saumon, radis, avocat, concombre, algue, sésame

Sakura 8 mcx

Int: Saumon, échalote grillée, avocat, riz tempura Ext: Anguille grillée et saumon

Angel Snow 5 mcx

Homard, crabe, crevette, avocat, tempura, frais, ananas, mangue

Pétoncle Grillé 5 mcx

Pétoncle grillé, avocat, tempura, concombre, goberge

Trois Saisons 6 mcx

Thon, saumon, tilapia, avocat, goberge, masago, le tout légèrement pané

Homard Santé 5 mcx

Homard, avocat, tempura, concombre, fraise, mangue

Lover 2 mcx

Tartare de pétoncle, mangue, fraise, radis, laitue, tempura, tobiko et oeuf de caille

19. Kappa maki

concombre

20. Avocado maki

avocat

21. Tofu maki

tofu, carotte, sauce mayo

22. Maki de saumon

23. Maki de saumon épicé

24. Maki de thon

25. Maki de thon épicé

26. Maki de pétoncles épicés*

pétoncle, tempura

27. Mango mangue

28. Kani-kama goberge

29. Omelette poivron

30. Crabe épicé

41B. Duo Saumon

Saumon, anguille grillée, avocat, tempura, mayo épicée

41C. Mini Saumon

Saumon, tempura, avocat, concombre

41D. Ebi Deluxe

Crevette tempura, crevette, concombre, radis, laitue

41E. Rainbow Dreaming

Int: Saumon, tempura, avocat / Ext saumon, thon

41F. Double Fantasme

Thon, saumon, tempura, avocat, mayo épicée, oignon frit

31. Sunrise

Saumon fumé, goberge, masago, tamago, avocat, mayo légère

32. Saumon fumé*

Avocat, fromage à la crème.

33. Mini Kama

Thon, avocat, tempura, sauce épicée

34. Crevette

Tobiko, tempura, avocat, concombre, sauce épicée

35. Una Kyu*

Anguille grillée, concombre, tempura, sauce épicé, sauce teryaki

36. California L.A

Goberge, avocat. laitue, mayo épicée

37. Double Saumon

Saumon frais, tobiko, avocat, laitue, mayo épicé, envelopé de saumon fumé

38. Double Thon

Thon, avocat, mayo épicé, envelopé de thon

39. Double Tilapia

Tilapia, avocat, mayo épicée, envelopé de tilapia

40. Fruits de mer

Crabe, crevette, laitue, concombre, tempura, mayo épicée

41. Homard

Homard, goberge, tempura, masago, mayo épicée

41A Pétoncle Royal

Pétoncle panée, laitue, patate sucrée, mayo épicée

D1. Végétarien

D2. Poulet

42. Végé Exotique*

Varieté de légumes du marché

43. California

Goberge, tamago, concombre, avocat, masago, mayo épicée

44. Mexico

Tilapia, tempura, mayo épicée, avocat, concom

45. Saumon épicé

Saumon, mayo épicée, concombre, tempura

46. Kamikaze

Thon, goberge, concombre, avocat, tempura, mayo épicée

47. Boston*

Crevette, goberge, laitue, concombre, mayo épicée, masago

48. New York

Masago, saumon, tamago, mayo épicée, avocat, laitue, concombre

49. Thon épicé

Thon, tempura, avocat, mayo épicée

50. Spider des neiges*

Crabe, tempura, masago, avocat, mayo épicée

51. Royal

Poulet, carotte, laitue, teriyaki, mayo épicée

52. Sumo

Thon et saumon légèrement panés, enroulés avec carottes, masago, mayo épicée

53. Rouleau du chef.

Saumon, goberge, masago, ananas, avocat, concombre, mayo épicée

54. Rainbow

Int: Kamikaze Saumon - Ext: Thon, saumon, tilapia

55. Anguille volante

Anguille grillée, wakame, tempura, avocat, laitue, tobiko, mayo épicée,teriyako

56. Tropical*

Crevette, tempura, goberge, avocat, ananas, concombre, masago, mayo épicée

57. Alaska

Saumon fumé, concombre, avocat, mayo épicée, tempura

58. Kamikaze Saumon

Saumon, tempura, avocat, concombre, mayo épicée, masago

58B. Tacos Mexicains.

Tilapia pané, concombre, avocat, mayo épicée

58C. Tacos au Poulet Grillé

Poulet grillé, laitue, concombre, mayo épicée, teriyaki

58D. Tropic Island

Crevette tempura, avocat, concombre, masago, ananas, fraise, mangue, mayo épicée

58E. Chaudrée de Fruits de Mer.

Pétoncle, chair de crabe, crevette, mangue, concombre, radis, mayo épicée

58F. Saumon Yaki

Int: saumon, laitue, concombre. / Ext: sashimi de saumon grillé

58G. Duo du Chef

Saumon, anguille grillée, avocat, concombre, radis

58A. Crabe des neiges

59. Crevettes

60. Pétoncles

61. Saumon

62. Thon

63. Homard

63A. Royal Poulet

Poulet et Crevettes enveloppés dans une feuille de riz, avocat, concombre et laitue

64. Végé

Laitue, carotte, avocat, concombre, poivron rouge, sésame, radis

65. Crevettes

Laitue, goberge, carotte, sésame

66. Saumon

Laitue, goberge, tamago, concombre, poivron rouge, tamago, sésame

66a. Saumon fumé

Goberge, avocat, concombre, laitue

67. Thon

Laitue, concombre, thon, tamago, poivron rouge

68. Tulipe Maki

Crevettes tempura, pétoncle pané, mangue, concombre, tobiko, mayo épicé, teriyaki

69. Rose Maki

Saumon, pétoncle pané, salade, fraise, concombre, mayo épicée

72A. Wonton

73. Miso Végé

74. Miso Crevettes

75. Miso Fruits de Mer

76. Miso Goberge

76A. Miso Pétoncles

77. Pétoncles

78. Wakame

79. Verte

80. Fruits de Mer

81. Thon

82. Thon et Saumon

Poulet Grillé

Poulet grillé, riz avocat, concombre, poivron, coriandre, feuille de riz, laitue et carotte

Poulet et Crevettes

Poulet grillé, crevette, avocat, concombre, laitue, radis, coriandre et feuille de riz

Saumon Grillé

Saumon grillé, poulet grillé, concombre, coriandre et laitue

Tartare de Pétoncles

Fraise, tempura, mangue, avocat, masago,salade, sauce

Tartare de Thon

Mangue, avocat, salade, tempura, masago, sauce

Tartare de Saumon

Fraise, avocat, salade, tempura, masago, sauce

Saumon et Thon/ Salmon and Tuna

Saumon

Thon

Crevettes

Végé

Poulet et Ananas

Poké de Luxe

Poulet Katsu

Crevettes Katsu

12 MCX

83. 12 mcx 6 futos +6 hosomakis

84. 14 mcx 6 futos +2 nigiris +6 hoso

84A 16 mcx 6 futos +4 makis +6 hoso

84B 18 mcx 6 futos +4 makis +6 hoso +2 nigiris

85. 20 mcx 8 futos +4 nigiris +8 hoso

86. 28 mcx 10 futos +6 nigiris +4 makis +8 hoso

87. 36 mcx 16 futos +8 nigiris +4 makis +8 hoso

88. 44 mcx 22 futos +10 nigiris +4 makis +8 hoso

89. 54 mcx 30 futos +12 nigiris +4 makis +8 hoso

90. 76 mcx 25 futos +11 nigiris +24 makis +16 hoso

91. 88 mcx Familial 40 futos + 16 nigiris + 24 makis + 8 hoso

92. 100 mcx Corpo 50 futos +18 nigiris +24 makis +8 hoso

Gingembre

Wasabi

Mayo Épicé

Sauce Soya

Sauce Wafu

Sauce Ponzu

Thé Chaud

Sauce teriyaki