Kampai Sushi
- 335 Rue de l'Équinoxe, , Brossard J4Z 0P7 Quebec, Canada
- We are open
- 11:30 am - 08:30 pm
Maki means roll and is made by rolling up fish, vegetables, or other ingredients inside seaweed (nori) and vinegared rice. The raw or cooked seafood in makini can be found in it.
California
Omelette, goberge, massago, concombre, avocat | Omelet, crab stick, massago, cucumber, avocado
New York
Crevette tempura, goberge, massago, concombre, avocat, sauce épicée | Tempura shrimp, crab stick, massago, cucumber, avocado, spicy sauce
Boston
Saumon, omelette, goberge, massago, concombre, avocat | Salmon, omelet, crab stick, massago, cucumber, avocado
Kamikaze
Thon épicé, goberge, massago, concombre, avocat, tenkasu | Spicy tuna, crab stick, massago, cucumber, avocado, tenkasu
Saumon Épicé
Saumon épicé, massago, concombre, tenkasu | Spicy salmon, massago, cucumber, tenkasu
Thon Épicé
Thon épicé, massago, concombre, tenkasu | Spicy tuna, massago, cucumber, tenkasu
Hamachi Épicé
Hamachi (thon à queue jaune) épicé, massago, concombre, tenkasu | Spicy hamachi (yellow tail tuna), massago, cucumber, tenkasu
Végétarien
Patate sucrée panée, concombre, avocat, radis marinés, wakame (algue) | Fried sweet potato, cucumber, avocado, pickled radishes, wakame (seaweed)
Tofutarien
Tofu pané, concombre, avocat, radis marinés, wakame (algue) | Fried tofu, cucumber, avocado, pickled radishes, wakame (seaweed)
Kara-Age
Poulet frit, goberge, massago, concombre, sauce épicé | Fried chicken, crab stick, massago, cucumber, spicy sauce
Snake
Peau de saumon grillée, goberge, massago, concombre, avocat, radis marinés | Grilled salmon skin, crab stick, massago, cucumber, avocado, pickled radishes
Spider
Crabe à carapace molle, goberge, massago, concombre, sauce épicée | Soft-shell crab, crab stick, massago, cucumber, spicy sauce
Unakyu
Anguille grillée, goberge, massago, concombre, avocat, radis marinés | Grilled eel, crab stick, massago, cucumber, avocado, pickled radishes
California Spécial
Peau de saumon et anguille grillées, goberge, massago, concombre, avocat, radis marinés | Grilled salmon skin and eel, crab stick, massago, cucumber, avocado, pickled radishes
Rainbow
Thon, saumon, poisson blanc, goberge, massago, concombre, avocat | Tuna, salmon, white fish, crab stick, massago, cucumber, avocadoradishes
Picasso
Chair de crabe, pieuvre, caviar, concombre, radis marinés, gingembre, sauce épicée, tenkasu | Crab meat, octopus, caviar, cucumber, pickled radishes, ginger, spicy sauce, tenkasu
Butterfly
Peau de saumon, concombre, avocat, salade twist, tobiko, omelette, chair de crabe, recouvert de saumon fumé | Salmon skin, cucumber, avocado, twist salad, tobiko, omelet, crab meat, wrapped in smoked salmon
Rouleau au Homard
Homard cuit, goberge, massago, concombre, avocat, tenkasu | Cooked lobster, crab stick, massago, cucumber, avocado, tenkasu
Dynamite
Rouleau tempura: saumon fumé, goberge, omelette, massago | Tempura roll: smoked salmon, crab stick, omelet, massago
Tiger Eye
Rouleau tempura: calmar, tobiko, concombre et sauce du chef | Tempura roll: cuttlefish, tobiko, cucumber and chef's sauce
Dragon Eye
Rouleau tempura: saumon, échalote, tobiko, carotte, sauce du chef | Tempura roll: salmon, shallot, tobiko, carrot, chef's sauce
Ajita Roll
Rouleau tempura: saumon, poisson blanc, échalote, goberge, caviar et sauce du chef | Tempura roll: salmon, white fish, shallots, crab stick, caviar and chef's sauce
Hosomaki are thin sushi rolls, typically featuring just one or two fillings, that are small enough to be served as an appetizer.
Avocat
Petit rouleau: Avocat | Mini roll: Avocado
Kappa
Petit rouleau: Concombre | Mini roll: Cucumber
Oshinko
Petit rouleau: Radis mariné | Mini roll: Pickled Radish
Mini Kanikama
Petit rouleau: Goberge | Mini roll: Crabstick
Sake
Petit rouleau: Saumon | Mini roll: Salmon
Tekka
Petit rouleau: Thon | Mini roll: Tuna
Hamachi
Petit rouleau: Thon à queue jaune et échalote | Mini roll: Yellow tail tuna and shallot
Unagi Roll
Petit rouleau: Anguille et Radis mariné | Mini roll: Eel and Pickled Radish
Saumon Tempura
Petit rouleau frit: Saumon | Mini fried roll: Salmon
Thon Tempura
Petit rouleau frit: Thon | Mini fried roll: Tuna
Extra Soya | Extra Soy Sauce
Extra Mayo
Extra Peanut Sauce
Extra Teriyaki Sauce
Extra Ponzu
Nigiri: small ball of rice topped with raw fish or other seafood Sashimi: fresh raw fish or meat sliced into thin pieces
Maguro
Thon | Tuna
Hamachi
Thon à queue jaune | Yellow tail tuna
Sake
Saumon | Salmon
Albacore
Thon blanc | White tuna
Kunsei Sake
Saumon fumé | Smoked salmon
Izumidai
White fish | Poisson blanc
Saba
Maquereau | Mackerel
Escolar
Poisson d'huile | Oil fish
Ebi
Crevettes cuites | Cooked shrimps
Ama Ebi
Crevettes sucrées | Sweet shrimps
Hotate
Pétoncle | Scallop
Hohgikai
Palourde | Surf Clam
Ikura
Caviar de saumon | Salmon roe
Tobiko
Caviar de poisson volant | Flying fish roe
Ika
Calmar | Squid
Tako
Pieuvre | Octopus
Kani
Chair de crabe | Crab meat
Kanikama
Goberge | Crabstick
Unagi
Anguille | Eel
Tamago
Omelette | Omelet
Sunset
Caviar et Oeuf de Quail | Caviar and Quail Egg
Sunrise
Caviar, oeuf de quail et pétoncle | Caviar, quail egg and scallop
Maguro Yaki
Thon grillé | Torched tuna
Hamachi Yaki
Thon à queue jaune grillé | Torched yellow tail tuna
Sake Yaki
Saumon grillé | Torched salmon
Saba Yaki
Maquereau grillé | Torched mackerel
Ika Yaki
Calmar grillé | Torched squid
Tako Yaki
Pieuvre grillé | Torched octopus
Chair de homard
Homard cuit (Nigiri 2 mcx) | Cooked lobster (Nigiri (2 pcs)
Maguro épicé tempura
Thon, tenkasu, caviar, mayo épicé | Tuna, tenkasu, caviar, spicy mayo
Hamachi épicé tempura
Thon à queue jaune, tenkasu, caviar, mayo épicé | Yellow tail tuna, tenkasu, caviar, spicy mayo
Sake épicé tempura
Saumon, tenkasu, caviar, mayo épicé | Salmon, tenkasu, caviar, spicy mayo
Kani épicé tempura
Chair de crabe, tenkasu, caviar, mayo épicé | Crab meat, tenkasu, caviar, spicy mayo
Hotate épicé tempura
Pétoncle, tenkasu, caviar, mayo épicé | Scallop, tenkasu, caviar, spicy mayo
Ika épicé tempura
Calmar, tenkasu, caviar, mayo épicé | Squid, tenkasu, caviar, spicy mayo
Extra Soya | Extra Soy Sauce
Extra Mayo
Extra Peanut Sauce
Extra Teriyaki Sauce
Extra Ponzu
Crevettes Gémeaux | Gemini Shrimps
Rouleau de feuille de riz: crevettes tempura, crevettes cuites, salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, fromage à la crème | Rice paper roll: tempura shrimps, cooked shrimps, mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crab stick, tobiko, cream cheese
Anguille Dansante | Dancing Eel
Rouleau de feuille de riz: salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, fromage à la crème, anguille grillé, sauce d'anguille | Rice paper roll: mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crabstick, tobiko, cream cheese, grilled eel, eel sauce
Hawaiien | Hawaiian
Rouleau de feuille de riz: salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, thon épicé | Rice paper roll: mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crabstick, tobiko, spicy tuna
Clearwater
Rouleau de feuille de riz: salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, thon, saumon, poisson blanc | Rice paper roll: mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crabstick, tobiko, tuna, salmon, white fish
Miss Transparency
Rouleau de feuille de riz: salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, thon, crevettes tempura | Rice paper roll: mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crabstick, tobiko, tuna, tempura shrimps
Volcano
Petit rouleau: avocat, tartare de pétoncles grillés très épicé | Mini roll: avocado, very spicy grilled scallops
Maki Tartare
Rouleau tartare très épicé: Choix de saumon, thon ou pétoncles | Very spicy tartare roll: Choice of salmon, tuna or scallops
Samourai
Rouleau de feuille de soya: saumon fumé, crevettes tempura, fromage à la crème, avocat, concombre, goberge, tobiko, tenkasu | Soy paper roll: smoked salmon, tempura shrimps, cream cheese, avocado, cucumber, crab stick, tobiko, tenkasu
Mango Tango
Rouleau de feuille de riz: saumon, mangue, avocat, concombre, goberge, tobiko, tenkasu | Rice paper roll: salmon, mango, avocado, cucumber, crab stick, tobiko, tenkasu
Rouleau Profusion
Thon, saumon, vivaneau, crevettes tempura, salade mixte, roulés dans une feuille de riz | Tuna, salmon, red snapper, tempura shrimps, mixed salad, wrapped in a rice paper
Sashimi Roll
Variété de sashimi roulée dans un concombre avec vinaigrette Kampai | Variety of Sashimi Wrapped in Cucumber Served with Kampai Dressing
Trio Sake
Rouleau de riz de 8 mcx: Saumon grillé, peau de saumon grillé, tartare de saumon, caviar de saumon, avocat | 8 pcs rice roll: Grilled salmon, grilled salmon skin, salmon tartare, salmon roe, avocado
Rouleau Inferno
Poisson blanc, goberge, concombre, tempura, recouvert de tartare de thon et homard très épicé | White fish, crabstick, cucumber, tempura, covered with very spicy tartare of blue fin tuna and lobster
Solar
Rouleau de feuille de soya: Foie gras, homard tempura, caviar de saumon, tobiko, tenkasu, concombre, omelette | Soy paper roll: Foie gras, tempura lobster, salmon roe, tobiko, tenkasu, cucumber, omelet
Extra Soya | Extra Soy Sauce
Extra Mayo
Extra Peanut Sauce
Extra Teriyaki Sauce
Extra Ponzu
Deluxe Combo pour | for 1
Par personne | Per person: - Soupe Miso ou Soupe Ebi Shumai ou Salade du Jardin | Miso Soup or Ebi Shumai soup or House Salad - 6 mcx | pcs nigiri (choix du chef | chef's choice) - 6 mcx | pcs sashimi (choix du chef | chef's choice) - 5 mcx | pcs maki (choix du chef | chef's choice)
Deluxe Combo pour | for 2
Par personne | Per person: - Soupe Miso ou Soupe Ebi Shumai ou Salade du Jardin | Miso Soup or Ebi Shumai soup or House Salad - 6 mcx | pcs nigiri (choix du chef | chef's choice) - 6 mcx | pcs sashimi (choix du chef | chef's choice) - 5 mcx | pcs maki (choix du chef | chef's choice)
Deluxe Combo pour | for 3
Par personne | Per person: - Soupe Miso ou Soupe Ebi Shumai ou Salade du Jardin | Miso Soup or Ebi Shumai soup or House Salad - 6 mcx | pcs nigiri (choix du chef | chef's choice) - 6 mcx | pcs sashimi (choix du chef | chef's choice) - 5 mcx | pcs maki (choix du chef | chef's choice)
Deluxe Combo pour | for 4
Par personne | Per person: - Soupe Miso ou Soupe Ebi Shumai ou Salade du Jardin | Miso Soup or Ebi Shumai soup or House Salad - 6 mcx | pcs nigiri (choix du chef | chef's choice) - 6 mcx | pcs sashimi (choix du chef | chef's choice) - 5 mcx | pcs maki (choix du chef | chef's choice)
Combo Romance
Par personne | Per person: - Soupe miso ou Soupe ebi shumai ou Salade du jardin | Miso soup or Ebi Shumai soup or House salad À partager | To share (33 mcx | pcs): - Pizza deluxe | Deluxe pizza (6 mcx | pcs) - New York (5 mcx | pcs) - Saumon épicé | Spicy salmon (5 mcx | pcs) - Kamikaze (5 mcx | pcs) - Dragon eye (6 mcx | pcs) - 2 mcx | pcs nigiri sake épicé tempura | spicy sake tempura - 2 mcx | pcs Lovers' Roll (rouleau en forme de coeur de crabe enrobé de thon rouge | heart-shaped crab roll wrapped with red tuna) - 2 boules de sésame | sesame balls
Combo Familial
Par personne | Per person: - Soupe miso ou Soupe ebi shumai ou Salade du jardin | Miso soup or Ebi Shumai soup or House salad À partager | To share (50 mcx | pcs): - Pizza deluxe | Deluxe pizza (6 mcx | pcs) - Crevettes gémeaux | Gemini shrimps (8 mcx | pcs) - New York (5 mcx | pcs) - Saumon épicé | Spicy salmon (5 mcx | pcs) - Kamikaze (5 mcx | pcs) - Dragon eye (6 mcx | pcs) - Kara-age (5 mcx | pcs) - Avocat | Avocado (6 mcx | pcs) - Kappa (6 mcx | pcs) - 4 boules de sésame | sesame balls
Combo Cupidon
À partager | To share (51 mcx | pcs): - Maguro tataki (8 mcx | pcs) - Carpaccio de saumon | Salmon carpaccio (8 mcx | pcs) - Rouleau de sashimi | Sashimi roll (5 mcx | pcs) - Rouleau du chef au homard et au thon | Chef's roll with lobster and tuna (8 mcx | pcs) - Pétoncles japonaises en sashimi | Japanese scallops sashimi (6 mcx | pcs) - Crabe de neige en sashimi | snow crab sashimi (2 mcx | pcs) - Rainbow (5 mcx | pcs) - Kamikaze (5 mcx | pcs) - Lovers' Roll: rouleau en forme de coeur de crabe enrobé de thon rouge | heart-shaped crab roll wrapped in red tuna (4 mcx | pcs)
Table d'Hôte
À partager | To share - 2 Sumashi - Pizza deluxe | Deluxe pizza (6 mcx | pcs) - Solar (8 mcx | pcs) - 17 mcx au choix du chef | 17 pcs chef's choice - 2 Desserts
Dashi Miso
Soupe traditionnelle à base de fèves de soya, tofu, champignons enoki (longs champignons blancs) et shiitake (champignons noirs parfumés) avec algues fraîches | Soya paste base traditional soup with tofu, enoki (long white mushrooms) and shiitake (black scented mushrooms) mushrooms and seaweed La soupe miso aux fruits-de-mer est additionnée de saumon, poisson blanc, crevette et moule | The seafood miso soup is added with salmon, white fish, shrimp and mussel
Sumashi
Soupe à base de sauce de soya accompagnée de champignons enoki (longs champignons blancs), wakame, saumon, poisson blanc, crevette et moule | Soya sauce base soup with enoki mushrooms (long white mushrooms), wakame, salmon, white fish, shrimp and mussel
Ebi Shumai
Wonton aux crevettes - Shrimps wonton
Salade du Jardin
Salade mixte avec vinaigrette Kampai - Mixed Salad with Kampai dressing
Ebi Wakame
Salade d'algue aux crevettes cuites - Seaweed salad with cooked shrimps
Salade aux Fruits-de-mer
Salade de saumon fumé et crevettes cuites | Salad with smoked salmon and cooked shrimps
Edamame
Fèves de soya | Soya bean
Adegashi Tofu
Tofu pané | Fried Tofu
Harumaki
Rouleaux impériaux | Imperial rolls
Gyoza
Dumplings frits aux porc | Fried pork dumplings
Verrine de Pétoncle
Verrine de pétoncle | Scallop shooter
Spicy Oba
Tartare de thon sur feuilles de menthe (2 mcx) | Tuna tartare on mint leaves (2 pcs)
Yasai Tempura
Assortiment de légumes panés | Variety of fried vegetables
Pizza
Pizza - Sushi: Saumon cru | Raw salmon - Deluxe: Saumon fumé | Smoked salmon - Thon | Tuna - Tartare de pétoncles | Scallops tartare - Homard | Lobster
Ebi Tempura
3 crevettes panés | 3 tempura shrimps
Calmar Kampai
Choix de calmar frit ou grillé | Choice of fried or grilled cuttlefish
Crabe Kampai
Crabe à carapace molle pané | Fried softshell crab
Maguro Tataki
Thon rouge double texture en sashimi | Double-textured sashimi red tuna
Gyu Sashimi
Fines tranches de filet mignon légèrement grillées | Slightly grilled filet mignon slices
Morue Noire
Morue noire au miso et saké | Black cod, marinated with miso and sake
Equinoxe
Sashimi de thon et saumon enrobés d’une fine couche de tempura | Tuna and salmon sashimi slighty coated with tempura
Escolar Flambé au Cognac
Escolar pané, flambé au cognac | Tempura escolar, flambéed with cognac
Passion Maguro
Steak de thon rouge saignant enrobé de sésame | Rare red tuna steak coated with sesame
Poulet Teriyaki
Assiette de poulet teriyaki avec légumes sautés et riz | Chicken teriyaki plate with sautéed vegetables and rice
Saumon Teriyaki
Assiette de saumon teriyaki avec légumes sautés et riz | Salmon teriyaki plate with sautéed vegetables and rice
Boeuf Teriyaki
Assiette de boeuf AAA teriyaki avec légumes sautés et riz | AAA Beef teriyaki plate with sautéed vegetables and rice
Filet Mignon
Assiette de filet mignon servi avec légumes de saison et riz | Filet mignon plate served with in-season vegetables and rice
Assiette Tempura
Saumon, thon, calmar et crevettes, panés et dorés servis avec légumes et sauce tempura | Tempura salmon, tuna, squid and shrimps served with vegetables and tempura sauce
Crème Brûlée Matcha
Crème brûlée au thé vert | Green tea crème brûlée
Gâteau au Fromage Matcha
Gâteau au fromage au thé vert | Green tea cheese cake
Crème Glacée Tempura
Crème glacée tempura servi avec coulis maison | Tempura ice cream served with house coulis
Mousse
Chocolat ou Mangue | Chocolate or Mango
Sushi Dessert
Rouleau dessert à l’inspiration du chef | Dessert roll inpsired by the chef
Mangobang
Rouleau de banane enrobé de mangue | Banana roll with mango
Soupe Udon | Udon Soup
Nouilles udon, champignons shiitake, wakame, échalotes | Udon noodles, shiitake mushrooms, wakame, shallots. Choix de bouillon | Choices of broth - FRUITS DE MER | SEAFOOD: Udon avec crevettes et pétoncles | Udon with shrimps and scallops. - BASE DE SOYA aux poulet | SOY BASE with chicken. - VÉGÉTARIEN: base de soya avec légumes | VEGETARIAN: soy base with vegetables.
Mentaiko Udon
Nouilles udon, kimchi, tobiko, algues séchées, crevettes tempura | Udon noodles, kimchi, tobiko, dried seaweed, tempura shrimps
Salade Fruits de Mer | Seafood Salad
Mélange printanier, avocat, radis mariné, goberge, tobiko, saumon fumé, crevettes Spring mix, avocado, pickled radish, crabstick, tobiko, smoked salmon, shrimps
Unagi Don
Anguille grillée dans un bol de riz Grilled eel in a bowl of rice
Chirashi
Variété de sashimi dans un bol de riz | Assorted sashimi in a bowl of rice
Maki & Hosomaki
6 mcx | pcs sake hosomaki 5 mcx | pcs tuna tartare maki
Maki
13 mcx | pcs kamikaze maki & crevettes gémeaux
Sushi & Sashimi
6 mcx | pcs nigiri 6 mcx | pcs sashimi
Kampai Special Lunch
Kampai carpaccio 4 mcx | pcs nigiri 10 mcx | pcs maki