Kampai Sushi
-
335 Rue de l'Équinoxe, , Brossard J4Z 0P7 Quebec, Canada
-
(450) 926-8088
- Ouverture mer. 11:30 am
- 11:30 am - 08:30 pm
Maki means roll and is made by rolling up fish, vegetables, or other ingredients inside seaweed (nori) and vinegared rice. The raw or cooked seafood in makini can be found in it.

California
Omelette, goberge, massago, concombre, avocat | Omelet, crab stick, massago, cucumber, avocado

New York
Crevette tempura, goberge, massago, concombre, avocat, sauce épicée | Tempura shrimp, crab stick, massago, cucumber, avocado, spicy sauce

Boston
Saumon, omelette, goberge, massago, concombre, avocat | Salmon, omelet, crab stick, massago, cucumber, avocado

Kamikaze
Thon épicé, goberge, massago, concombre, avocat, tenkasu | Spicy tuna, crab stick, massago, cucumber, avocado, tenkasu

Saumon Épicé
Saumon épicé, massago, concombre, tenkasu | Spicy salmon, massago, cucumber, tenkasu

Thon Épicé
Thon épicé, massago, concombre, tenkasu | Spicy tuna, massago, cucumber, tenkasu

Hamachi Épicé
Hamachi (thon à queue jaune) épicé, massago, concombre, tenkasu | Spicy hamachi (yellow tail tuna), massago, cucumber, tenkasu

Végétarien
Patate sucrée panée, concombre, avocat, radis marinés, wakame (algue) | Fried sweet potato, cucumber, avocado, pickled radishes, wakame (seaweed)

Tofutarien
Tofu pané, concombre, avocat, radis marinés, wakame (algue) | Fried tofu, cucumber, avocado, pickled radishes, wakame (seaweed)

Kara-Age
Poulet frit, goberge, massago, concombre, sauce épicé | Fried chicken, crab stick, massago, cucumber, spicy sauce

Snake
Peau de saumon grillée, goberge, massago, concombre, avocat, radis marinés | Grilled salmon skin, crab stick, massago, cucumber, avocado, pickled radishes

Spider
Crabe à carapace molle, goberge, massago, concombre, sauce épicée | Soft-shell crab, crab stick, massago, cucumber, spicy sauce

Unakyu
Anguille grillée, goberge, massago, concombre, avocat, radis marinés | Grilled eel, crab stick, massago, cucumber, avocado, pickled radishes

California Spécial
Peau de saumon et anguille grillées, goberge, massago, concombre, avocat, radis marinés | Grilled salmon skin and eel, crab stick, massago, cucumber, avocado, pickled radishes

Rainbow
Thon, saumon, poisson blanc, goberge, massago, concombre, avocat | Tuna, salmon, white fish, crab stick, massago, cucumber, avocadoradishes

Picasso
Chair de crabe, pieuvre, caviar, concombre, radis marinés, gingembre, sauce épicée, tenkasu | Crab meat, octopus, caviar, cucumber, pickled radishes, ginger, spicy sauce, tenkasu

Butterfly
Peau de saumon, concombre, avocat, salade twist, tobiko, omelette, chair de crabe, recouvert de saumon fumé | Salmon skin, cucumber, avocado, twist salad, tobiko, omelet, crab meat, wrapped in smoked salmon

Rouleau au Homard
Homard cuit, goberge, massago, concombre, avocat, tenkasu | Cooked lobster, crab stick, massago, cucumber, avocado, tenkasu

Dynamite
Rouleau tempura: saumon fumé, goberge, omelette, massago | Tempura roll: smoked salmon, crab stick, omelet, massago

Tiger Eye
Rouleau tempura: calmar, tobiko, concombre et sauce du chef | Tempura roll: cuttlefish, tobiko, cucumber and chef's sauce

Dragon Eye
Rouleau tempura: saumon, échalote, tobiko, carotte, sauce du chef | Tempura roll: salmon, shallot, tobiko, carrot, chef's sauce

Ajita Roll
Rouleau tempura: saumon, poisson blanc, échalote, goberge, caviar et sauce du chef | Tempura roll: salmon, white fish, shallots, crab stick, caviar and chef's sauce
Hosomaki are thin sushi rolls, typically featuring just one or two fillings, that are small enough to be served as an appetizer.

Avocat
Petit rouleau: Avocat | Mini roll: Avocado

Kappa
Petit rouleau: Concombre | Mini roll: Cucumber

Oshinko
Petit rouleau: Radis mariné | Mini roll: Pickled Radish

Mini Kanikama
Petit rouleau: Goberge | Mini roll: Crabstick

Sake
Petit rouleau: Saumon | Mini roll: Salmon

Tekka
Petit rouleau: Thon | Mini roll: Tuna

Hamachi
Petit rouleau: Thon à queue jaune et échalote | Mini roll: Yellow tail tuna and shallot

Unagi Roll
Petit rouleau: Anguille et Radis mariné | Mini roll: Eel and Pickled Radish

Saumon Tempura
Petit rouleau frit: Saumon | Mini fried roll: Salmon

Thon Tempura
Petit rouleau frit: Thon | Mini fried roll: Tuna
Extra Soya | Extra Soy Sauce
Extra Mayo
Extra Peanut Sauce
Extra Teriyaki Sauce
Extra Ponzu
Nigiri: small ball of rice topped with raw fish or other seafood Sashimi: fresh raw fish or meat sliced into thin pieces

Maguro
Thon | Tuna

Hamachi
Thon à queue jaune | Yellow tail tuna

Sake
Saumon | Salmon

Albacore
Thon blanc | White tuna

Kunsei Sake
Saumon fumé | Smoked salmon

Izumidai
White fish | Poisson blanc

Saba
Maquereau | Mackerel

Escolar
Poisson d'huile | Oil fish

Ebi
Crevettes cuites | Cooked shrimps

Ama Ebi
Crevettes sucrées | Sweet shrimps

Hotate
Pétoncle | Scallop

Hohgikai
Palourde | Surf Clam

Ikura
Caviar de saumon | Salmon roe

Tobiko
Caviar de poisson volant | Flying fish roe

Ika
Calmar | Squid

Tako
Pieuvre | Octopus

Kani
Chair de crabe | Crab meat

Kanikama
Goberge | Crabstick

Unagi
Anguille | Eel

Tamago
Omelette | Omelet

Sunset
Caviar et Oeuf de Quail | Caviar and Quail Egg

Sunrise
Caviar, oeuf de quail et pétoncle | Caviar, quail egg and scallop

Maguro Yaki
Thon grillé | Torched tuna

Hamachi Yaki
Thon à queue jaune grillé | Torched yellow tail tuna

Sake Yaki
Saumon grillé | Torched salmon

Saba Yaki
Maquereau grillé | Torched mackerel
Ika Yaki
Calmar grillé | Torched squid

Tako Yaki
Pieuvre grillé | Torched octopus

Chair de homard
Homard cuit (Nigiri 2 mcx) | Cooked lobster (Nigiri (2 pcs)

Maguro épicé tempura
Thon, tenkasu, caviar, mayo épicé | Tuna, tenkasu, caviar, spicy mayo

Hamachi épicé tempura
Thon à queue jaune, tenkasu, caviar, mayo épicé | Yellow tail tuna, tenkasu, caviar, spicy mayo

Sake épicé tempura
Saumon, tenkasu, caviar, mayo épicé | Salmon, tenkasu, caviar, spicy mayo

Kani épicé tempura
Chair de crabe, tenkasu, caviar, mayo épicé | Crab meat, tenkasu, caviar, spicy mayo

Hotate épicé tempura
Pétoncle, tenkasu, caviar, mayo épicé | Scallop, tenkasu, caviar, spicy mayo

Ika épicé tempura
Calmar, tenkasu, caviar, mayo épicé | Squid, tenkasu, caviar, spicy mayo
Extra Soya | Extra Soy Sauce
Extra Mayo
Extra Peanut Sauce
Extra Teriyaki Sauce
Extra Ponzu

Crevettes Gémeaux | Gemini Shrimps
Rouleau de feuille de riz: crevettes tempura, crevettes cuites, salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, fromage à la crème | Rice paper roll: tempura shrimps, cooked shrimps, mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crab stick, tobiko, cream cheese

Anguille Dansante | Dancing Eel
Rouleau de feuille de riz: salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, fromage à la crème, anguille grillé, sauce d'anguille | Rice paper roll: mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crabstick, tobiko, cream cheese, grilled eel, eel sauce

Hawaiien | Hawaiian
Rouleau de feuille de riz: salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, thon épicé | Rice paper roll: mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crabstick, tobiko, spicy tuna

Clearwater
Rouleau de feuille de riz: salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, thon, saumon, poisson blanc | Rice paper roll: mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crabstick, tobiko, tuna, salmon, white fish

Miss Transparency
Rouleau de feuille de riz: salade mixte, tenkasu, concombre, avocat, goberge, tobiko, thon, crevettes tempura | Rice paper roll: mixed salad, tenkasu, cucumber, avocado, crabstick, tobiko, tuna, tempura shrimps

Volcano
Petit rouleau: avocat, tartare de pétoncles grillés très épicé | Mini roll: avocado, very spicy grilled scallops

Maki Tartare
Rouleau tartare très épicé: Choix de saumon, thon ou pétoncles | Very spicy tartare roll: Choice of salmon, tuna or scallops

Samourai
Rouleau de feuille de soya: saumon fumé, crevettes tempura, fromage à la crème, avocat, concombre, goberge, tobiko, tenkasu | Soy paper roll: smoked salmon, tempura shrimps, cream cheese, avocado, cucumber, crab stick, tobiko, tenkasu

Mango Tango
Rouleau de feuille de riz: saumon, mangue, avocat, concombre, goberge, tobiko, tenkasu | Rice paper roll: salmon, mango, avocado, cucumber, crab stick, tobiko, tenkasu

Rouleau Profusion
Thon, saumon, vivaneau, crevettes tempura, salade mixte, roulés dans une feuille de riz | Tuna, salmon, red snapper, tempura shrimps, mixed salad, wrapped in a rice paper

Sashimi Roll
Variété de sashimi roulée dans un concombre avec vinaigrette Kampai | Variety of Sashimi Wrapped in Cucumber Served with Kampai Dressing

Trio Sake
Rouleau de riz de 8 mcx: Saumon grillé, peau de saumon grillé, tartare de saumon, caviar de saumon, avocat | 8 pcs rice roll: Grilled salmon, grilled salmon skin, salmon tartare, salmon roe, avocado

Rouleau Inferno
Poisson blanc, goberge, concombre, tempura, recouvert de tartare de thon et homard très épicé | White fish, crabstick, cucumber, tempura, covered with very spicy tartare of blue fin tuna and lobster

Solar
Rouleau de feuille de soya: Foie gras, homard tempura, caviar de saumon, tobiko, tenkasu, concombre, omelette | Soy paper roll: Foie gras, tempura lobster, salmon roe, tobiko, tenkasu, cucumber, omelet
Extra Soya | Extra Soy Sauce
Extra Mayo
Extra Peanut Sauce
Extra Teriyaki Sauce
Extra Ponzu

Deluxe Combo pour | for 1
Par personne | Per person: - Soupe Miso ou Soupe Ebi Shumai ou Salade du Jardin | Miso Soup or Ebi Shumai soup or House Salad - 6 mcx | pcs nigiri (choix du chef | chef's choice) - 6 mcx | pcs sashimi (choix du chef | chef's choice) - 5 mcx | pcs maki (choix du chef | chef's choice)

Deluxe Combo pour | for 2
Par personne | Per person: - Soupe Miso ou Soupe Ebi Shumai ou Salade du Jardin | Miso Soup or Ebi Shumai soup or House Salad - 6 mcx | pcs nigiri (choix du chef | chef's choice) - 6 mcx | pcs sashimi (choix du chef | chef's choice) - 5 mcx | pcs maki (choix du chef | chef's choice)

Deluxe Combo pour | for 3
Par personne | Per person: - Soupe Miso ou Soupe Ebi Shumai ou Salade du Jardin | Miso Soup or Ebi Shumai soup or House Salad - 6 mcx | pcs nigiri (choix du chef | chef's choice) - 6 mcx | pcs sashimi (choix du chef | chef's choice) - 5 mcx | pcs maki (choix du chef | chef's choice)

Deluxe Combo pour | for 4
Par personne | Per person: - Soupe Miso ou Soupe Ebi Shumai ou Salade du Jardin | Miso Soup or Ebi Shumai soup or House Salad - 6 mcx | pcs nigiri (choix du chef | chef's choice) - 6 mcx | pcs sashimi (choix du chef | chef's choice) - 5 mcx | pcs maki (choix du chef | chef's choice)

Combo Romance
Par personne | Per person: - Soupe miso ou Soupe ebi shumai ou Salade du jardin | Miso soup or Ebi Shumai soup or House salad À partager | To share (33 mcx | pcs): - Pizza deluxe | Deluxe pizza (6 mcx | pcs) - New York (5 mcx | pcs) - Saumon épicé | Spicy salmon (5 mcx | pcs) - Kamikaze (5 mcx | pcs) - Dragon eye (6 mcx | pcs) - 2 mcx | pcs nigiri sake épicé tempura | spicy sake tempura - 2 mcx | pcs Lovers' Roll (rouleau en forme de coeur de crabe enrobé de thon rouge | heart-shaped crab roll wrapped with red tuna) - 2 boules de sésame | sesame balls

Combo Familial
Par personne | Per person: - Soupe miso ou Soupe ebi shumai ou Salade du jardin | Miso soup or Ebi Shumai soup or House salad À partager | To share (50 mcx | pcs): - Pizza deluxe | Deluxe pizza (6 mcx | pcs) - Crevettes gémeaux | Gemini shrimps (8 mcx | pcs) - New York (5 mcx | pcs) - Saumon épicé | Spicy salmon (5 mcx | pcs) - Kamikaze (5 mcx | pcs) - Dragon eye (6 mcx | pcs) - Kara-age (5 mcx | pcs) - Avocat | Avocado (6 mcx | pcs) - Kappa (6 mcx | pcs) - 4 boules de sésame | sesame balls

Combo Cupidon
À partager | To share (51 mcx | pcs): - Maguro tataki (8 mcx | pcs) - Carpaccio de saumon | Salmon carpaccio (8 mcx | pcs) - Rouleau de sashimi | Sashimi roll (5 mcx | pcs) - Rouleau du chef au homard et au thon | Chef's roll with lobster and tuna (8 mcx | pcs) - Pétoncles japonaises en sashimi | Japanese scallops sashimi (6 mcx | pcs) - Crabe de neige en sashimi | snow crab sashimi (2 mcx | pcs) - Rainbow (5 mcx | pcs) - Kamikaze (5 mcx | pcs) - Lovers' Roll: rouleau en forme de coeur de crabe enrobé de thon rouge | heart-shaped crab roll wrapped in red tuna (4 mcx | pcs)

Table d'Hôte
À partager | To share - 2 Sumashi - Pizza deluxe | Deluxe pizza (6 mcx | pcs) - Solar (8 mcx | pcs) - 17 mcx au choix du chef | 17 pcs chef's choice - 2 Desserts

Dashi Miso
Soupe traditionnelle à base de fèves de soya, tofu, champignons enoki (longs champignons blancs) et shiitake (champignons noirs parfumés) avec algues fraîches | Soya paste base traditional soup with tofu, enoki (long white mushrooms) and shiitake (black scented mushrooms) mushrooms and seaweed La soupe miso aux fruits-de-mer est additionnée de saumon, poisson blanc, crevette et moule | The seafood miso soup is added with salmon, white fish, shrimp and mussel

Sumashi
Soupe à base de sauce de soya accompagnée de champignons enoki (longs champignons blancs), wakame, saumon, poisson blanc, crevette et moule | Soya sauce base soup with enoki mushrooms (long white mushrooms), wakame, salmon, white fish, shrimp and mussel

Ebi Shumai
Wonton aux crevettes - Shrimps wonton

Salade du Jardin
Salade mixte avec vinaigrette Kampai - Mixed Salad with Kampai dressing

Ebi Wakame
Salade d'algue aux crevettes cuites - Seaweed salad with cooked shrimps

Salade aux Fruits-de-mer
Salade de saumon fumé et crevettes cuites | Salad with smoked salmon and cooked shrimps

Edamame
Fèves de soya | Soya bean

Adegashi Tofu
Tofu pané | Fried Tofu

Harumaki
Rouleaux impériaux | Imperial rolls

Gyoza
Dumplings frits aux porc | Fried pork dumplings

Verrine de Pétoncle
Verrine de pétoncle | Scallop shooter

Spicy Oba
Tartare de thon sur feuilles de menthe (2 mcx) | Tuna tartare on mint leaves (2 pcs)

Yasai Tempura
Assortiment de légumes panés | Variety of fried vegetables

Pizza
Pizza - Sushi: Saumon cru | Raw salmon - Deluxe: Saumon fumé | Smoked salmon - Thon | Tuna - Tartare de pétoncles | Scallops tartare - Homard | Lobster

Ebi Tempura
3 crevettes panés | 3 tempura shrimps

Calmar Kampai
Choix de calmar frit ou grillé | Choice of fried or grilled cuttlefish

Crabe Kampai
Crabe à carapace molle pané | Fried softshell crab

Maguro Tataki
Thon rouge double texture en sashimi | Double-textured sashimi red tuna

Gyu Sashimi
Fines tranches de filet mignon légèrement grillées | Slightly grilled filet mignon slices

Morue Noire
Morue noire au miso et saké | Black cod, marinated with miso and sake

Equinoxe
Sashimi de thon et saumon enrobés d’une fine couche de tempura | Tuna and salmon sashimi slighty coated with tempura

Escolar Flambé au Cognac
Escolar pané, flambé au cognac | Tempura escolar, flambéed with cognac

Passion Maguro
Steak de thon rouge saignant enrobé de sésame | Rare red tuna steak coated with sesame

Poulet Teriyaki
Assiette de poulet teriyaki avec légumes sautés et riz | Chicken teriyaki plate with sautéed vegetables and rice

Saumon Teriyaki
Assiette de saumon teriyaki avec légumes sautés et riz | Salmon teriyaki plate with sautéed vegetables and rice

Boeuf Teriyaki
Assiette de boeuf AAA teriyaki avec légumes sautés et riz | AAA Beef teriyaki plate with sautéed vegetables and rice

Filet Mignon
Assiette de filet mignon servi avec légumes de saison et riz | Filet mignon plate served with in-season vegetables and rice

Assiette Tempura
Saumon, thon, calmar et crevettes, panés et dorés servis avec légumes et sauce tempura | Tempura salmon, tuna, squid and shrimps served with vegetables and tempura sauce

Crème Brûlée Matcha
Crème brûlée au thé vert | Green tea crème brûlée

Gâteau au Fromage Matcha
Gâteau au fromage au thé vert | Green tea cheese cake

Crème Glacée Tempura
Crème glacée tempura servi avec coulis maison | Tempura ice cream served with house coulis

Mousse
Chocolat ou Mangue | Chocolate or Mango

Sushi Dessert
Rouleau dessert à l’inspiration du chef | Dessert roll inpsired by the chef

Mangobang
Rouleau de banane enrobé de mangue | Banana roll with mango

Soupe Udon | Udon Soup
Nouilles udon, champignons shiitake, wakame, échalotes | Udon noodles, shiitake mushrooms, wakame, shallots. Choix de bouillon | Choices of broth - FRUITS DE MER | SEAFOOD: Udon avec crevettes et pétoncles | Udon with shrimps and scallops. - BASE DE SOYA aux poulet | SOY BASE with chicken. - VÉGÉTARIEN: base de soya avec légumes | VEGETARIAN: soy base with vegetables.

Mentaiko Udon
Nouilles udon, kimchi, tobiko, algues séchées, crevettes tempura | Udon noodles, kimchi, tobiko, dried seaweed, tempura shrimps

Salade Fruits de Mer | Seafood Salad
Mélange printanier, avocat, radis mariné, goberge, tobiko, saumon fumé, crevettes Spring mix, avocado, pickled radish, crabstick, tobiko, smoked salmon, shrimps

Unagi Don
Anguille grillée dans un bol de riz Grilled eel in a bowl of rice

Chirashi
Variété de sashimi dans un bol de riz | Assorted sashimi in a bowl of rice

Maki & Hosomaki
6 mcx | pcs sake hosomaki 5 mcx | pcs tuna tartare maki

Maki
13 mcx | pcs kamikaze maki & crevettes gémeaux

Sushi & Sashimi
6 mcx | pcs nigiri 6 mcx | pcs sashimi

Kampai Special Lunch
Kampai carpaccio 4 mcx | pcs nigiri 10 mcx | pcs maki