Restaurant Ho Guom

Extra

Extra

E1: SOUPE HỒ GƯƠM - soup maison

Soupe maison / Home soup

E2: SOUPE HOÀNH THÁNH - wonton soup

Soupe wonton / Wonton soup

E3: CHẢ GIÒ - Rouleaux impériaux

Rouleaux impériaux / Imperial rolls

E4: GỎI CUỐN (2) - Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps / Spring rolls (2)

E5: BÁNH PHỒNG TÔM Soufflé de crevettes

Soufflé de crevettes / Shrimp-chips

E6: CÁNH GÀ CHIÊN MẮM - Ailes de poulet BBQ

Ailes de poulet BBQ / Deep fried chicken wings with special sauce

E7: GỎI GÀ - Salade de poulet

Salade de poulet / Chicken salad

E8: GỎI TÔM - Salade de crevettes

Salade de crevettes / Shrimps salad

E9: LÒNG DỒI

E10: LÒNG NƯỚNG

E11: BÒ TÁI CHANH - Salad de Boeuf saignant au citron

Boeuf saignant au citron / Rare beef in lime juice salad

E12: MỰC CHIÊN - Calmars frits

Calmars frits / Fried calamari

P1: PHỞ GÀ LÁ CHANH - Soupe tonkinoise au poulet avec feuille de citron

Soupe tonkinoise au poulet avec feuille de citron Chicken tonkin soup with lemon leaf

P2: PHỞ ĐẶC BIỆT - Soupe tonkinoise special

Soupe tonkinoise au boeuf saignant, flancs bien cuits omasum, tendon et boulettes de boeuf / Rare beef tonkin soup with well done beef, tendon tripes and beef balls

P3: PHỞ TÁI -Soupe tonkinoise au boeuf saignant

Soupe tonkinoise au boeuf saignant / Rare beef tonkin soup

P4: PHỞ TÁI CHÍN - Soupe tonkinoise au boeuf saignant et flancs bien cuits

Soupe tonkinoise au boeuf saignant et flancs bien cuits / Rare beef tonkin soup with well done flanc

P5: PHỞ CHÍN - Soupe tonkinoise au boeuf bien cuit

Soupe tonkinoise au boeuf bien cuit / Well done beef tonkin soup

P6: PHỞ BÒ VIÊN- Soupe tonkinoise aux boulettes de boeuf

Soupe tonkinoise aux boulettes de boeuf / Beef balls tonkin soup

P7: PHỞ RAU - Soupe tonkinoise aux légumes

Soupe tonkinoise aux légumes / Vegetables tonkin soup

P8: PHỞ TÔM - Soupe tonkinoise aux crevettes et légumes

Soupe tonkinoise aux crevettes et légumes Shrimps and vegetables tonkin soup

P9: PHỞ GÀ NƯỚNG + RAU - Soupe tonkinoise au poulet grillé et légume

Soupe tonkinoise au poulet grillé et légume / Grilled chicken and vegetables tonkin soup

P10: SOUPE HOÀNH THÁNH - Wonton Soup

Soupe Wonton / Wonton soup

S1: BÚN CHẢ HÀ NỘI - porc grillé spécialement

Vermicelle au porc grillé spécialement condimenté d’Ha Noi servie avec salade / Ha Noi specially grilled pork served with vermicelli and salad

S2: BÚN CHẢ CÁ LÃ VỌNG - La Vong et brochettes de poisson

La Vong et brochettes de poisson aux fines herbes grillés servis avec vermicelle et salade / La Vong flavoured cube fish’s skewers with vermicelli and salad

S3: BÚN ỐC HỒ GƯƠM - Soupe Hồ Gươm aux escargots

Soupe Hồ Gươm aux escargots et vermicelle / Hồ Gươm vermicelli snails soup

S4: BÚN ỐC CHẢ MỰC - Soupe Hồ Gươm aux escargots avec calmars frits

Soupe Hồ Gươm aux escargots et vermicelle avec calmars frits / Hồ Gươm vermicelli snails soup with fried squids

S5: BÚN CHẢ MỰC NƯỚC - Soupe aux calmars frits de pâte

Soupe aux calmars frits de pâte / Fried squids patty soup

S6: BÚN CHẢ CÁ NƯỚC - Soupe aux galettes de poisson frit

Soupe aux galettes de poisson frit / Fried fish patty soup

S7: BÚN BÒ HUẾ - Soupe de boeuf épicée de style Huế

Soupe de boeuf épicée de style Huế / Spicy Huế style vermicelli soup with beef - Hot

S8: BÚN CHẢ MỰC KHÔ - Galettes de calmars frits

Galettes de calmars frits servis avec vermicelle de pâte et salade / Fried squids patty served with vermicelli and salad

S9: BÚN CHẢ CÁ KHÔ - Galettes de poisson frit

Galettes de poisson frit servis avec vermicelle et salade / Fried fish patty served with vermicelli and salad

S10: BÚN ĐẬU PHỤ MẮM TÔM - Tofu frit servi avec une sauce de crevettes

Tofu frit servi avec une sauce de crevettes, vermicelle et salade Fried tofu served with shrimp sauce, noodle and salad

S11: BÚN NEM CUA BỂ - Rouleaux impériaux avec crab

Rouleaux impériaux avec crabe, champignons servis avec vermicelle et salade / Imperial roll with crab, mushroom served with vermicelli and salad

S12: BÒ LÁ LỐT - Rouleaux de boeuf

Rouleaux de boeuf à la citronnelle et aux vermicelles de riz avec salade / Beef and lemon grass wrapped in betel leaf and salad

G1: GÀ NƯỚNG - Poulet grillé

Poulet grillé / Grilled chicken

G2: BÒ NƯỚNG - Boeuf grillé

Boeuf grillé / Grilled beef

G3: GÀ BÒ NƯỚNG -Poulet et boeuf grillés

Poulet et boeuf grillés / Grilled chicken and beef

G4: TÔM NƯỚNG - Crevettes grillées

Crevettes grillées / Grilled shrimps

G5: GÀ - TÔM NƯỚNG - Brochettes de crevettes et poulet grillés

Brochettes de crevettes et poulet grillés / Grilled shrimps and chicken

G6: BÒ - TÔM NƯỚNG - Brochettes de crevettes et boeuf grillés

Brochettes de crevettes et boeuf grillés Grilled shrimps and beef

G7: GÀ - BÒ - TÔM NƯỚNG - Brochette de crevettes, boeuf et poulet grillés

Brochette de crevettes, boeuf et poulet grillés Grilled shrimps, beef and chicken

G8: SƯỜN NƯỚNG - Côtelette de porc grillé

Côtelette de porc grillé Grilled pork chop

G9: SƯỜN GÀ NƯỚNG - Côtelette de porc et poulet grillés

Côtelette de porc et poulet grillés / Grilled pork chop and chicken

G10: SƯỜN BÒ NƯỚNG Côtelette de porc et boeuf grillés

Côtelette de porc et boeuf grillés / Grilled pork chop and beef

G11: BÚN CHẢ GIÒ - Vermicelle aux rouleaux impériaux

Vermicelle aux rouleaux impériaux Imperials rolls with vermicelli

G12: BÚN THỊT NƯỚNG CHẢ GIÒ - Vermicelle au porc grillé avec rouleau impérial

Vermicelle au porc grillé avec rouleau impérial Vietnamese grilled pork with vermicelli and imperial roll.

X1: GÀ XÀO - Poulet sauté aux légumes

Poulet sauté aux légumes / Sauteed chicken with vegetables

X2: BÒ XÀO - Boeuf sauté aux légumes

Boeuf sauté aux légumes / Sauteed beef with vegetables

X3: GÀ - BÒ XÀO - Poulet et boeuf sautés aux légumes

Poulet et boeuf sautés aux légumes / Sauteed chicken and beef with vegetables

X4: TÔM XÀO - Crevettes sautées aux légumes

Crevettes sautées aux légumes / Sauteed shrimps with vegetables

X5: GÀ - TÔM XÀO - Poulet et crevettes sautés aux légumes

Poulet et crevettes sautés aux légumes / Sauteed chicken and shrimps with vegetables

X6: BÒ - TÔM XÀO - Boeuf et crevettes sautés aux légumes

Boeuf et crevettes sautés aux légumes / Sauteed beef and shrimps with vegetables

X7: GÀ XÀO XẢ ỚT - Poulet sauté à la citronnelle épicée et légumes

Poulet sauté à la citronnelle épicée et légumes / Sauteed lemon grass chili chicken with vegetables

X8: GÀ XÀO GỪNG - Poulet sauté au gingembre et légumes

Poulet sauté au gingembre et légumes / Sauteed chicken with ginger and vegetables

X9: MỰC XÀO - Calmars sautés aux légumes

Calmars sautés aux légumes / Sauteed calamaris with vegetables

X10: ĐỒ BIỂN XÀO - Fruit de mer sautés aux légumes

Fruit de mer sautés aux légumes / Sauteed seafood with vegetables

X11: RAU XÀO - Sauté aux légumes

Sauté aux légumes / Sauteed vegetables

X12: GÀ TAO - Poulet Général Tao

Poulet Général Tao / General Tao chicken

X13-A: GÀ XÀO BASILIC - Poulet sauté au basilic et légumes

Poulet sauté au basilic et légumes Sauteed chicken with basil and vegetables

X13-B: BÒ XÀO BASILIC - Boeuf sauté au basilic et légumes

Boeuf sauté au basilic et légumes Sauteed beef with basil and vegetables

X13-C: TÔM XÀO BASILIC - Crevettes sautées au basilic et légumes

Crevettes sautées au basilic et légumes Sauteed shrimp with basil and vegetables

X14: RAU XÀO TÀU HỦ - Tofu sauté aux légumes

Tofu sauté aux légumes / Sauteed tofu with vegetables

X15: GÀ XÀO ĐẬU - Poulet sauté aux arachides et champignons

Poulet sauté aux arachides et champignons / Sauteed chicken with peanut sauce and mushrooms

C1: GÀ NƯỚNG - Poulet grillé

soup + rouleau impérial + Poulet grillé et fortune cookies/soup + rouleau impérial + Grilled chicken + fortune cookies

C2: BÒ NƯỚNG - Boeuf grillé

soup + rouleau impérial + Boeuf grillé et fortune cookies/soup + rouleau impérial + Grilled beef + fortune cookies

C3: GÀ BÒ NƯỚNG - Boeuf et poulet grillés

soup + rouleau impérial + Boeuf et poulet grillés et fortune cookies/soup + rouleau impérial + Grilled beef and chicken + fortune cookies

C4: TÔM NƯỚNG - Brochettes de crevettes grillées

soup + rouleau impérial + Brochettes de crevettes grillées et fortune cookies/soup + rouleau impérial + Grilled shrimps + fortune cookies

C5: TÔM GÀ NƯỚNG - Brochettes de crevettes et poulet grillés

soup + rouleau impérial + Brochettes de crevettes et poulet grillés et fortune cookies/soup + rouleau impérial +Grilled shrimps and chicken + fortune cookies

C6: TÔM BÒ NƯỚNG - Brochettes de crevettes et boeuf grillés

soup + rouleau impérial + Brochettes de crevettes et boeuf grillés et fortune cookies/soup + rouleau impérial + Grilled shrimps and beef + fortune cookies

C7: GÀ XÀO - Poulet sauté aux légumes

soup + rouleau impérial + Poulet sauté aux légumes et fortune cookies/soup + rouleau impérial + Sauteed chicken with vegetables + fortune cookies

C8: BÒ XÀO - Boeuf sauté aux légumes

soup + rouleau impérial + Boeuf sauté aux légumes et fortune cookies/soup + rouleau impérial + Sauteed beef with vegetables + fortune cookies

C9: TÔM XÀO - Crevettes sautées aux légumes

soup + rouleau impérial + Crevettes sautées aux légumes et fortune cookies/ soup + rouleau impérial + shrimps with vegetables + fortune cookies

C10: TÔM - GÀ XÀO - Crevettes et poulet sautés aux légumes

soup + rouleau impérial + Crevettes et poulet sautés aux légumes et fortune cookies/ soup + rouleau impérial + Sauteed chicken and shrimps with vegetables + fortune cookies

C11: TÔM - BÒ XÀO - Crevettes et boeuf sautés aux légumes

Sauteed soup + rouleau impérial + Crevettes et boeuf sautés aux légumes et fortune cookies/ soup + rouleau impérial + Sauteed beef and shrimps with vegetables + fortune cookies

C12: ĐỒ BIỂN XÀO - Fruits de mer sauté aux légumes

soup + rouleau impérial + Fruits de mer sauté aux légumes et fortune cookies/ soup + rouleau impérial +Sauteed seafood with vegetables + fortune cookies

C13: GÀ TAO - Poulet Général Tao

soup + rouleau impérial + Poulet Général Tao et fortune cookies/ soup + rouleau impérial + General Tao chicken + fortune cookies

C14: GÀ XÀO ĐẬU - Poulet sauté aux arachides et champignons

soup + rouleau impérial + Poulet sauté aux arachides et champignons et fortune cookies/ soup + rouleau impérial + Sauteed chicken with peanut sauce and mushrooms + fortune cookies

GÀ HOẶC BÒ NƯỚNG (CƠM HOẶC BÚN) + COKE/ 7UP - Poulet ou Boeuf grillé

Poulet ou Boeuf grillé avec salade Grilled Chicken or Beef with salad

KHÓM CHIÊN - ANANAS FRITE

Ananas frite avec sirop / Fried pineapple with sirup

Đồ uống - LIQUEUR - DRINKS

CÀ PHÊ SỮA ĐÁ - Café glacé expresso

Café glacé expresso / Expresso iced coffee

CÀ PHÊ ĐEN ĐÁ - Café noir glacé

Café noir glacé / Black iced coffee

NƯỚC CHANH - Limonade fraîche

Limonade fraîche / Fresh lemonade

NƯỚC CAM - Jus d’orange frais

Jus d’orange frais / Fresh orange juice

Coke/ 7up/ nestea/Orange crush/canada dry/ coke diet

BUBBLE TEA

CHUỐI CHIÊN - BANANE FRITE

SINH TỐ MÃNG CẦU - Jus corossol

Jus corossol / Custard-apple juice

SINH TỐ BƠ - Jus d’avocat

Jus d’avocat / Avocado juice

CHÈ BA MÀU - Dessert de fèves aux trois couleurs

Dessert de fèves aux trois couleurs / Three-color bean dessert

Cà phê muối - Café au sel

M1. Phở Đặc Biệt + Chả giò (2) - MIDI SOUP TONKINOISE

Soup tonkinoise au boeuf saignant, flance bien cuits, omasum, tendon et boulettes de boeuf avec rouleaux impreriau. Rare beef, well done beef, tendon, tripes and beef balls tonkin soup with 2 imperial rolls.

M2. Midi Poulet grille avec soup MS et 2 rouleaux imperiaux/ grilled Chicken + Home soup + Imperial roll (2)

M3. Midi Beef grille avec soup MS et 2 rouleaux imperiaux/ grilled beef + Home soup + Imperial roll (2)

M4. Midi Poulet saute aux legumes avec soup MS et 2 rouleaux imperiaux/ Sauteed chicken with vegetables with home soup and 2 imp

M5. Midi Boeuf saute aux legumes avec soup MS et 2 rouleaux imperiaux/ Sauteed beef with vegetables with home soup and 2 imperia