1. Miso Végé

Tofu, carottes, champignons, échalottes

2. Miso aux Fruits de Mer

3. Soupe Won Ton

4. Salade Wakamé

Salade d'algues

5. Salade Hiro

salade avec thon et saumon légèrement cuit

6. Salade Volcan

7. Salade Homard

8. Pizza de Luxe

pétoncle crue, chair de crabe, goberge, tobiko, avocat, mangue mayo épicé, tempura

9. Pizza Sushi

saumon, saumon fumé, tobiko, goberge, mayo, tempura, avocat

10. Rouleaux Impériaux

11. Entrée Galette au Crevette

tobiko, tempura, goberge

12. Entrée Tempura

3 crevettes tempura et patate sucrée

13. Entrée Tempura Végé

14. Tekka

thon rouge

15. Sake

saumon

16. Izumidai

rouget

17. Kunsei Sake

saumon fumé

18. Ebi

crevette

19. Albacore

thon blanc

20. Unagi

anguille grilée

21. Tamago

omelette japonaise

22. Kani-Kama

bâtonnet de crabe

23. Hotate

pétoncle

24. Ika

calmar

25. Tobiko

caviar de poisson volant

26. Spicy sake

saumon épicé

27. Spicy maguro

saumon épicé

28. Spicy crab

crabe épicé

29. Spicy ebi

crevette épicée

30. Spicy Hotate

pétoncle épice

31. Kapa

concombre

32. Avocado

avocat

33. Monotto

carotte

34. Kani-Kama

bâtonnet de crabe

35. Sake saumon

saumon

36. Tekka thon

thon rouge

37. Fomato

tomate sèchée, fromage à la crème, gralnes de sésame

38. Mini Crevette

crevette tempura

39. Alcoolho

thon, avocat, masago, tempura, sauce épicée, graines de sésame

40. Nemo Maki

crevette, goberge, concombre, tempura, tobiko, sauce épicée

41. Kama Makl

bâtonnet de crabe, saumon, concombre, sauce épicée

42. Saumon Fumé Maki

saumon fumé, fromage à la crème, avocat, graines de sésame

43. La Sirène

crevette, batonnet de crabe, chair de crabe, tobiko, graines de sésame, mayo épicée

44. Tango

thon, saumon, masago, avocat, échalotte, sauce épicée, graines de sésame

45. California

goberge, masago, omelette, avocat, concombre et mayo épicée

46. Boston

crevette, tobiko, goberge, laitue, mayonnaise et concombre

47. Tokyo

saumon, saumon fumé, avocat caviar, concombre, poivron rouge, sauce épicée

48. Hiro Maki

crevette tempura, avocat, patate sucrée, mayonnaise, croustillant de tempura

49. Kamikaze au Thon

thon rouge, goberge, massago, avocat, concombre, échalotte, sauce épicée, tempura

50. Kamikaze au Saumon

saumon, goberge, masago, avocat, concombre, échalotte, sauce épicée, tempura

51. Thon rouge Épicé

thon rouge épicé, concombre, masago, échalotte, croustillant de tempura

52. Saumon Épicé

saumon épicé, concombre, masago, échalotte, croustillant de tempura

53. Pétoncle Épicé

pétoncle épicé, échalotte, masago, tempura

54. Futo du Chef

saumon, goberge, cornichon japonais, masago, anguille grillée, sauce épicée, concombre, avocat, tempura

55. Rainbow

goberge, avocat, masago, concombre, extérieur: saumon, crevette, thon rouge

56. Québecois

saumon fumé, fromage Philadelphia, avocat

57. Spider

crabe à carapace molle, goberge, masago, sauce épicée, concombre

58. Una-kyu

anguille grilée, concombre, avocat, masago

59. Futo-Albacore

thon blanc, goberge, tobiko, concombre, avocat, sauce épicée, tempura

60. Crevette Épicé

crevette épicée, tobiko, avocat, goberge, concombre, tempura

61. Dynamite

pétoncle tempura, tobiko, avocat, concombre, tempura, sauce épicée

62. Végétarien

assortis de légumes, graines de sésame, tempura

63. Homard

chair d'homard, avocat, salade, tempura, tobiko, mayo

64. Crabe des Neiges

crabe épicé, tempura, avocat, tobiko

65. Zento

thon, tempura, manque, avocat, crevette tempura

66. Ebi Tempura

crevette tempura, avocat, concombre, sauce teriyaki

67. Sweet Potato

patate sucrée, avocat, sauce teriyaki

68. Sushi Impérial

rouleau imperial, concombre, sauce terlyaki, salade

69. Dragon Eye (8mcx)

saumon, poisson blanc, carottes, échalotes, le tout pané

70. Tiger Eye (6mcx)

saumon, poison blanc, crevette, le tout pané, calmar grillé

71. Baby Dragon Eye (10mcx)

rouleau au saumon, le tout pané

72. Snow-ball (10mcx)

pétoncle, saumon et thon rouge, le tout pané

73. Queue de Homard Panné (5mcx)

74. Thon Basilic (5mcx)

thon légèrement cuit, tobiko, conconmbre, salade, mayo

75. Paradis (5mcx)

crevette tempura, saumon fumé, fromage à la crème, avocat, concombre, goberge, mayo, tobiko

76. Paradis Fruits de Mer

crevette tempura, avocat, crabe de neiges, concombre, mayo, tobiko

77. Homard Farcie (5mcx)

homard farcie, chair d'homard., crevette tempura, tobiko, mayo, avocat, concombre

78. Volcan (7mcx)

saumon fumé, fromage à la crème, goberge, avocat tobiko le tout pané

79. Poulet Kara-Age (5mcx)

poulet mariné frit, concombre, mayo, salade

80. Zoro Maki (5mcx)

zoro maki, saumon, tobiko, goberge, crevette, omelette, carotte

81. Maki Sashimi Thon rouge Épicé

thon rouge épicé, tobiko, tempura, laitue, enroulé dans une feuille de riz

82. Maki Sashimi Saumon Épicé

saumon épicé, tobiko, tempura, laitue, enroulé dans une feuille de riz

83. Maki Sashimi Crevette Épicé

crevette épicé, tobiko, tempura, laitue, enroulé dans une feuille de riz

84. Maki Sashimi Crabe Épicé

chair de crabe épicée, tobiko, tempura, laitue, enroulé dans une feuille de riz

85. Maki Sashimi Pétoncle Épicé

pétoncle épicé, tobiko, tempura, laitue, enroulé dans une feuille de riz

86. Maki printaniers Thon

thon rouge, masago, concombre, goberge, laitue, salade et algue

87. Maki printaniers Saumon

saumon, masago, goberge, concombre, laitue, polvron rouge

88. Maki printaniers Crevette

crevette, goberge, concombre, carotte, laitue, tobiko

89. Maki printaniers Végétarien

légumes assortis, algues

Poké Bol Saumon

Poké Bol Crevette Tempura

Poké Bol Poulet Panné

Poké Bol Thon

A. 11 mcx

végé et 6 mini-makis choix du chef

B. 11 mcx

saumon épicé, boston ou kamikaze et 6 mini makis choix du chef

B1. 11 mcx

(soupe miso et rouleau impériaux) (saumon épicé, boston ou kamikaze, 6 mini makis choix du chef)

C. 12 mcx

6 futos, 6 mini-makis

D. 12 mcx

5 kamikaze, 3 nigiris, 4 mono-makis

E. 14 mcx

6 futos, 2 nigiris, 6 mini-makis

F. 14 mcx végétarien

5 futos, 9 mini-makis végétarien

G. 15 mcx

6 futos, 3 nigiris. 6 mini-makis

H. 25 mcx

10 futos, 8 nigiris, 4 mono-makis, 3 mini-makis

40 morceaux

20 futos: 10 nigiris, 4 mono-makis, 6 mini-makis

54 morceaux

40 futos, 8 mono-makis, 6 mini-makis

61 morceaux

35 futos, 12 nigiris, 8 mono-makis, 6 mini-makis

82 morceaux

40 futos, 14 nigiris, 16 mono-makis,12 mini-makis

100 morceaux

50 futos, 14 nigiris, 24 mono-makis, 12 mini-makis