Soup maison

Soup wonton

Salade vert

Salade de poulet/Chicken salad

Rouleaux Impériaux (2)/Imperial rolls

Rouleaux spécial de GAIA (2)/GAIA special rolls

Rouleaux de printemps (2)/ Fresh spring rolls

Crevette tempura (3)/Tempura shrimp

Crabe a carapage molle frit /Tempura soft shell crab

Calmars frits/Fried calamari

Poulet frit avec sauce mayonnaise/Fried chicken with mayonnaise sauce

Ailes de poulet BBQ/Deep fried chicken wings

Boeuf saignant au citron/Rare beef in lime juice salad

Boeuf sashimi avec sauce ponzu/Sashimi beef with ponzu sauce

Tofu aux sel et poivre/Salt and pepper tofu

Patates douces frites/Fried sweet potatoes

Edamame

Calamars sel et poivre

Soupe Tonkinoise deluxe/Tonkinese soup all-dressed

Soupe Tonkinoise au boeuf saignant/Rare beef tonkinese soup

Soupe Tonkinoise au boeuf bien cuit/Well-done beef tonkinese soup

Soupe Tonkinoise au boulettes de boeuf/Beef balls tonkinese soup

Soupe Tonkinoise au poulet/Chicken tonkinese soup

Soupe Tonkinoise au poulet et légumes/Chicken and vegetable tonkinese soup

Soupe Tonkinoise végétarienne/Vegetarian tonkinese

Soupe Tonkinoise wonton/Wonton soup tonkinese

Poulet grillé/Grilled chicken

Boeuf grillé/Grilled beef

Crevette grillé/Grilled shrimp

Côtelettes de porc grillé/Grilled pork chop

Porc grillé/Grilled pork

Brochette de poulet, boeuf et crevette grillées/Grilled chicken, beef and shrimp

Poulet sauté/Sauteed chicken

Boeuf sauté/Sauteed beef

Crevettes sauté/Sauteed shrimp

Tofu sauté/Sauteed tofu

Poulet aux arachides/Peanut chicken

Poulet general tao/General tao chicken

Riz frit avec saucisse spéciale de GAIA/Fried rice with GAIA's special sausage

Soupe épicée GAIA

Soupe Tonkinoise au boeuf sauté/Stir-fried beef soup

Brochettes de boeuf satay/Grilled beef satay

Riz frit avec crevettes/ Fried rice with shrimp

Pad Thai poulet/chicken

Pad Thai crevettes/shrimp

Riz à l'anguille grillée/Grilled eel rice

Poutine poulet/chicken

Poutine boeuf/beef

Combo Poulet grillé avec salade/Grilled chicken with salad

Combo Boeuf grillé avec salade/Grilled beef with salad

Combo Crevette grillé avec salade/Grilled shrimp with salad

Combo Côtelettes de porc grillé avec salade/Grilled pork chop with salad

Combo Porc grillé avec salade/Grilled pork with salad

Combo Poulet sauté avec légumes/Sauteed chicken with vegetable

Combo Boeuf sauté avec légumes/Sauteed beef with vegetable

beef

Combo Crevettes sauté avec légumes/Sauteed shrimp with vegetable

Combo Tofu sauté avec légumes/Sauteed tofu with vegetable

Combo Poulet sauté avec sauce arachides/Sauteed chicken with peanut sauce

Combo Poulet general tao/General tao chicken

Glace à la vanille/Vanilla ice cream

Banane frite/Fried banana

Banane caramelise/Caramel banana

Gâteau au fromage/Cheesecake

Tiramisu

La barre mars frite

Sesame balls

Thé/Tea

Cafe vietnamien/Vietnamese coffee

Cafe espresso

Capuchino

Ice capuchino

Americano

Beverages/Soft drink

Jus d'orange frais/Fresh orange juice

Jus de citron/Lemon juice

Smoothie à l'avocat/Avocado smoothie

Smoothie aux mangues/Mango smoothie

Smoothie à la friase/Strawberry smoothie

Smoothie au corossol/Soursop smoothie

Pepsi

Ginger ale

Bubble miktea Taiwan

Extra Riz

Extra Vermicelle

Extra Nouilles croustillantes

Extra Omelette (2)

Extra Rouleau Imperiaux (2)

Extra Poulet grille (1)

Extra Porc grille (1)

Extra Côte grille (1)

Extra Boeuf grille

Extra Crevette grille (1)

Soupe Tonkinoise Deluxe

Soupe Tonkinoise au Poulet et légumes

Soupe épicée Gaia

Poulet Grillé avec Salade

Boeuf Grillé avec Salade

Porc Grillé avec Salade

Poulet sauté avec sauce arachides

Poulet général Tao

Crevettes sauté avec légumes

Poulet sauté avec sauce citronnelle