Bun Mam Ninh Kieu

Banh Xeo

Crepe vietnamienne garnie de calmars, crevettes, oignons, feves germes et echalotes. Vietnamese sizzling pancake garnish with pork, shrimp, soy beans and shallots served with assorted herbs and salad.

Banh Tom Ninh Kieu

Galettes de crevettes frite servie avec salade, herbes et sauce de poisson. Deep Fried shrimp pancake served with salad, herb and fish sauce.

Rouleau de Printemps Végétalien / Vegan Spring Roll

Vermicelle, salade, menthe et tofu roulés dans une feuille de riz et servis avec un sauce aux arachides. / Vermicelli, salad, mint, and tofu rolled in a rice paper, and served with a peanut sauce.

Soupe du Jour / Soup of the Day

Mini-soupe du jour. / Mini-soup of the day.

Rouleaux Impériaux (2) / Imperial Rolls (2)

Rouleaux frits, garnis de légumes, assortis et roulés dans une feuille d'œuf. / Deep fried rolls garnished with various vegetables, and wrapped in an gg paper.

Rouleau de Printemps / Spring Roll

Vermicelle, salade, menthe, poulet et crevettes roulés dans un feuille de riz et servis avec un sauce aux arachides. / Vermicelli, salad, mint, chicken, and shrimp rolled in rice paper, and served with peanut butter sauce.

Banh Khot

Crêpe Vietnamienne garnie de calamars, crevette, oignons, fèves germés et échalotes, servies avec un assortiment d'herbes et de salade. / Vietnamese sizzling pancake topped with squid, shrimp, onions, soy beans, and shallots, served with an assortment of herbs and salad.

Rouleau de Printemps au "Nem" / "Nem" Spring Roll

Salade, menthe, concombre, feuille d'œuf frite et saucisse vietnamienne roulée dans une feuille de riz et servi avec un sauce aux arachides. / Salad, mint, cucumber, fried egg leaf, and Vietnamese sausage rolled in rice paper, and served with peanut sauce.

Thai Nam Bo Vien

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. Bœuf saignant, flanc de bœuf, et boulettes de bœuf. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats. Rare beef, beef flank, and meat balls.

Bœuf Saignant et Légumes / Rare Beef and Vegetables

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Poulardine / Chicken and Vegetables

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Poulet Grillé / Grilled Chicken

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Porc BBQ / BBQ Pork

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Nam Bo Vien (Flanc de Bœuf et Boulettes de Bœuf) / Nam Bo Vien (Beef Flank and Beef Meatballs)

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Tai Bo Vien (Bœuf Saignant et Boulettes de Bœuf) / Bo Vien (Rare Beef and Meat Balls)

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Bo Vien (Boulettes de Bœuf) / Bo Vien (Meat Balls)

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats

Nam (Blanc de Bœuf) / Nam (Beef Flank)

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Crevettes et Légumes / Shrimps and Vegetables

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Thai Nam (Bœuf Saignant et Flanc de Bœuf) / Thai Nam (Rare Beef and Beef Flank)

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Végétalien / Vegan

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. Légumes assortis et nouilles de riz servis dans un bouillon au champignon. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.Vegetables assortment and rice noodles served in a mushroom broth.

Tai (Bœuf Saignant) / Tai (Rare Beef)1

Soupe tonkinoise servie avec nouilles de riz, coriandre, échalotes, oignons et choix de viandes. / Tonkinese soup served with rice noodles, coriander, shallots, onions, and choice of meats.

Côtelette de boeuf citronelle / Lemongrass beef short ribs

Côtelette de boeuf citronelle / Lemongrass beef short ribs

Com Tam Côte de Porc Grillée et (1) Œuf / Com Tam Grilled Pork Chop and (1) Egg

Assiette de grillade avec choix de riz ou de vermicelle. / Grilled plate with choice of rice or vermicelli.

Riz Frit / Fried Rice

Assiette de grillade avec choix de riz ou de vermicelle. / Grilled plate with choice of rice or vermicelli.

Côtelette de Porc Grillée et Brochette de Crevette / Grilled Pork Chop and Shrimp Skewer

Assiette de grillade avec choix de riz ou de vermicelle. / Grilled plate with choice of rice or vermicelli.

Brochettes de Crevettes (2) / Shrimp Skewers (2)

Assiette de grillade avec choix de riz ou de vermicelle. / Grilled plate with choice of rice or vermicelli.

Poulet Grillé et Côtelette de Porc Grillée / Grilled Chicken and Grilled Pork Chop

Assiette de grillade avec choix de riz ou de vermicelle. / Grilled plate with choice of rice or vermicelli.

Poulet Grillé / Grilled Chicken

Assiette de grillade avec choix de riz ou de vermicelle. / Grilled plate with choice of rice or vermicelli.

Bœuf Citronnelle / Lemongrass Beef

Assiette de grillade avec choix de riz ou de vermicelle. / Grilled plate with choice of rice or vermicelli.

Poulet Grillé et Brochette de Crevettes / Grilled Chicken and Shrimp Skewer

Assiette de grillade avec choix de riz ou de vermicelle. / Grilled plate with choice of rice or vermicelli.

Poulet Sauté / Stir-Fried Chicken

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

Crevettes Sauté / Stir-Fried Shrimps

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

Bœuf Sauté / Stir-Fried Beef

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

Végétalien Sauté / Stir-Fried Vegan

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

Porc BBQ Sauté / Stir-Fried BBQ Pork

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

BM Végétalien au Curry / Curry Vegan

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet au Curry / Curry Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet Tao / Tao Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM "Nem" (Saucisse Vietnamienne) / "Nem" (Vietnamese Sausage)

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet Croustillant / Crispy Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Satay Végétalien / Vegan Satay

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Végétalien / Vegan

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Gà Chà Bông

Poulet roti éminé / Shredded roast chicken

BM Bò Nuong

Boeuf grillé / Grilled beef

BM Thit Nuong

Porc Grillé / Grilled pork

BM Tôm Tao

Crevettes popcorn, sauce general tao / popcorn shrimps, general tao sauce

BM Cha Gio

Rouleaux Impériaux frits légumes / vegetarian fried egg rolls

BM Bì

Porc émincé / Shredded roast pork

BM Poulet Grillé / Grilled Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Boeuf Citronnelle / Lemongrass Beef

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Cha Ca (Gâteau de Poisson) / Cha Ca (Fish Cake)

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet Satay / Satay Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Tao Végétalien / Vegan Tao

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Thit Kho (Porc Braisé) / Thit Kho (Braised Pork)

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Traditionnel / Traditional

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Porc BBQ / Pork BBQ

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BAO Porc BBQ / Pork BBQ

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Poulet Grillé / Grilled Chicken

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Bœuf Citronnelle / Lemongrass Beef

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Cha Ca (Gâteau de Poisson) / Cha Ca (Fish Cake)

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Végétalien / Vegan

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Thit Kho (Porc Braisé) / Thit Kho (Braised Pork)

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Nem Nuong

Saucisse vietnamienne grillée / Grilled pork sausage

BAO Bò Nuong

Boeuf grillé / Grilled beef

BAO Thit Nuong

Porc grillé / Grilled Pork

BAO Tôm Tao

Crevettes tempura / Shrimp tempura

Bun Goi Da / Soupe Aigre Douce / Sweet and Sour Soup

Crevettes, porc, ciboulette et fèves de soya salés. / Shrimp, pork, chives, and salted soybeans

Canh Bun / Soupe au Crabe / Crab Soup

Brique de crabe, saucisse Vietnamienne, tofu et tomates. / Crab brick, Vietnamese sausage, tofu, and tomatoes.

Bun Oc / Soupe au Crabe / Crab Soup

Escargot, saucisse Vietnamienne, tofu et tomates. / Snail, Vietnamese sausage, tofu, and tomatoes.

Bun Bo Hue / Soupe au Bœuf à la Citronnelle / Lemongrass Beef Soup

Brisquette de bœuf et saucisse Vietnamienne. / Beef brisquette and Vietnamese sausage.

Bun Mam / Soupe au Poisson / Fish Soup

Porc BBQ, crevette et poisson. / BBQ pork, shrimp, and fish.

Bun Mam Do Bien / Soupe au Poisson / Fish Soup

Crevette, calmars, poisson, gâteau de poisson (3 choix). / Shrimp, calamari, fish, cake fish (3 choices).

Bun Cha Ca / Soupe Aigre Douce / Sweet and Sour Soup

Gâteau de poisson grillé, tomates, aneth et tofu. / Grilled fish cake, tomatoes, dill, and tofu.

Eska

Limonade Fraîche / Fresh Lemonade

Thé à Bulles / Bubble Tea

Please let us know which flavor

Liqueur / Liquor

Café Sua Da / Sua Da Coffee

Délicieux café glacé Vietnamien. / Delicious Vietnamese iced coffee.