Aji Sushi Terrebonne

Pizza Deluxe

Galette de riz tempura, saumon fumé, goberge, oignons, tobiko, sauce Aji.

Pizza

Galette de riz tempura, saumon fumé, homard, crabe, fromage, tobiko, goberge, sauce d’Aji.

Volcano Flambé

Homard, crabe, goberge, tamago, avocat, tobiko, tout frit et flambé, sauce d’Aji et unagi.

Baby Buddha

Feuille de riz, saumon, pomme, mamenori, avocat, goberge, ebi tempura.

Miss Terrebonne

Feuille de riz, crevettes tempura, tobiko, goberge, tempura, concombre, laitue, sauce aux arachides.

Titanic

Pétoncles grillées, échalotes, tobiko, ails frits, arachides, sauce ponzu épicée.

Wasa Maki

Mamenori, riz, saumon, sésame, crevette tempura, oignons frits, avocat.

Tunacado

Mamenori, crevette tempura, crabe, goberge, concombre, thon, avocat écrémé.

Trois Amigo

Nori, riz, avocat, fromage, tout frit, saumon, thon, poisson blanc, servi avec 3 sauces et oignons frits.

911

Pétoncles et goberge extrêmement épicés servis avec un maki avocat.

Tempête de neige

Feuille de riz, crevette, tartare de saumon, sunomono, coriandre, concombre, laitue, goberge, sauce aux arachides épicées.

Sexy Buddha

Tartare de saumon ou thon avec tempura servi sur du riz et sauce ponzu épicée.

Mango Tango

Mamenori, thon rouge, tempura, mangue, avocat, sauce d’Aji.

Beauté

Mamenori, homard, crabe des neiges, goberge, tempura, tobiko, tamago, sauce d’Aji.

Lady Mascouche

Thon roulé dans mamenori, tout frit. Tartare de goberge, tempura, tobiko, sauce aux sésames nanami.

Spicy Oba

Feuilles de menthe, thon épicé, sauce unique d’Aji très spéciale.

Tuna Tataki

Thon légèrement grillé, tobiko, oignons, poireaux frits, servis sur glace. Sauce à l’ail.

Butterfly Wings

Tartare de saumon ou de thon, caviar servis avec croustilles maisons.

Amy roll

Feuille de riz, tartare de thon, avocat, concombre, goberge, oignons frits, saumon grillé, avec 3 sauces spéciales.

Pluie de Terrebonne

Feuille de riz, saumon, salade, mangue, thon, crevette tempura, avocat, tobiko, sauce vinaigrette miso.

Hotaté Tango

Mamenori, pétoncles épicées, fraises, avocat, tempura, sauce d’Aji.

Buddha Smile

Mamenori, thon rouge, concombre, goberge, mangue, oignons frits, avocat, sauce wasabi yaki.

O’ni san

Feuille de riz, riz, mangue, crevettes, avocat. Tartare de thon avec pomme grenade.

Papa Buddha

Mamenori,crevettes tempuras, avocats, tarta saumon,concombre,coriandre, sauce ponzu épicé.

SYAKE

Saumon frais

MAGURO

Thon rouge

ALBACORE

Thon blanc

KUNSEI SAKE

Saumon fumé

TAI

Rouget

SAUMON YAKI

Saumon légèrement grillé

TAKO

Pieuvre

UNAGI

Anguille d'eau douce

TAI YAKI

Rouget légèrement grillé

THON YAKI

Thon légèrement grillé

HOKKIGAI

Palourde

HOTATEGAI

Pétoncle

EBI

Crevettes

KANI-KAMA

Goberge

IKA

Calmar

TAMAGO

Omelette

TOBIKO

Caviar de poisson volant, œuf de caille

KANI

Crabe des neige, kani-kama, tempura, tobiko

HOMARD

Homard, tempura, tobiko

SUNRISE

Pétoncle, œuf de caille, tobiko

PÉTONCLE ÉPICÉ

Spicy scallop, tempura, tobiko

PÉTONCLE À LA CRÈME

Pétoncle, mayo, tobiko

SAUMON ÉPICÉ

Spicy saumon, tempura, caviar

THON ÉPICÉ

Spicy Tuna, tempura, caviar

KAPPA

Concombre

AVOCAT

Avocat, mayo

KANIKAMA

Bâtonnet de crabe

MINI-PHILA

Saumon fumé, fromage à la crème

SYAKE

Saumon

TEKKA

Thon

TEKKA SPÉCIAL

Tout pané. Thon, échalotes, fromage à la crème, tout frit, ajitaro sauce

SAKÉ ÉPICÉ

Saumon épicé, concombre, tempura

MAGURO ÉPICÉ

Thon rouge épicé, avocat, tempura

BOSTON

Goberge, crevette, laitue, concombre, caviar, mayo

CALIFORNIA

Goberge, caviar, concombre, omelette, avocat

KAMIKAZÉ

Thon ou saumon, tempura, caviar, concombre, avocat

OSAKA

Tarta de thon, crevette tempura, caviar, concombre, avocat

RAINBOW

Avocat, masago, goberge, concombre, tempura. Ext.: tuna, saumon, tai

SPIDER

Crabe à carapace molle frit, tobiko, concombre, avocat, bonito

ROULEAU D’ HOMARD

Homard, tenkatsu, tobiko, avocat, concombre, goberge, oshinco, sauce a l’ail

ZEN

Patate sucrée, avocat, oshinko, concombre, carotte, laitue

NIPON

Crevettes et patate sucrée tempura, tobiko, concombre

PHILADEPHIA

Saumon fumé, fromage, concombre, avocat, goberge

QUÉBEC

Crevettes tempura, échalotes frites, caviar, goberge, concombre

KARA-AGE

Poulet tempura, échalotes frites, caviar, goberge, concombre

EXTASIA

Saumon, crevette, goberge, tempura, tobiko, avocat

YOKUDO

Albacore, crevette, tempura, échalote, osinko, concombre, sésame épicé

UNAGI

Anguille grillée, thon, tobiko, avocat, concombre, tempura

YUKI KANI

Crabe de neige, masago, tempura, avocat, kani-kama

ATLANTIC

Crevette, crabe, pétoncle, concombre, avocat, goberge

AJIMAKI (4mcx)

Tout pané. Thon, saumon, échalotes, , tobiko, tout pané (sans riz).

AJI SPÉCIAL (5mcx)

Tout pané. Ajimaki, avocat, saumon fumé, fromage, goberge, sauce Ajitaro

TOURBILLON (6mcx)

Tout pané. Thon, saumon, goberge, échalotes, tobiko, riz

TIGER EYE (6mcx)

Tout pané. Calmar, fromage, échalotes, thon, saumon, caviar

DYNAMITE (6mcx)

Tout pané. Saumon fumé, tamago, concombre, goberge, tobiko

TEMPURA ROLL* (6mcx)

Tout pané. Crevettes, saumon, échalotes; servi avec sauce katuso

DRAGON BLANC * (6mcx)

Tout pané. Pétoncle, crabe, kanikama, tobiko, avocat, concombre, sauce gingembre

HAWAIEN (6mcx)

Feuille de riz, riz,concombre, tarta de thon , tobiko, avocat, tempura, goberge. Ext.: thon

GERMINI(6mcx)

Feuille de riz, riz, concombre, crevette cuite, crevette tempura, fromage, avocat, tempura, sauce mayo épicée.

O’MAI (6mcx)

Feuille de riz, riz, oba, saumon fumé, crevette tempura, concombre, fromage, goberge, tempura, tobiko, mayo.

HOMARD PLUS (6mcx)

Feuille de riz, riz, homard, crabe, pétoncle, concombre, kanikama, oshinko, tempura, sauce à l’ail.

1.1. MISO SHIRU

Soupe claire traditionnelle japonaise parfumée à la pâte de soya.

1.2. MISO FRUIT DE MER

Soupe japonaise parfumée à la pâte de soya, garnie de saumon, de rouget, goberge et de crevette.

1.3. SUMASHI

Bouillon de poisson clair parfumée avec de saumon, de rouget, goberge et de crevette.

1.4. SALADE MAISON

Laitue et légumes frais du potager servis avec notre vinaigrette au sésame et miso.

1.5. SALADE D’ALGUE

Algues fraîches servies avec notre vinaigrette au sésame.

1.6. EBI SUNOMONO

Minces nouilles japonaises avec de laitue, d’algues fraîches, de concombres et de crevettes servies avec une vinaigrette japonaise.

1.7. TAKO SUNOMONO

Minces nouilles japonaises avec de laitue, d’algues fraîches, de concombres et de pieuvre servies avec une vinaigrette japonaise.

1.8. SALADE MARITINE

Laitue et légumes frais du potager, garnis goberge,tobiko, saumon fumé et crevettes, servies avec notre vinaigrette au sésame.

2.1. ADAMAMÉ

Fève de soya vapeur.

2.2. KATSU

De croustillantes bouchées de poulet frit.

2.3. GYOZA

Raviolis japonais au porc et légume.

2..4. HARUMAKI

Rouleaux impériaux à la japonaise.

2.5. EBI TEMPURA

De succulents crevettes et légumes tempura

2.6. IKA TEMPURA

Calma et légumes tempura .

2.7. CRABE À CARAPACE MOLLE

Crabe à carapace molle frit servie avec sauce ponzu épicé .

2.8. BOEUF SASHIMI

Filet mignon légèrement grillé servie avec sauce ponzu épicé.

3.1. TORI TERIYAKI

Tendre filet de poulet grillé à point, accompagné de légumes frais et présenté sur une plaque chauffante

3.2. SAUMON TERIYAKI

Filet de saumon grillé accompagnés de légumes frais et présenté sur une plaque chauffante

3.3. CREVETTES TERIYAKI

Crevettes grillé accompagné de légumes frais et présenté sur une plaque chauffante

3.4. STEAK TERIYAKI

Contre de filet grillé, accompagné de légumes frais présenté sur une plaque chauffante

3.5. TERRE ET MER TERIYAKI

Brochette de boeuf et crevettes grillé accompagné de légumes frais présenté sur une plaque chauffante

3.6. FRUIT DE MER TERIYAKI

Assortiment de brochettes de crevettes, saumon et pétoncles grillés accompagnés de légumes frais présenté sur une plaque chauffante

3.7. STEAK DE THON

Filet de thon frais grillé à votre gout accompagné De légume frais servi avec notre fameuse sauce teriyaki .

3.8. POULET KATSU

Filet de poulet frit croustillant accompagné De légume frais arrosé de sauce katsu et mayonnaise japonaise.

3.9. IZUMIDAI KATSU

Filet de rouget frit croustillant accompagné de légume frais arrosé sauce katsu et mayonnaise japonaise.

3.10. EBI TEMPURA

Succulentes crevettes géantes et de légumes frais panés dorés servi avec sauce tempura.

3.11. TEMPURA FRUIT DE MER

Une variété de poissons, de fruits de mer et légumes frais panés dorés servi avec sauce tempura.

S-1. BENTO

Sélection de 7 morceaux maki du Chef avec poulet katsu.

S-2. JAPON

Sélection 7mcx maki du Chef avec crevettes tempura.

S-3. SUSHI ASSORTIS ( 6mcx nigiri, 10 mcx futomaki)

Variété de fruits de mer, et poissons crus en sushis accompagné avec rouleaux sélectionné par notre Chef.

S-4. SUSHI & SAHIMI (4mcx nigiri, 6mcx sashimi, 7mcx maki)

Une mariage coloré de sushi et sashimi et accompagné un rouleau par chef sélection.

S-5. SASHIMI (18mcx sashimi chef choix)

Fruits de mer et poisons crus sélectionnés par Chef accompagné, d’un bol de riz sushi .

D-1. CRÈME GLACÉ AU THÉ VERT

D-4. GÂTEAU FROMAGE AU THÉ VERT

D-5. SUSHI DESSERT

Sauce

Ginger

Wasabi