Salade du chef

Salade Wakame

Salade de fruits de mer

Edamame (Fèves de soya)

Crevettes tempura (4)

Rouleaux impériaux (3)

Calmars frits

Servi avec mayo épicée

Gyoza (6 mcx)

Ravioli japonais, poulet et légumes. Servi avec mayo épicée

Feuille d'automne (2 mcx)

Saumon, caviar, salade mixte, mangue, carotte frite, mayo épicée et sauce ponzu sur feuille de shiso tempura

1. Kunsei Syake

Saumon fumé

2. Syake

Saumon frais

3. Tai

Tilapia

4. Ebi

Crevette cuite

5. Albacore

Thon blanc

6. Zuke

Thon

7. Unagi

Anguille grillée

8. Hotategai

Pétoncle

9. Tamago

Omelette japonaise

10. Kani-Kama

Goberge japonaise

11. Tobiko

Oeufs de poisson volant

12. Masago

Oeufs de capelan

13. Homard

Chair d’homard

14. Syake Tempura

Saumon épicé, tempura, caviar, mayo épicée

15. Maguro Tempura

Thon épicé, tempura, caviar, mayo épicée

16. Hotategai Tempura

Pétoncle épicé, tempura, caviar, fraise, mayo épicée

17. Ebi Tempura

Crevette, tempura, caviar, mayo épicée

18. Homard Tempura

Homard épicé, tempura, caviar, mayo épicée

20. Hosomaki Kappa

Concombre

21. Hosomaki Avocat

22. Hosomaki Kani-Kama

Goberge japonaise

23. Hosomaki Oshinko

Radis japonais

24. Hosomaki Tamago

Omelette japonaise

25. Hosomaki Syake

Saumon frais, caviar, mayo épicée

26. Hosomaki Tekka

Thon

27. Hosomaki Ebi

Crevette, caviar, mayo épicée

28. Hosomaki Pétoncle cru

Caviar, mayo épicée

29. Hosomaki Crevette tempura

Sauce teriyaki, mayo épicée

29a. Hosomaki Poulet frit

Sauce teriyaki, mayo épicée

30. Maki Vancouver

Saumon fumé, avocat, Philadelphia

31. Ebi Maki

Crevette épicée, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée

32. Syake Maki

Saumon épicé, caviar, tempura, avocat, mayo épicée

33. Maguro Maki

Thon, tempura, oshinko, avocat, mayo épicée

34. Maki Una-Kyu

Anguille grillée, tempura, concombre, teriyaki

35. Maki Sun Fila

Saumon fumé, goberge, Philadelphia, mayo

36. Maki Cali classique

Saumon fumé, goberge, caviar, tamago, avocat, mayo

37. Maki Deux Saumons

Saumon épicé, saumon fumé, caviar, oignon frit, avocat, Philadelphia, mayo épicée

38. Maki de printemps Végétarien

Laitue, avocat, concombre, oshinko, mangue, carotte, riz, sésame

39. Maki de printemps Crevette

Laitue, crevettes, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame

40. Maki de printemps Saumon

Laitue, saumon, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame

41. Maki de printemps Thon rouge

Laitue, thon, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame

42. Maki de printemps Poulet frit

Laitue, poulet frit, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame

42a. Maki de printemps Homard

Laitue, homard, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame

43. Maki tartare Crabe

44. Maki tartare Crevette

45. Maki tartare Saumon

46. Maki tartare Thon rouge

46a. Maki tartare Homard

47. Futomaki Végétarien

Mélange de légumes saisonniers

48. Futomaki Boston

Crevette épicée, goberge, caviar, concombre, laitue, mayo épicée

49. Futomaki Dynamite

Crevette tempura, patate sucrée, avocat, mayo épicée

50. Futomaki California

Goberge, tamago, caviar, avocat, concombre, mayo, sésame

51. Futomaki Hawaii

Thon épicé, goberge, caviar, tempura, mangue, mayo épicée

52. Kamikaze Saumon

Saumon épicé, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée

52a. Kamikaze Thon

Thon épicé, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée

53. Futomaki Pacifique

Saumon fumé, goberge, caviar, concombre, Philadelphia, tempura, mayo épicée

54. Futomaki Aloha

Crevette épicée, caviar, tempura, concombre, oshinko, mayo épicée

55. Futomaki Spider

Crabe à carapace molle, caviar, avocat, concombre, mayo épicée

56. Futomaki Rainbow

Thon, saumon fumé, goberge, caviar, avocat, concombre, mayo

57. Futomaki Montréal

Saumon épicé, goberge, tamago, caviar, avocat, oshinko, oignon frit, mayo épicée

58. Futomaki Poulet miel

Poulet tempura, miel, tempura, concombre, mayo épicée

59. Futomaki Tori Katsu

Poulet tempura, tempura, avocat, concombre, teriyaki, mayo épicée

60. Futomaki Bon-bon

Pétoncle frit, caviar, tempura, avocat, mangue, mayo épicée

61. Futomaki Alaska

Goberge, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée

62. Futomaki Ebi Tempura

Crevette tempura, caviar, tempura, concombre, avocat, teriyaki, mayo épicée

63. Futomaki Homard épicé

Homard épicé, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée

64. Futomaki Québec

Crevette tempura, tempura, teriyaki, mayo épicée

65. Futomaki Mexicain

Thon, saumon, poisson blanc, caviar, avocat, concombre, ichimi, tempura, sésame, mayo épicée

14 mcx (1 pers)

6 futomakis, 8 hosomakis

16 mcx (1 pers)

6 futomakis, 2 nigiris, 8 hoso

26 mcx (2 pers)

6 futomakis, 6 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis

36 mcx (3 pers)

16 futomakis, 8 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis

54 mcx (4 pers)

30 futomakis, 12 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis

Poké Bol Végétarien

Poké Bol Saumon

Poké Bol Thon

Poké Bol Poulet frit

Poké Bol Saumon & Thon

Poké Bol Fruits de mer

Poké Bol Crevette tempura

Poulet grillé

Servi avec salade et riz

Boeuf grillé

Servi avec salade et riz

Crevettes grillées

Servi avec salade et riz

Boeuf, poulet et crevettes grillés

Servi avec salade et riz

Nouilles croustillantes Végé (Tofu)

poivrons, oignon, carottes, céleri, courgette, chou napa

Nouilles croustillantes Poulet

poivrons, oignon, carottes, céleri, courgette, chou napa

Nouilles croustillantes Boeuf

poivrons, oignon, carottes, céleri, courgette, chou napa

Nouilles croustillantes Fruits de mer

poivrons, oignon, carottes, céleri, courgette, chou napa

Nouilles croustillantes Crevettes

poivrons, oignon, carottes, céleri, courgette, chou napa

Pad Thai Poulet

Nouilles de riz minces sautées dans une sauce maison, oeufs, fèves germées, poivrons, oignon vert et arachides

Pad Thai Crevettes

Nouilles de riz minces sautées dans une sauce maison, oeufs, fèves germées, poivrons, oignon vert et arachides

Poulet Général Tao

Nouilles de riz minces sautées dans une sauce maison, oeufs, fèves germées, poivrons, oignon vert et arachides

Miso Végétarien

Miso Crevettes

Miso Fruits de mer

Soupe Won-ton (5 mcx)

Tom Yum Végé

Tom Yum Poulet

Tom Yum Fruits de mer

Tom Yum Crevettes

Homard de luxe (6 mcx)

Chair d’homard, tempura, caviar, mangue, oignon frit, avocat, salade, mayo épicée. Servi avec mayo teriyaki

Eau de rosée (6 mcx)

Feuille de concombre, thon, saumon, goberge, caviar, concombre. Servi avec sauce wafu

Tartare Mixte (8 mcx)

Thon, saumon, tempura, caviar, avocat, feuille de soya, mayo épicée. Servi avec sauce ponzu

Élisée (6 mcx)

Thon, goberge, tempura, caviar, avocat, mangue, oignon frit, feuille de soya, mayo épicée. Servi avec sauce ponzu

ENA (6 mcx)

Saumon fumé, crevette tempura, caviar, avocat, fromage à la crème, feuille de soya. Servi avec mayo épicée

Tentation (6 mcx)

Thon épicé, tempura, caviar, avocat, mangue, laitue, miel, mayo épicée, feuille de soya. Servi avec miel

Crunchy (6 mcx)

Crevette tempura, saumon grillé, avocat, concombre, Rice Krispies. Servi avec mayo épicée

Dragon Eye (8 mcx)

Poisson blanc, saumon, carottes, échalote. Servi avec mayo épicée

Sushi Pizza (6 mcx)

Saumon fumé, goberge, caviar, avocat, mayo épicée et sauce teriyaki sur une galette de riz frite

Sakura (6 mcx)

Thon, saumon, poisson blanc, crevette tempura, caviar, oignons frits, feuille de soya. Servi avec sauce ponzu

Gaspésie (6 mcx)

Homard frit, caviar, avocat, fraises, ichimi, mayo épicée, feuille de soya. Servi avec mayo épicée

Poulet philly (8 mcx)

Poulet tempura, fromage à la crème, concombre, sauce teriyaki, mayo épicée, feuille de riz. Servi avec mayo épicée

Saumon délice (6 mcx)

Saumon, tempura, caviar, mayo épicée, mangue, fraises, salade mixte, ichimi, sauce au miel, feuille de riz. Servi avec du miel.

Thon délice (6 mcx)

Thon, tempura, caviar, mayo épicée, mangue, fraises, salade mixte, feuille de riz. Servi avec du miel.

Alasken (8 mcx)

Feuillet de soya, tartare de saumon, goberge, crevette tempura, caviar, avocat. Servi avec mayo épicée teriyaki

Pétoncle royal (8 mcx)

Feuille de soya, tartare de saumon, tempura, avocat, pétoncle torché, caviar. Servi avec mayo épicée teriyaki

Geisha (6 mcx)

Feuille de riz, thon, saumon, goberge, caviar, oshinko, oignon rouge frit, salade mixte. Servi avec mayo épicée teriyaki

Samurai (8 mcx)

Feuille de soya, homard épicé, tartare de thon, oignon frit, avocat, caviar. Servi avec mayo épicée teriyaki

Dragon roll (8 mcx)

Feuille de soya, anguille, fromage à la crème, avocat et concombre. Servi avec mayo épicée teriyaki

Tartare Délice

Tartare de thon et saumon, caviar, avocat, mangue et fraise. Servi avec de la sauce ponzu

Sushi Dessert (6 mcx)

Rice Krispies, chocolat et mélange de fruits

Banane frite

Eau en bouteille

Boissons gazeuses (canette)

Wasabi

Sauce soya

Mayo épicée

Gingembre

Sauce wafu

Feuille de soya

Feuille de riz

HULK

Thé vert infusé, sirop de melon miel, perles ananas et arc-en-ciel

TROPICAL

Thé vert infusé, sirop de mangue, perles à la mangue et au litchi

STRAWBIWI

Thé vert infusé, sirop et confiture de fraises, perles arc-en-ciel et au kiwi

SNOW PEACH

Thé vert infusé, sirop à la pêche blanche, perles aux pêches et crystal

MANGO POP

Thé vert infusé, sirop et confiture de mangue, perles crystal et arc-en-ciel

JELLY PASSION

Thé vert infusé, sirop et confiture de fruit de la passion, perles arc-en-ciel et au kiwi

SUPERMAN

Thé vert infusé, sirop de fraises, confiture de fraises, perles au litchi

YOYO FRAISE

Thé vert infusé, sirop et confiture de fraises, perles au yogourt

YOYO MANGUE

Thé vert infusé, sirop et confiture de mangue, perles au yogourt

YOYO PASSION

Thé vert infusé, sirop et confiture passion, perles au yogourt

THÉ AU LAIT

CHOCOLAT

COCONUT

FRAISE

SUCRE BRUN

LITCHI

MANGUE

MELON MIEL

TARO

CAFÉ