Bánh bột lọc/ Dumplings de tapioca aux crevettes et au porc

Bánh nậm/ Galettes de riz enveloppées dans des feuilles de bananier, garnies de crevettes, de crabe et de porc

Chả giò/ Rouleaux frits au porc et au taro

Gỏi cuốn/ Rouleaux de printemps au porc et aux crevettes

Bì cuốn/ Rouleaux de printemps au porc émincé

Bánh bèo

Bánh xèo Đặc biệt

Special Crêpe de riz au curcuma

Bánh xèo

Crêpe de riz au curcuma et à la noix de coco, farcie au porc, crevettes et fèves germées

Bánh xèo chay

Végé Crêpe de riz au curcuma

Bánh cuốn thịt

Farcies au porc et aux champignons noirs

Bánh cuốn đủ thứ

Special Farcies au porc et aux champignons noirs

Bánh ướt đủ thứ

La saucisse de porc, un gâteau de blé aux crevettes, pousses de haricots mungo

Bánh ướt chạo tôm

Sans farce. Avec des brochettes de pâte

Bánh ướt chả lụa

Sans farce. Avec ou sans saucisse de porc

Bánh cuốn chả lụa

Farcies au porc et aux champignons noirs & la saucisse de porc

Bánh cuốn tôm cháy

Farcies de crevettes émincées

Cơm thịt heo nướng

Porc grillé

Cơm ba màu

Porc grillé, porc émincé et pâté de porc et aux oeufs

Cơm gà nướng

Poulet grillé

Bún chả giò

Rouleaux frits au porc et au taro

Bún chạo tôm

Brochettes de pâte de crevettes et au porc grillées à la canne à sucre

Bún thịt heo nướng

Porc grillé

Bún gà nướng

Poulet grillé

Bún gà nướng chả giò

Poulet grillé & Rouleaux

Bún thịt heo nướng chả giò

Porc grillé & Rouleaux frits

Bún bì chả giò

Porcé mincé et rouleaux frits au porc et au taro

Phở

Phở đặc biệt

Viandes de boeuf assorties

Mì vịt tiềm

Soupe de nouilles de blé au canard

Mì hoành thánh

Soupe de dumplings aux crevettes et au porc, avec nouilles de blé

Hoành thánh nước

Soupe de dumplings aux crevettes et au porc

Bún mắm

Soupe de nouilles de riz aux poissons fermentés & Porc, Crevettes, Poisson

Mì quảng

Nouilles de riz au curcuma & Porc, Crevettes, Arachides, Craquelins de riz au sésame

Bún bò huế

Soupe piquante de nouilles de riz au porc et au bœuf

Bún măng vịt

Soupe de vermicelles de riz au canard et aux pousses de bambou

Chè ba màu

Lait de coco, fèves rouges, haricots mungo et gelée à la feuille de pandan

Chè Nhãn nhục thạch

Longans, graines de lotus et gelée

Chè Sương sa hạt lựu

Lait de coco, haricots mungo et châtaignes d'eau

Sâm bổ lượng

Algues, orges, jujubes, longans, et graines de lotus

Cà phê Đen đá

Café noir glacé

Cà phê Sữa nóng

Café au lait chaud

Cà phê Sữa đá

Café au lait glacé

Cà phê Đen nóng

Café noir chaud

Sinh tố Mít

Fruit du jacquier

Sinh tố Mãng cầu

Corossol

Sinh tố Sầu riêng

Durian